2025 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2025-01-23 10:26
Ņemot vērā trušu gaļas augsto uzturvērtību un maigumu, to var ieteikt jebkura vecuma cilvēkiem, kā arī tiem, kas cieš no pārtikas alerģijām, sirds slimībām, kuņģa problēmām un aknu slimībām.
Trušu gaļa ir vērtīgs pārtikas produkts. Var izmantot uztura uzturā. Noderīga un barojoša gaļa, satur daudz noderīgu elementu un tajā pašā laikā nav kaitīga. Trušu gaļas uzturvērtības priekšrocības un izmantošanas īpatnības to atšķir no citiem gaļas veidiem. Iespēja svaigu atdzesētu (atkausētu) trušu gaļu izmantot visu gadu palielina tās uztura nozīmi.
Tās garšu var novērtēt ne tikai īsti gardēži, bet arī jebkura mājsaimniece jūsu virtuvē. Gatavošanas recepte trusis ir pavisam vienkārši. Diētas iespējas var atšķirties atkarībā no jūsu vēlmes, situācijas un garastāvokļa. Visu var pagatavot ar gardu trusi.
Truši tiek cepti, pildīti, sautēti, cepti cepeškrāsnī, pagatavoti no kotletēm, parasti jūsu iztēlei vajadzētu darboties tikai. Bet, pirms ķeramies pie trušu gaļas gatavošanas, atcerēsimies kā tīrīt un sagriezt trušu.
Trušus parasti pārdod izķidātus un mizotus, bet dažreiz tos piegādā ar sirdi, plaušām, aknām un nierēm. Viss ir atdalīts, priekšējās un aizmugurējās ķepas gali ir nogriezti. Dzemdes kakla skriemeļi tiek apgriezti un mazgāti.
Kad tīrīšanas trusis liemenis ir sadalīts 2 vai 4 daļās, un, pārgriežot uz pusēm, tas tiek izgriezts caur pēdējo jostas skriemeļu, iegūstot divas pusītes. Kad tas jāsadala 4 daļās, no liemeņa iegūst asmeni, priekšējo un aizmugurējo pusi.
Lai pagatavotu trušu cepeškrāsnī vai trušu cepeškrāsnī, ir nepieciešams iepriekš ievietot marinādi, pēc kura gaļa būs maiga un sulīga. Trušu marināde var atšķirties atkarībā no jūsu garšas vēlmēm. Šeit ir recepte, kuru varat rūpīgi izmēģināt trušu tīrīšana un griešana.
Krāsns trusis
Nepieciešamie produkti: 1 trusis, 1 ķiploks ar galvu (marinādei), 3 ēdamkarotes majonēzes, 1 sīpols, 1 burkāns
Sagatavošanas metode:
1. Nomazgājiet trušu gaļu, sagrieziet to porcijās. Sāli un smalki sagrieztus ķiplokus sajauc ar majonēzi un taukiem, un gaļu pārklāj ar šo marinādi.
2. Sagatavotie trusis liek uz cepešpannas vai noteiktā cepamtraukā (kastrolis). Ielieciet sīpolus, burkānus, smalki sagrieztus. Ielieciet cepeškrāsnī un cepiet 200 grādos 1,5-2 stundas.
3. Jūs varat paciest gatavo grauzdēto trušu ar vārītiem rīsiem, sautētiem kāpostiem vai kartupeļu salātiem.
Ieteicams:
Kā Sagriezt Mandeles
Ikviens ir dzirdējis, ka, lai arī ar augstu kaloriju daudzumu rieksti ir ļoti noderīgi mūsu veselībai - īpaši mandeles. No citiem riekstiem tie izceļas ar bagātīgu kalcija saturu - 252 mg uz 100 g mandeļu un, ja tiek patērēti neapstrādāti vai izmērcēti, tie kļūst par viegli sagremojamu pārtiku, kas arī ir ļoti bagāta ar vitamīniem.
Padomi Trušu Pagatavošanai
Ar mūsu svētku galdu saistās daudzas tipiskas bulgāru paražas - pildītas karpas Svētā Nikolaja dienai, pildīta sivēna Ziemassvētkiem, jēra gaļa Lieldienām un īpaši ap Jura dienu. Dažreiz pat mūsu pazīstamās Amerikas Pateicības dienas dēļ mēs sākam pildīt tītarus … Bet ko mēs zinām par trušu gaļu un galvenokārt - ko ar to varam pagatavot?
Kā Pagatavot Trauslu Trušu
Trušu gaļa ir viena no garšīgākajām, veselīgākajām un ar zemu kaloriju daudzumu. Atšķirībā no cūkgaļas, kuru pārspīlējot, jūs noteikti uz augšu uzkrājat dažus gredzenus, trušu gaļa ir ieteicama pat maziem bērniem un cilvēkiem, kuri cieš no aptaukošanās vai diabēta.
Kā Pagatavot Savvaļas Trušu
Savvaļas trusis to nav grūti sagatavot, bet ir neliels smalkums - īpašā smarža ir jānoņem, jo citādi to nevarēsiet izmēģināt. Ko darīt, lai atbrīvotos no smaržas? Jūs izmantosiet marinādi. Jūs dzirdēsiet daudz padomu, kā to iemērc, taču divi veiksmīgākie ir vai nu ar etiķi, vai ar jogurtu.
Jaungada Vakarā Neēdiet Trušu
Trusis, kas ir gaidāmā 2011. gada simbols, ir ļoti noraizējies, bet tomēr ļoti viesmīlīgs, novērtē mājas komfortu un skaistumu. Tāpēc, kad atzīmējat Truša gadu, uzaiciniet savus labākos draugus. Laulības, kas tiks noslēgtas nākamajā gadā, būs ļoti ilgstošas, jo Trusis ir lieliskas romantikas un bezgalīgas uzticības simbols.