Dažādas Kotletes Receptes

Satura rādītājs:

Video: Dažādas Kotletes Receptes

Video: Dažādas Kotletes Receptes
Video: Cūkgaļas kotletes – recepte, pusdienu idejas 2024, Septembris
Dažādas Kotletes Receptes
Dažādas Kotletes Receptes
Anonim

Mūsu pirmajā receptē ir ne tikai kotletes produkti - mēs piedāvājam arī spinātu rotājumu ar sviestu. Šeit ir citi nepieciešamie produkti:

Maltas liellopa un kartupeļu kotletes

Nepieciešamie produkti: 1 kg maltas liellopa gaļas, 3 sīpoli, 3 olas, 3 kartupeļi, 500 g spināti, sviests, krējums, pipari, pētersīļi, sāls.

Kotletes ar spinātu mērci
Kotletes ar spinātu mērci

Pagatavošana: sajauciet smalki sagrieztus sīpolus, olas, maltu liellopa gaļu un rīvētus kartupeļus. Pēc garšas pievienojiet maltu melno piparu un apcepiet karstu tauku. Spinātus sautē sālsūdenī, pēc tam sasmalcina.

Pievieno eļļu, sāli, piparus un ļauj uz lēnas uguns pastāvīgi maisot sabiezēt. Visbeidzot, spinātiem pievieno 1 ēdamkaroti krējuma. Pasniedziet kotletes, kas peld ar spinātiem.

Ja jums ir podi, varat sagatavot šādu recepti. Jums nepieciešams puskilograms maltās gaļas maisījuma, 300 g siera, 1 sīpols, malti melnie pipari, 1 tējkarote kaltētas piparmētras vai 1 ēdamkarote svaiga, 2 ēdamkarotes. sviesta, tomātu sulas un 6 olas.

Ceptas kotletes
Ceptas kotletes

Sasmalciniet sieru un sajauciet ar malto gaļu, pievienojot sasmalcinātu sīpolu, piparmētru, melnos piparus. No maisījuma veidojas lielas kotletes - 6 pēc kārtas.

Ielieciet katru kotleti atsevišķā katlā, uz kotletēm gabaliņu sviesta, pēc tam uz katras ielejiet pusi tases tomātu sulas.

Ielieciet podus, pagrieziet apmēram 180 grādos un atstājiet divdesmit minūtes. Pēc tam uz katra katla ielieciet vienu olu un cepiet, līdz ola ir stingra.

Mūsu jaunākais piedāvājums ir kotletes krāsnī. Sajauciet ½ kg maltās gaļas maisījuma, 2 smalki sagrieztu sīpolu galvas, maltu melno piparu, pētersīļus, kurus esat sasmalcinājis. Tam visam ielieciet sagrieztus divus asos piparus un dažas krustnagliņas saspiestu ķiploku.

Atstājiet maisījumu apmēram 2 stundas ledusskapī, pēc tam izveidojiet apaļas kotletes, kuru biezums ir aptuveni centimetrs. Ielieciet taukus pannā, kārtojiet kartupeļu šķēles, virsū ielieciet kotletes un uz tām tomātu šķēles. Cep mērenā krāsnī.

Ieteicams: