2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Glutēna izslēgšana no diētas ir atkarīga no tā, kādi (ja tādi ir) simptomi jums ir.
Glutēnam ir ļoti interesanta konsistence. Pats par sevi tam nav uztura priekšrocību, taču ieguvumi, ko var iegūt no pārtikas produktiem, kas satur to, ir daudz.
Pēdējā laikā ir daudz runāts par pārtiku bez lipekļa. Tie tiek apspriesti tāpat kā cilvēki cenšas samazināt cukura un ogļhidrātu līmeni uzturā.
Patiesība ir tāda, ka, izslēdzot lipekli no diētas, ja vien jūs nepanesat lipekli vai jums nav diagnosticēta celiakija, jūs savai veselībai nodarīsit ļaunu.
Celiakija ir ģenētiska slimība. Tajā tievās zarnas gļotāda nevar panest graudaugus, kas satur lipekli. Un tie ir kvieši, rudzi, auzas un mieži. Celiakija ir simptomātiska un asimptomātiska. Pēdējais ir atrodams radiniekos, un to pierāda tikai zarnu biopsija.
Simptomātiska celiakija vispirms parādās līdz 2 gadu vecumam, un simptomi ir hroniska taukaina smaka, anoreksija, uzvedības izmaiņas, bieža zarnu kustība.
Vēlīnās celiakijas formas visbiežāk rodas no 2 līdz 6 gadiem, un šīs formas raksturīgie simptomi atkal ir uzvedības un apetītes izmaiņas, hroniska caureja.
Atšķirība ar agrīnu celiakiju ir tāda, ka nav biežas zarnu kustības. Celiakijas gadījumā viņš drīzāk atpaliek no auguma, nevis svara.
Celiakija tiek diagnosticēta tikai tad, ja ir pierādīta lipekļa nepanesamība. Pārtraucot ēst lipekli saturošu pārtiku, bērns atveseļojas, un visi celiakijas simptomi izzūd.
Glutēna nepanesības ārstēšana ir saistīta ar stingru diētu, kas izslēdz pārtikas produktus, kas satur lipekli.
Cītīgi strādājot, gandrīz visam var atrast aizstājējus bez lipekļa. Pēdējos gados gandrīz visi pārtikas preču veikali piedāvā plašu bezglutēna pārtikas produktu izvēli.
Diēta bez lipekļa ir galvenais cilvēkiem ar celiakiju, lipekļa nepanesamību vai kviešu alerģiju.
No otras puses, lipeklis ir atrodams daudzos veselīgos pārtikas produktos, kurus mēs ēdam katru dienu un kurus nevajadzētu izņemt no uztura bez iemesla.
Ja neesat pārliecināts, kā rīkoties ar noteiktiem simptomiem, vislabāk ir konsultēties ar ārstu.
Ieteicams:
Glutēns
Glutēns ir olbaltumviela, kas sastopama lielākajā daļā graudaugu - kviešu, rudzu, miežu, auzu un citu. Tas satur olbaltumvielas gliadīnu un glutenīnu, kas veido 80% graudaugu olbaltumvielu. Glutēns ("lipeklis") nav raksturīga sastāvdaļa visiem graudaugiem.
Kāpēc Cepts Ir Kaitīgs
Lielākā daļa cilvēku zina par cepti ēdieni , pateicoties daudzajiem veselības rakstiem un pētījumiem. Cepšanas process, kā zināms, ir ārkārtīgi neveselīgs un toksisks. Bet jautājums ir: kāpēc cepts ēdiens ir kaitīgs par mums? Kas notiek ar ēdieniem cepšanas procesā, kas tos padara neveselīgākus nekā citus, kas tiek gatavoti, sautēti, cepti utt.
Karstais Suns Var Tevi Nogalināt: Redz, Cik Tas Ir Kaitīgs
Pārtika ir vitāli nepieciešama mūsu izdzīvošanai. No tā ir atkarīgas daudzas lietas, tostarp tas, vai mēs tiksim pasargāti no vēža. Daži pārtikas produkti ir ļoti noderīgi mūsu veselībai. Tie ir būtiski vēža apkarošanai un profilaksei. Tomēr citi ir tik kaitīgi veselībai, ka var izraisīt mānīgu slimību.
Lūk, Cik Noderīgi Burkāni Patiesībā Ir
Burkāni , ko sauc arī par trušu kartupeļiem, jaunības produktu, skaistuma karali un pat rūķu delikatesi. Šis dārzenis ir neaizstājams antioksidantu, minerālvielu un elementu avots. Sastāvā tas satur apmēram 30 mūsu ķermenim nepieciešamās vielas.
Vai Jūs Zināt, Cik Resna Jūs Patiesībā Esat?
Interesantu iniciatīvu aizsāka britu izdevums The Guardian - viņi savā vietnē uzsāka testu, caur kuru ikviens var pārbaudīt, vai cilvēks pareizi nosaka viņa ķermeņa uzbūvi. Galvenais jautājums, ko viņi uzdod no publikācijas, ir Vai jūs zināt, cik resna jūs patiesībā esat?
