Kādas Brokastis Anglijā

Video: Kādas Brokastis Anglijā

Video: Kādas Brokastis Anglijā
Video: Как устроиться инженером (геодезистом) в Англии. Моя новая зарплата. Ответы на вопросы 2024, Novembris
Kādas Brokastis Anglijā
Kādas Brokastis Anglijā
Anonim

Mēs visi esam dzirdējuši par bagātīgajiem un bagātajiem Angļu brokastis. Pilnas brokastis angļu gaumē tiek pasniegtas no pulksten 10:30 līdz 11:00. Tradicionāli to gatavo galvenokārt sestdienā vai svētdienā.

Cepta ola ar ceptu šķēli, sēnes, tomāti, pupiņas, desas, neapstrādāts bekons un melnais pudiņš tiek pasniegti lielā plāksnē. Melnais pudiņš ir vietējā delikatese. Kopš viduslaikiem to gatavo ar speķi un asinīm. Tas ir speķa, auzu pārslu, sīpolu, garšu un cūkas asiņu maisījums.

Olas ar bekonu
Olas ar bekonu

Angļu brokastu gatavošana notiek stingrā kārtībā. Vispirms ielieciet desas uz grila apmēram 15-20 minūtes. Laiku pa laikam viņi pagriežas, līdz iegūst zelta garozu. Pēc tam apmēram 5 minūtes novietojiet bekonu uz grila, vairākas reizes pagriežot.

Sēnes un tomātus apcep uz pannas apmēram 2–3 minūtes. Melnā pudiņa šķēles var arī cept pannā maksimāli apmēram 1-2 minūtes, bet tās var grilēt vai sildīt cepeškrāsnī.

Atsevišķās pannās apcep maizi un olas ar nedaudz sviesta. Maizei jābūt dažām dienām, un katru šķēli 2-3 minūtes apcep nedaudz sviesta. Un visbeidzot, iepriekš ceptas pupiņas tiek sasildītas.

Brokastis
Brokastis

Kad viss ir gatavs, kārtojiet to iepriekš uzkarsētā plāksnē. Tipiska angļu virtuves iezīme kopumā ir pastāvīga šķīvju uzsildīšana pirms pasniegšanas. Tādā veidā ēdiens atdziest lēnāk.

Brokastis tradicionāli apmeklē britu iecienītā tēja, kafija un svaigi spiesta apelsīnu sula. Tēja tiek pasniegta īpašā veidā - to sajauc ar pienu, vispirms ielejot pienu krūzītē un pēc tam pievienojot tējkannā pagatavoto tēju.

Vienai angļu brokastu porcijai jums ir nepieciešams:

1-2 desas, 2-3 plānas bekona šķēles, 2 lielas sēnes vai vairākas mazākas, 1 nogatavojies tomāts, 1-2 biezas melnā pudiņa šķēles, 1 liela ola, 2-3 ēdamkarotes / apmēram 100 g / grauzdētas pupiņas, 1 maizes šķēle

Ja jūs nolemjat mājās pagatavot tipiskās angļu brokastis, daži produkti būs jāaizstāj ar mūsu produktiem. Piemēram, nomainiet melno pudiņu ar asins pudiņu.

Un atcerieties - angļu brokastis nav zemākās kalorijas, gluži pretēji, taču jums tās jāizmēģina vismaz uz vietas dzīves laikā.

Ieteicams: