2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Ceptos piparus ziemai varat ievietot saldētavā vai, ja vēlaties, burkās. Lai sasaldētu papriku saldētavā, nepieciešami tikai maisiņi, kur tos ievietot. Ja vēlaties kādu lodziņu, tas ir arī labs risinājums.
Cepiet piparus, pēc tam atstājiet tos atdzist. Sakārtojiet tos nemizotos piemērotās aploksnēs un apmēram 4–5 stundas ievietojiet ledusskapī, lai ļautu tiem atdzist un vēlāk saldētavā nesavāktu daudz ledus.
Tad sakārtojiet tos mīnus temperatūrā - 10-15 gab. Maisiņā vai mazāk - atbilstoši jūsu vēlmēm. Labāk ir noņemt kātiņu un sēklas pirms cepšanas, jo tas kļūst vieglāk. Tādējādi saldēti pipari saldētavā var kalpot ilgu laiku.
Protams, jūs nevarat arī noņemt sēklas un kātiņus - ja jūs tos cepat piparu katlā, tos būs vieglāk noņemt, ja tiem ir kātiņi. Turklāt, ja vēlaties, varat tos iepriekš nomizot - tas jums ziemā atvieglos, kad izlemjat tos pagatavot.
Lai atvieglotu pīlingu, noņemot piparus, ir nepieciešams tos ievietot katlā ar vāku vai plastmasas maisiņu. Tad piparus nomizosi ļoti ātri un viegli.
Ja jums nav vietas šādai lietai, pagrabā varat ievietot grauzdētos piparus burkās. Nomizojiet papriku no kātiem un sēklām, tos apcepiet un, vēl karstus un nemizotus, izkārtojiet kompota burkā - cieši viens otram.
Saspiediet tos tā, lai burkā nebūtu daudz gaisa. Virsū pievienojiet sāli un 2 aspirīnus. Blīvējiet ar vāciņu un pagrieziet burku otrādi. Tā tas paliek, līdz tas atdziest - pipari gatavo paši savu mērci, un jums nav jāpievieno šķidrums.
Pēc tam uzglabājiet vēsā, tumšā vietā. Šāda veida konservu pipari tos ļoti labi uzglabā, un, ziemā atverot vienu no burkām, redzēsiet, cik trausli un it kā tikko izcepti.
Mēs jums piedāvājam ceptu piparu marinētu gurķu recepti - ziemā tie ir gatavi, gandrīz aromatizēti salāti. Viss, kas jums jādara, ir vajadzības gadījumā pievienot nedaudz sīpolu un sāli. Šeit ir recepte:
Grauzdēti pipari - marinēti gurķi
Nepieciešamie produkti: uz 10 kg piparu - 1 tējkarote cukura, eļļas un etiķa, melnie piparu graudi, ķiploki pēc garšas, pētersīļi pēc vēlēšanās un ½ tējkarotes sāls
Sagatavošanas metode: Nomazgājiet papriku, pēc tam noņemiet kātiņus un sēklas. Cepiet tos vienmērīgi un aizveriet katliņā, lai pēc tam tos vieglāk nomizotu. Atlikušos produktus - eļļu, etiķi, cukuru, sāli sajauc piemērotā traukā.
Pēc tam, kad piparus esam nomizojuši, iemērciet katru papriku maisījumā un kārtojiet burkā. Pēc piparu kārtošanas pievienojiet dažas ķiploka daiviņas, pētersīļus un dažus melno piparu graudus. Marinējumu sterilizē apmēram 8 minūtes pēc ūdens vārīšanās.
Grauzdētus piparus var uzglabāt ledusskapī, bet apmēram nedēļu. Ja pipari ir nomizoti, atstājiet tos taukos (eļļā vai olīveļļā) un turiet tos slēgtā traukā.
Ieteicams:
Ceptu Vistu Marinādes
Marinējot vistu, tai vajadzētu palikt ar marinādi ledusskapī no 30 minūtēm līdz 5-6 stundām un dažos gadījumos - uz nakti. Lielākā daļa marinādes ir paredzētas tūlītējai lietošanai, bet, ja vēlaties atkārtoti izmantot maisījumu, jums tas ir jāuzvāra, jāatdzesē un jāglabā ledusskapī.
Kā Pagatavot Ceptu Vistu - Ceļvedis Iesācējiem
Šeit jūs uzzināsiet kā pagatavot garšīgu ceptu vistu Soli pa solim. Kvalitatīvas vistas izvēle ir vienkārša. Pirmkārt, pievērsiet uzmanību ādas virsmai. Ja tas ir sauss, tad putns ir svaigs, bet, ja tas ir lipīgs - tā ir skaidra zīme, ka tas ir ilgi uzglabāts.
Noslēpums Ir Atklāts! Lūk, Kā Pagatavot Slaveno KFC Ceptu Vistu
KFC slavenā cepta vistas gaļa ir viens no iemesliem, kāpēc ķēdes restorānos ir miljoniem fanu visā pasaulē, lai gan viņu piedāvātie ēdieni pieder pie tā sauktā ātrās ēdināšanas un netiek uzskatīti par īpaši diētiskiem un noderīgiem. Bet neatkarīgi no tā, cik negatīvus komentārus šie restorāni piesaista, patiesība ir tāda, ka maz ir tādu, kas pretotos zeltainajām vistas kājām, ar perfektu kraukšķīgu garoziņu un maigu gaļu, aizraujot ar izvēlēto augu smaržu.
Kā Pagatavot Ceptu Zosu
Lai grauzdētā zoss būtu garšīgs un maigs, vispirms tam jābūt labi sagatavotam. Tas nav grūti, bet tas prasa laiku - divas dienas, kas nozīmē, ka jums tas jāpērk dažas dienas pirms pasniegšanas. Ielieciet zosi uz galda un izmantojiet pinceti, lai noņemtu visas spalvu paliekas.
Kā Pagatavot Perfektu Ceptu Liellopa Gaļu
Cepta liellopa gaļa ir īpatnība, kas piemērota ģimenes saietiem jebkurā gadījumā. Trauks ir ārkārtīgi rafinēts un garšīgs, tāpēc tā pagatavošanai nepieciešams vairāk laika. Ideālā cepta liellopa gaļa tiek sasniegta ar lielu rūpību un stingri ievērojot tās sagatavošanas darbības.
