2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Savvaļas trusis to nav grūti sagatavot, bet ir neliels smalkums - īpašā smarža ir jānoņem, jo citādi to nevarēsiet izmēģināt. Ko darīt, lai atbrīvotos no smaržas? Jūs izmantosiet marinādi.
Jūs dzirdēsiet daudz padomu, kā to iemērc, taču divi veiksmīgākie ir vai nu ar etiķi, vai ar jogurtu. Tāpēc vispirms aplūkosim šos divus ieteikumus, un pēc tam mēs izskatīsim garšīgu un interesantu recepti savvaļas trusis.
Etiķa marināde sastāv no sekojošā - jums ir nepieciešams vienādās daļās ūdens un etiķis. Iemērciet trušu un atstājiet to šajā maisījumā vismaz 12 stundas. Ja vēlaties, varat pievienot aromātiskas garšvielas. Kad laiks ir pagājis, jūs to mazgājat, un tas ir gatavs garšīgi pagatavot jūsu ģimenei.
Ja vēlaties, varat izmēģināt otru marinādi ar jogurtu. Lai to izdarītu, jums ir jāmērcē truša gaļa jogurtā un pēc dienas jānomazgā no piena un jāsāk gatavot pēc jūsu izvēlētās receptes.
Kad tas ir skābs, ir pienācis laiks to pagatavot. Jūs varat derēt uz speķa trušu ar burkāniem, bekonu un ķiplokiem, kas iesmērēti ar lielu daudzumu eļļas un ielej ar 2 tējk. Sarkanvīna, pēc tam labi cepti cepeškrāsnī. Ja tas nešķiet pietiekami labs, varat to pagatavot ar daudz sīpolu - vienkāršu sīpolu sautējumu, bet ar vīnu un trušiem - arī ļoti garšīgu recepti.
Jums var maksāt pārāk ilgu maltīti ar visu šo mērcēšanu utt., Bet bez tā es nevaru iztikt. Viņa trušam visvairāk piestāv smaržīgie pipari un lauru lapa, sarkanvīns un sīpoli. Šeit ir interesanta un garšīga recepte, kas atgādina sautējumu, bet pagatavota pannā:
Trusis ar seleriju
Nepieciešamie produkti: trušu gaļa, 4 sīpoli, 300 g sēņu, ½ kg kartupeļu, 1 tējkarote tomātu pastas, selerijas, smaržīgie pipari, pipari, lauru lapa, sāls, tauki, ūdens
Sagatavošanas metode: Ielieciet sasmalcinātu un mazgātu trušu ūdens katlā un pievienojiet piparus, lauru lapu un melnos piparus. Aizveriet katlu un ļaujiet tam vārīties, pēc tam sautējiet apmēram 3 stundas. Kad tas ir gatavs, izņemiet to un kaulu. Ielieciet gaļu pannā kopā ar tomātu pastu, smalki sagrieztiem kartupeļiem, sēnēm un sīpoliem, kā arī svaigu seleriju. Pievieno pusi glāzes ūdens. Cepiet, iepriekš pārklājot pannu ar foliju, lai atstātu nedaudz mērces.
Ieteicams:
Savvaļas Sīpolu Un Savvaļas ķiploku Atsvaidzinošais Spēks
Savvaļas ķiplokiem (raugiem) ar spēcīgām antibakteriālām, antibiotiskām un antiseptiskām īpašībām bieži vajadzētu būt mūsu ēdienkartē. Tās priekšrocības ļoti labvēlīgi ietekmē sirds un asinsvadu sistēmu. Savvaļas ķiploki ir lielisks līdzeklis asinsspiediena pazemināšanai, kā arī pasargā mūs no insulta.
Padomi Trušu Pagatavošanai
Ar mūsu svētku galdu saistās daudzas tipiskas bulgāru paražas - pildītas karpas Svētā Nikolaja dienai, pildīta sivēna Ziemassvētkiem, jēra gaļa Lieldienām un īpaši ap Jura dienu. Dažreiz pat mūsu pazīstamās Amerikas Pateicības dienas dēļ mēs sākam pildīt tītarus … Bet ko mēs zinām par trušu gaļu un galvenokārt - ko ar to varam pagatavot?
Kā Tīrīt Un Sagriezt Trušu?
Ņemot vērā trušu gaļas augsto uzturvērtību un maigumu, to var ieteikt jebkura vecuma cilvēkiem, kā arī tiem, kas cieš no pārtikas alerģijām, sirds slimībām, kuņģa problēmām un aknu slimībām. Trušu gaļa ir vērtīgs pārtikas produkts. Var izmantot uztura uzturā.
Kā Pagatavot Trauslu Trušu
Trušu gaļa ir viena no garšīgākajām, veselīgākajām un ar zemu kaloriju daudzumu. Atšķirībā no cūkgaļas, kuru pārspīlējot, jūs noteikti uz augšu uzkrājat dažus gredzenus, trušu gaļa ir ieteicama pat maziem bērniem un cilvēkiem, kuri cieš no aptaukošanās vai diabēta.
Jaungada Vakarā Neēdiet Trušu
Trusis, kas ir gaidāmā 2011. gada simbols, ir ļoti noraizējies, bet tomēr ļoti viesmīlīgs, novērtē mājas komfortu un skaistumu. Tāpēc, kad atzīmējat Truša gadu, uzaiciniet savus labākos draugus. Laulības, kas tiks noslēgtas nākamajā gadā, būs ļoti ilgstošas, jo Trusis ir lieliskas romantikas un bezgalīgas uzticības simbols.
