2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Jūs droši vien bieži dzirdējāt, ka pirms ēšanas augļi un dārzeņi ir rūpīgi jānomazgā nitrātikas var būt bīstami jūsu veselībai. Tomēr jauns pētījums pierāda tieši pretējo - nitrāti jums ir noderīgi.
Saskaņā ar Gerija Millera pētījumu no Veikas meža universitātes Vinstonsalemā, ASV, mērena nitrātu lietošana pazemina augstu asinsspiedienu, uzlabo gremošanu un palīdz apūdeņot asinis, raksta laikraksts The Welt.
Zinātnisko eksperimentu vadītājs apgalvo, ka dārzeņi, kas izsmidzināti ar nitrātiem, uzlabo skābekļa plūsmu smadzenēs un var būt dabisks līdzeklis sirds slimību un demences ārstēšanai.
Nitrāti augļos un dārzeņos nonāk ne tikai ar mākslīgo mēslojumu palīdzību. Lielākā daļa augu no augsnes ņem slāpekli un uzkrājas to lapās un saknēs.
Kad saule ir spēcīga, tā tiek pārstrādāta olbaltumvielās. Bet ziemas dārzeņi, piemēram, rukola, spināti, bietes, kāposti, ir bagāti ar nitrātiem mazākas saules gaismas dēļ.
Savos eksperimentos Gerijs Millers izmantoja biešu sulu, spinātus un salātus, lai pagatavotu brokastis astoņiem cilvēkiem, kas vecāki par 70 gadiem. Pēc puslitra sulas izdzeršanas viņu nitrātu līmenis asinīs trīskāršojās.
Tajā pašā laikā vēl 8 brīvprātīgie ēda nitrātu saturošu pārtiku. Visbeidzot Millers tos pārbaudīja ar magnētiskās rezonanses attēlveidošanu, kas parādīja skābekļa saturu asinīs dažādās smadzeņu daļās.
Grupai, kas ēda daudz augļu un dārzeņu, kas bagāti ar nitrātiem, smadzeņu aizplūšana bija labāka.
Pēc tam Millers nolēma mainīt divu grupu uzturu, un atkal tie, kas lietoja nitrātus, reģistrēja labākus rezultātus.
Pēc viņa teiktā, rezultāti rāda, ka nitrāti var saglabāt garīgās spējas pat ar vecumu.
Ieteicams:
Kaitīgi Ieradumi, Kas Nav Tik Kaitīgi
Mēs visi esam dzirdējuši kritiku par mūsu sliktajiem ieradumiem. Neēdiet šokolādi pirms vakariņām, neiet tik vēlu gulēt, vienmēr ieturiet brokastis, lai saglabātu veselību - izklausās pazīstami, vai ne? Tomēr izrādās, ka lielākā daļa lietu, kas ir mūsu ikdienā, ir vairāk nekā nepareizas.
Dzīvnieku Tauki Nav Tik Kaitīgi
Eksperti daudz strīdas par to, vai eļļa ir vai nav kaitīga. Jūs droši vien domājat, ka augu tauki ir labi un dzīvnieku tauki ir slikti. Līdz šim tika plaši uzskatīts, ka dzīvnieku tauku lietošana paaugstina holesterīna līmeni asinīs. Un tas ir galvenais faktors miokarda infarkta un aterosklerozes attīstībā.
Portulaka Nav Nezāle, Bet Veselība Mūsu šķīvī. Redziet, Kāpēc
Lielākajai daļai no mums vārds portulaks tas mums neko nesaka vai mēs šo jēdzienu saistām ar kādu aizmirstu zāli, kas sen nav lietota. Zināmā mērā tā ir taisnība, bet, kaut arī aizmirsts, portulaks atkal ir modē. Un turklāt tas nav augs, bet gan pieticīgs augs, kuru pielīdzina nezālēm un kuru pat apzināti noplūc, jo to uzskata par nederīgu.
Satovčas Bērnudārzos Nav Vistas Un Tītara! Tie Bija Kaitīgi
Bulgārijas Satovčas pašvaldības mērs ir aizliedzis tītara un vistas gaļas pasniegšanu bērniem no apkārtnes bērnudārziem. Viņš apgalvo, ka baltā gaļa ir bīstama pusaudžu veselībai. No otras puses, bērnu ēdienkarte ir bagātināta ar zivīm, liellopa gaļu un dārzeņiem.
Ēst Pusnaktī Nav Kaitīgi
Mūsdienās lielākā daļa cilvēku iet gulēt pēc pusnakts. Tāpēc kādreiz populārais dietologu padoms "neēd pēc 18 stundām! Jau sen ir novecojis. Ja visas dienas laikā neesat pārtraucis uzņemto kaloriju daudzumu, jūs varat viegli atļauties vakariņas divas stundas pirms gulētiešanas.
