Loganberijs - Kazenes Un Avenes Vienā

Video: Loganberijs - Kazenes Un Avenes Vienā

Video: Loganberijs - Kazenes Un Avenes Vienā
Video: Агрогороскоп с 11 по 13 октября 2021 года ПЛЮС 2024, Novembris
Loganberijs - Kazenes Un Avenes Vienā
Loganberijs - Kazenes Un Avenes Vienā
Anonim

Loganberry ir auglis, kas iegūts, krustojoties starp avenēm un upenēm. Augs un auglis vairāk atgādina kazenes nekā avenes. Tās ziedi ir bordo, un pats auglis ir viegli atdalāms no kāta, tāpat kā kazenes. Tas garšo pēc aveņu, bet ir sulīgāks un ar izteiktākām notīm.

Interesanti, ka Loganbury izveidošana notika nejauši 1883. gadā. Pirmo krustu veica amerikāņu jurists un dārzkopis Džeimss Logans, kurš arī deva jaunās rūpnīcas nosaukumu.

Loganberry var ēst svaigas, bez īpašas apstrādes, vai arī izmantot sulām vai ievārījumiem, pīrāgiem, charlotte kūkām, augļu sīrupiem vai vīniem. Piemēram, Lielbritānijā svaigus vai konservētus loganberry bieži pievieno tradicionālajām britu ķiršu kūkām ar krējumu un augļiem, un to sulu (vai sīrupu) - šerija vīnam.

Mazie augļi ir ideāli piemēroti svaigu vasaras augļu salātiem.

Loganberijas augļi
Loganberijas augļi

Ņujorkas rietumos ir ļoti populāri dzērieni ar Loganbury aromātu. Tas attiecas arī uz Ontario daļām. Loungebury dzēriens, kas atgādina augļu punci, ir ļoti populārs, un to var viegli atrast vietējos veikalos.

Augļus lielos daudzumos audzē galvenokārt Amerikas Savienotajās Valstīs, īpaši Oregonā un Vašingtonā. Augu kultivē arī Anglijā un Tasmānijā. Īsāk to sauc arī par logan.

Augļi ir ļoti noderīgi veselībai, jo tiem ir augsts vitamīnu C, A un E. saturs. Loganberijs ir labs flavonoīdu un neaizvietojamo taukskābju avots.

Augu var viegli audzēt pagalmā, tas ir piemērots stādīšanai pie sienām un žogiem. Tas nes augļus maijā, jūnijā un jūlijā.

Loganberry krūms sasniedz apmēram 2 metru augstumu un var nest augļus 15 gadus. Viņiem patīk saulainas vietas un labi nosusinātas augsnes.

Ieteicams: