2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Sagatavot franču mērci salātiem iemācieties izgatavot pamatu, un jūs varat eksperimentēt pēc saviem ieskatiem. Sakuļ trīs ēdamkarotes olīveļļas ar vienu ēdamkaroti etiķa un divām tējkarotēm sinepju.
Pievienojot dažādus garšaugus, garšvielas un smalki sagrieztus dārzeņus, jūs varat iegūt interesantu tēmas variāciju franču mērci salātiem.
Vienu no slavenākajiem salātu mērcēm, kas gadsimtiem ilgi pazīstama Francijā, gatavo šādi: tējkaroti jūras sāls tiek sasmalcināta javā ar tējkaroti melno piparu.
Pievieno ķiploka daiviņu, un, ja to sajauc ar sāli, tas viegli pārvēršas par biezeni. Ķiploki ir viena no vissvarīgākajām sastāvdaļām, tāpēc ir labi, ka krustnagliņas iekšpuse ir līdzīga krēmam.
Pievienojiet sinepju tējkaroti pēc savas gaumes - pikantākas vai saldākas, un divdesmit sekundes labi samaisiet ar pārējām sastāvdaļām.
Tas sabiezēs mērci un labāk pārklāj salātus. Pievieno tējkaroti etiķa un vēlreiz maisa maisījumu. Ja jūs gatavojaties izmantot kartupeļu salātu mērci, varat pievienot ābolu sidra etiķi.
Pēc garšas pievienojiet piecas ēdamkarotes olīveļļas vai augu eļļas. Beat ar mikseri zemu. Pirms mērci pārlej salātiem, vēlreiz sakuļ.
Atcerieties, ka mērci nevajadzētu veikt ilgi pirms lietošanas, jo tā zaudēs lielu daļu aromāta, un tas galvenokārt ir saistīts ar faktu, ka eļļa zaudē smaržu ārpus pudeles.
Apvienojiet dažāda veida etiķi un eļļu, līdz sasniegsiet pilnību dažādu mērču sagatavošanā. Tādā veidā jūs atradīsit pārsēju, kas kļūs par jūsu iecienītāko.
Ieteicams:
Sojas Mērce: Daži Padomi, Kā To Izvēlēties
Sojas mērce ir viena no populārākajām mērcēm pasaulē. Tas ir četru galveno produktu - sojas, kviešu, ūdens un sāls - dabiskās fermentācijas rezultāts. Tāpēc kvalitatīvas sojas mērces ražotāji ir pārliecināti, ka tas nesatur mākslīgas piedevas.
Sojas Mērce
Sojas mērce ir tradicionāls pārtikas produkts, kura izcelsme ir Austrumāzijā. Populāra vietējā virtuvē, pēdējās desmitgadēs mūsu valstī sojas mērce ir ieguvusi plašu popularitāti. Sojas mērces vēsture Ķīnā sākās pirms tūkstošiem gadu. Reliģisku apsvērumu dēļ ķīniešu mūki gaļu un pienu aizstāj ar sojas produktiem.
Īstā Boloņas Mērce Tiek Pagatavota Ar Svaigu Pienu
Lai pagatavotu īstu itāļu Bolognese mērci, kas ir viena no populārākajām spageti mērcēm, jums būs nepieciešams svaigs piens. Ar tās palīdzību itāļi mērcē apslāpē vīna un tomātu skābo garšu, kas padara to maigu un krēmīgu. Lai pagatavotu Boloņas mērci, vislabāk ir izmantot maltu liellopa gaļu un cūkgaļu, kā tas ir oriģinālā receptē, kas izveidota Itālijas pilsētā Boloņā.
Tabasko Mērce
Tabasko mērce ir amerikāņu karstās mērces zīmols, ko kopš 19. gadsimta beigām ražo ģimenes uzņēmums, kas atrodas Eiverijas salā, Luiziānā. Tabasko mērce ir visslavenākā karstā mērce pasaulē, jo tikai daži pilieni tās apbrīnojami maina ēdiena garšu, bet tikai drosmīgākajiem ir iespēja to baudīt.
Mājas Salātu Mērce
Tā vietā, lai veikalā nopirktu salātu mērci, to var pagatavot pats. Mērci ir viegli pagatavot, un tā garša mainīs visus salātus. Atcerieties, ka katras mērces pamatnē ir trīs daļas augu eļļas un viena daļa etiķa vai citas skābes, piemēram, citronu sula vai laima sula.
