2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Visgardākais ēdiens neapšaubāmi ir mājās gatavots. Gatavojot ēdienu mājās, mēs varam paļauties uz tīriem un dabīgiem produktiem. Tomēr bieži vien saimnieki pieļauj kļūdas, kas var sabojāt viņu smago darbu. Šeit ir lielākās kļūdas, kuras pieļaujat virtuvē:
Jūs nemēģināt
Ēdienu gatavošana tā nav precīza zinātne, un pārtikas pārstrādes procesā visam var būt ietekme. Tāpēc ir labi izmēģināt to, ko jūs bieži gatavojat, lai pārliecinātos, ka garša ir tieši tā, ko jūs vajāat. Diez vai tu esi pietiekami labs, lai visu spriestu no acīm.
Negaidiet pannas sakaršanu
Jūs nevarat cept sīpolus līdz zeltainam, ja tos saliekat kopā ar taukiem tieši aukstajā pannā. Ir pareizi vispirms nedaudz uzsildīt, pēc tam nedaudz uzsildīt taukus un tikai pēc tam pievienot sīpolu.
Jūs nezināt savu krāsni
Tas ir loģiski, ja receptē teikts, ka cep 250 grādos, ieslēdziet krāsni tieši šajā temperatūrā. Tomēr šīs ierīces ir diezgan atšķirīgas viena no otras, tāpēc ir labi zināt savu plīti. Lai pārliecinātos par temperatūru, vislabāk ir izmantot termometru.
Jums nav pacietības
Ja receptē teikts, ka tam vajadzētu vārīties, tas nav tas pats, kas vārīties. Ēdienu gatavošana prasa lielu pacietību, un, ja jums tādas nav, labāk neaizraujieties.
Gaļu sagrieziet bez izšķirības
Pirms gaļas sagriešanas ir labi to labi pārbaudīt. Lai izvairītos no smagiem gabaliņiem, vienmēr sagrieziet to pret muskuļu šķiedrām.
Jūs gatavojat visu uzreiz
Daudz vieglāk visu salikt vienā pannā, bet gala rezultāts ir vairāk nekā nožēlojams. Ēdiens ēdiena gatavošanas laikā atbrīvo mitrumu un, ja visiem produktiem nepietiek vietas, beigās puse produktu būs mīksti un sautēti, bet pārējie - sadedzināti. Dažādiem produktiem ir nepieciešams atšķirīgs termiskās apstrādes laiks, un vislabāk to ievērot.
Neatkausē un neizkausē
Produktus var atkausēt tieši pirms vārīšanas, taču to garša nav tāda pati kā tad, ja dažus stundas atstājat istabas temperatūrā. Tāpat ir ar sviestu - tā vietā, lai to izkausētu uz plīts, daudz labāk to sagriezt mazos gabaliņos un atstāt istabas temperatūrā.
Jūs nezināt, kā gatavot dārzeņus
Pēc nepieciešamo 3-7 minūšu pavadīšanas verdošā ūdenī dārzeņi turpina gatavot. Tāpēc viņi bieži kļūst mīksti un mīksti. Lai no tā izvairītos, jums tos vai nu nekavējoties jāpasniedz, vai arī jāiegremdē ledusaukstā ūdens traukā, kas viņus satricina un uztur apetīti un kraukšķīgi.
Ieteicams:
Kādas Kļūdas Mēs Pieļaujam, Gatavojot Kartupeļus
Kartupeļi ir vieni no populārākajiem pārtikas produktiem. Tie ir garšīgi, noderīgi un visbeidzot - ļoti viegli pagatavojami. Receptes ar kartupeļiem ir dažādas un pēc garšas unikālas, neatkarīgi no tā, vai mēs gatavojam, cepam, gatavojam ar jebkuru gaļu vai citiem dārzeņiem.
Kādas Ir Galvenās Tomātu Slimības
Lai iegūtu kvalitatīvu produkciju no audzētiem tomātiem, jums jāzina simptomu pamati, attīstības apstākļi un pasākumi, lai apkarotu svarīgākās slimības tajos. Šīs ir slimības, kas var ietekmēt dārzeņus: 1. Tomātu puve - neskatoties uz šķirņu atšķirībām, šī neinfekcijas slimība lielā mērā ir atkarīga no vides faktoriem.
Kādas Ir Mūsu Galvenās Kļūdas Virtuvē
Pat ja jūs domājat, ka esat ideāla saimniece, virtuvē varat izdarīt neapzinātas kļūdas. Skatiet, kādas ir visizplatītākās saimnieku kļūdas. - Jūs pērkat ābolus lielos daudzumos Uzglabāšanas laikā āboli izdala etilēna gāzi. Tas izraisa ļoti strauju pašu ābolu nogatavošanos un pārgatavību.
Biežas Gatavošanas Kļūdas
To dara pat labākie un pieredzējušākie profesionālie pavāri gatavošanas kļūdas . Neatkarīgi no tā, vai esat iesācējs virtuvē vai gatavojat ēdienu gadiem ilgi, neviens nav apdrošināts pret nelielu neveiksmi aiz baltā priekšauta. Amerikas Savienotajās Valstīs tiek svinēts 25.
Kā Salabot Traukus Un Novērst Gatavošanas Kļūdas?
Pat pieredzējuši pavāri var sajaukt ēdiena pagatavošanu. Kā mēs varam salabot traukus? Trauks ir pārsālīts Kad ēdiena gatavošanas laikā mēs neesam izmēģinājuši ēdienu un kad mēs to garšojam "no acīm", mēs varam nokļūt ēdienu pārsālīt.
