Kā Pagatavot Biskvīta Rullīti - Ceļvedis Iesācējiem

Satura rādītājs:

Video: Kā Pagatavot Biskvīta Rullīti - Ceļvedis Iesācējiem

Video: Kā Pagatavot Biskvīta Rullīti - Ceļvedis Iesācējiem
Video: How to make Biscuits | Bakery style biscuits recipe at home| Chocolate Marble Cookies Eggless 2024, Septembris
Kā Pagatavot Biskvīta Rullīti - Ceļvedis Iesācējiem
Kā Pagatavot Biskvīta Rullīti - Ceļvedis Iesācējiem
Anonim

Biskvīta rullītis ir klasisks deserts, kas pazīstams katram ģimenes galdam. Galvenās sastāvdaļas tipiskajā recepte biskvīta rullītim ir: olas, cukurs, milti, eļļa, cukura pulveris un vaniļa.

Ja vēl neesat pagatavojis šo gardo kūku, nav jāuztraucas. Tas ir ļoti viegli un ātri sagatavojams. Tā ir ideāla izvēle gadījumiem un bez gadījumiem, īpaši vasaras dienām.

Šajā rakstā mēs esam sagatavojuši lielisku sūkļa kūkas recepti, kuru jūs varat nekavējoties pagatavot mājās un padarīt savu ģimeni laimīgu. Gatavošanas laiks ir aptuveni 1 stunda un 15 minūtes.

Nepieciešamie produkti 10 gab

Kā pagatavot biskvīta rullīti - ceļvedis iesācējiem
Kā pagatavot biskvīta rullīti - ceļvedis iesācējiem

Foto: Marija Simova

2 lielas olas;

3 olu dzeltenumi;

3 olbaltumvielas;

200 g cukura;

80 ml ūdens;

2 tējk vaniļas ekstrakta;

135 g miltu;

1 tējk cepamais pulveris

1/4 tējk sol

4 ēd.k. pūdercukurs

Krēmveida pildījums ar vaniļu un maskarponi:

- 160 ml vārāmā krējuma;

- 65 g cukura pulvera;

- 225 g maskarpones siera;

- 1 tējk. vaniļas ekstrakta;

- 100 g sasmalcinātu zemeņu;

Sagatavošanas metode:

Kā pagatavot biskvīta rullīti - ceļvedis iesācējiem
Kā pagatavot biskvīta rullīti - ceļvedis iesācējiem

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 ° C. Ielieciet cepšanas papīru pannā un apsmidziniet to ar vārīšanas aerosolu. Atlikt malā.

2. Apkaisiet cukura pulveri uz citu tāda paša izmēra cepampapīru. Atlikt malā.

3. Lielā bļodā sakuļ olu baltumus līdz putām. Pamazām pievieno apmēram 30 g cukura un atkal sakuļ.

4. Citā lielā traukā pievienojiet dzeltenumus un olas. Beat 2-3 minūtes. Pievieno atlikušo cukuru, ūdeni un vaniļu un turpina maisīt līdz viendabīgai masai.

5. Iesijā miltus, cepamo pulveri un sāli. Beat ar zemu ar maisītāju, līdz maisījums ir apvienots. Uzmanīgi un lēnām pievienojiet olu baltumus.

6. Ielejiet maisījumu sagatavotajā cepšanas paplātē. Cep iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī apmēram 9-12 minūtes vai līdz zeltainai krāsai. Noteikti uzmanīgi sekojiet cepšanas procesam, jo pēc 7 minūtēm klaips var sadedzināt.

7. Uzmanīgi noņemiet sūkļa kūku no krāsns un nekavējoties apgrieziet to uz sagatavotā papīra ar cukura pulveri. Saritiniet purvu. Atdzesē vienu stundu.

Pildījuma sagatavošana:

1. Bļodā sajauciet krējumu un sakuliet ar maisītāju, līdz iegūst mīkstu krēmu. Pievieno pūdercukuru un turpina sist.

2. Citā traukā ar lāpstiņu sakuļ maskarpones sieru un vaniļu. Uzmanīgi un lēnām pievienojiet krējumu un visu samaisiet līdz viendabīgai masai.

3. Atdzesējiet.

Kad purvs atdziest, nedaudz atritiniet. Izņem cepamo papīru. Vienmērīgi izklājiet krēmveida pildījumu. Apkaisa ar sasmalcinātām zemenēm, zemeņu ievārījumu vai augļiem pēc izvēles. Atkal satīt. Aiziet biskvīta rullīti ledusskapī, līdz tas ir pilnībā atdzisis.

Izbaudi!

Ieteicams: