2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Ēdot, deserti tiek pasniegti pēdējie, tāpēc tos vajadzētu viegli sagremot. Desertam jābūt atšķirīgam no galvenā ēdiena, tam jāpapildina galvenā ēdienkarte produktu ziņā.
- Kad vēlamies, lai kūkai būtu patīkams aromāts, forma jāiesmērē ar sviestu, kuru iepriekš pārkaisām ar nelielu vaniļas daudzumu;
- dzeltenums, ar kuru mēs izplatīsim kūku, netumšos, ja tam pievienosim 3-4 pilienus citrona sulas vai eļļas;
- mēs varam pateikt, vai konditorejas mīkla ir cepta, kad uz iestrēgušās un no tās izņemtās zobu bakstāmās nepaliek lipīga mīkla;
- augļi, kurus mēs ievietosim kūkā, iepriekš jāiestina mannā;
- Mēs salabosim sadedzināto kūku, ļaujot tai atdzist, un tad mums rūpīgi jāsaskrāpē sadedzinātā kūka ar smalku rīvi;
- olas, kuras izmantosim kūkām, istabas temperatūrā kādu laiku iepriekš jāizņem no ledusskapja;
- Kad kūkām izmantojam kārtaino mīklu, lai cepot mīkla nepupūst, pēc velmēšanas mums jāizurbj ar dakšiņu;
- izklājiet plānu mīklas kārtu ar nesalauztu olu baltumu, lai tā nemīkstētu, kad mēs sakārtojam pildījumu virsū;
- Kārtainās mīklas kūkas jācep augstā temperatūrā, un cepeškrāsns apakšā jābūt stiprākai;
- Ja pirms cepšanas atstājam aknas 2 stundas nostāvēties tomātu sulā, tā iegūs ļoti patīkamu garšu;
- Vispirms jāizmēra ūdens un rīsu attiecība - 1 glāze rīsu un 3 glāzes ūdens, jo, pievienojot ūdeni jau ievietotajam cepeškrāsns traukā ar rīsiem, efekts būs rīsu graudu pielipšana;
- Kartupeļu kroketes no iekšpuses kļūs krēmīgas un garšīgas, un sāls vietā kartupeļu maisījumam var pievienot 1/2 paciņu sēņu krēmzupas.
Ieteicams:
Kas Jāzina Katrai Saimniecei
Katrai saimniecei vajadzētu būt trim galvenajiem nažiem: liels nazis produktu griešanai, nazis dārzeņu tīrīšanai un zobains nazis. Lai pagatavotu ātru cepeša mērci, pēc gaļas grauzdēšanas izlejiet pannā atstāto sulu. Nelielā pannā uz lēnas uguns uzsildiet sulu no gaļas, pievienojiet divas ēdamkarotes miltu, samaisiet un pievienojiet nedaudz vīna un buljona.
Kulinārijas Noslēpumi, Kas Jāzina Katrai Saimniecei
Katrs mājsaimniecei ir savi kulinārijas noslēpumi un triku, ko viņa ir uzkrājusi gadu gaitā vai iemācījusies no savām mātēm un vecmāmiņām. Populārākie noslēpumi, kas vienkāršo un saīsina gatavošanas procesu virtuvē: 1. Lai iegūtu rīsi ir drupināti , pirms vārīšanas jānomazgā zem tekoša ūdens (līdz ūdens kļūst dzidrs) un vienu stundu iemērc aukstā ūdenī;
Virtuves Triki, Kas Jāzina Katrai Saimniecei
Šeit ir daži ēdiena gatavošanas padomi, kurus jūs, iespējams, nezināt, bet kas noteikti būs noderīgi: Ielieciet saldētos dārzeņus traukos, iepriekš tos neatkausējot. Dārzeņi vārās ātrāk un saglabā uzturvērtību, ja vārīti sālsūdenī. Dārzeņus ēdieniem pievieno, tiklīdz tie ir nomizoti un sagriezti šķēlēs, lai saglabātu to īpašības.
Svarīgāki Kulinārijas Triki, Kas Jāzina Katrai Saimniecei
Pirmais triks, ar kuru jūs iepazīstināšu, es domāju, ka lielākā daļa no jums zina, ir, bet es jums tomēr pateiksšu: lai būtu vieglāk noņemt cukini sēklas vai citus līdzīgus dārzeņus, izmantojiet saldējuma karoti. Ar aso galu jūs vieglāk noņemsiet sēklas no dārzeņiem.
Kulinārijas Triki, Kas Jāzina Katrai Saimniecei
Katra mājsaimniece kaut ko zina virtuvē. Tomēr ikvienam ir ko mācīties. Piemēram, es nezināju, ka dvielis ir novietots zem griešanas dēļa, lai tas griešanas laikā nepārvietotos. Bet tā ir cita tēma. Tagad es jums pastāstīšu dažus trikus ļoti gatavojot garšīgus ēdienus, kas katru dienu pārsteidz mūsu ģimenes.
