Kā Pagatavot Sviesta Mīklu

Video: Kā Pagatavot Sviesta Mīklu

Video: Kā Pagatavot Sviesta Mīklu
Video: Круассаны, как в Пекарне! Они Божественно вкусные - Слоеные и Хрустящие, самые настоящие 2024, Novembris
Kā Pagatavot Sviesta Mīklu
Kā Pagatavot Sviesta Mīklu
Anonim

Makaronu pagatavošanai ir sava meistarība. Dažreiz receptes nav tik sarežģītas kā produkti, bet ir vairāk mīcīšanas vai precīzs laiks, lai celtos utt. Pagatavošana sviesta mīkla tas neprasa tik daudz laika vai īpašas sagatavošanās. Ir labi stingri ievērot produktus saskaņā ar recepti, it īpaši, ja to gatavojat pirmo reizi. Kad esat redzējis, kas notiek, jūs varat atļauties ievietot kaut ko citu, nomainīt produktu utt.

Lūk, kas jums nepieciešams sviesta mīklai:

Mīkla
Mīkla

Nepieciešamie produkti: 1 ola, 1 iepakojums. sviesta, 250 g miltu, 2 ēdamkarotes ūdens

Sagatavošanas metode: Pirmkārt, lai mīkla būtu nevainojama, miltus jāizsijā caur sietu. Neatkarīgi no tā, ko gatavojat ar miltiem, sijāšana ir obligāta, ja vēlaties iegūt vislabāko gala rezultātu. Ar sijāšanu gaiss nonāk miltos. Jums olu vajadzētu salauzt atsevišķā traukā. Pievienojiet aukstajam sviestam miltus kubiņos, sasmalcinot to kopā ar miltiem starp pirkstiem - lai iegūtu drupatas. Strādājiet ātri. Roku siltums mīkstina sviestu mīklā, kas nav vēlams.

Ir arī svarīgi uzsvērt, ka sviestu nevajadzētu pilnībā izkausēt, mērķis ir atstāt gabaliņus pašā mīklā, lai tas būtu jūtams. Miltos izveido urbumu, kas jau ir sajaukts ar taukiem, un ielej olu. Jūs sākat pievienot miltus no ārpuses līdz akas centram, līdz veidojas mīkla, ja nepieciešams, pievienojiet ūdeni. Mīklu labi mīciet un ielieciet uz pusstundu ledusskapī.

Pīrāgs ar sviesta mīklu
Pīrāgs ar sviesta mīklu

Sviesta mīkla var pagatavot ar sviestu vai sviestu. Jūs varat arī pagatavot mīklu, apvienojot abus. Tas garšo vislabāk. Tomēr lielākā daļa mājsaimnieču dod priekšroku sviestam, jo desertos mēs pasniedzam aukstu, speķiem nebūs patīkama garša.

Abu tauku kombinācija ir ļoti piemērota sāļajiem makaronu pārsteigumiem, kuros ir dažādi pildījuma veidi. Neatkarīgi no tā, ko jūs nolemjat likt, sāļi produkti kopā ar mīklas aromātu ar divu veidu taukiem ir lieliski. Ir labi ēst šos makaronu gardumus siltus, pat karstus.

Ieteicams: