Kā Pagatavot Gardu Gaļas Rullīti

Satura rādītājs:

Video: Kā Pagatavot Gardu Gaļas Rullīti

Video: Kā Pagatavot Gardu Gaļas Rullīti
Video: SALĀTI no zaļajām pupiņām ziemai. Izmēģiniet to un jūs būsiet sajūsmā! 2024, Septembris
Kā Pagatavot Gardu Gaļas Rullīti
Kā Pagatavot Gardu Gaļas Rullīti
Anonim

Gaļas rullis ir piemērots gan viesiem, gan ģimenes svētkiem, un kāpēc gan to bez iemesla nesagatavot vakariņām - tāpēc jūs patīkami pārsteigsiet savus mīļos.

Lai sagatavotu gaļas rullīti, vislabāk ir pats pagatavot malto gaļu. Vieglākai ruļļa formēšanai izmantojiet caurspīdīgu foliju.

Vienmēr ievietojiet rullīti paplātē ar malu uz leju. Rullīti iegūst no dažādiem gaļas veidiem: liellopa, cūkgaļas, vistas un tītara. Pildījumu var variēt pēc jūsu patikas, viss ir atkarīgs no jūsu iztēles. Gaļas ruļļi ir garšīgi gan karsti, gan auksti.

Liellopu gaļas rullītis ar sīpolu un olu ir ļoti garšīgs

Sastāvdaļas: 600 grami liellopa gaļas, 100 grami baltmaizes, 1 nepilnīga glāze ūdens vai piena, 4 sīpoli, 4 olas plus viena iesmērējama, puse ķekars pētersīļu, sāls un pipari pēc garšas, 1 ēdamkarote sviesta.

Mērcē maizi ūdenī vai pienā, iepriekš noņemot garozu. Kad tas uzbriest, iztukšojiet to. Gaļu sagrieziet gabaliņos un sasmalciniet, pievienojiet maizi un samaisiet.

Ievietojiet gaļu ar maizi caur gaļas mašīnā. Pievieno sāli, apkaisa ar pipariem, pievieno atlikušo ūdeni vai pienu un labi samaisa ar rokām.

Kā pagatavot gardu gaļas rullīti
Kā pagatavot gardu gaļas rullīti

Vāra olas un smalki sagriež. Smalki sagrieziet sīpolu un apcepiet to sviestā. Smalki sagrieziet pētersīļus. Visu samaisa un pievieno sāli.

Mitra auduma salvete vai izstiepta pārtikas plēve. Uz virsmas izklāj divu centimetru malto gaļu. Uz tā izklāj pildījumu, sarullē ar salveti vai foliju.

Ietaukotā pannā ievietojiet ruļļu ar malu uz leju. Sakuļ vienu olu, izklāj to uz ruļļa, ar dakšiņu sadursta vairākās vietās, pārkaisa ar taukiem un cep 260 grādu krāsnī.

Vistas rullītis ar zirņiem tiek iegūts ātri un garšīgi

Sastāvdaļas: 1 vistas gaļa, 300 grami cūkgaļas, 1 burkāns, 1 ķiploka daiviņa, 200 grami konservētu zirņu, 2 olas, eļļa, sinepes, sāls, pipari.

Vistas gaļu atkaulo, gaļu sasmalcina kopā ar sagrieztu cūkgaļu. Pievienojiet sarīvētu burkānu, saspiestu ķiploku, olas un zirņus. Sāls, apkaisa ar melnajiem pipariem.

Alumīnija foliju apsmērē ar eļļu, uz tās uzliek vistas ādu, uz tās izklāj gaļu. Pārklāj ar sinepēm un ar folijas palīdzību ietin ruļļā. Rullīti ietin folijā un cep pusotru stundu vidējā temperatūrā.

Ieteicams: