2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Franču kulinārijas tradīcijas radās pirms daudziem gadiem Parīzē. Līdz šai dienai šī iecienītā tūristu pilsēta ikvienam piedāvā nobaudīt neticami dažādos ēdienus, kas tiek piedāvāti burtiski visur.
Interesanta iezīme Parīzē ir restorāni. Cenas tajā pašā restorānā var būt dažādas, atkarībā no tā, kurā daļā atrodaties - bārā, iekšpusē vai pie galda ārpusē. Vēl viens fakts, kas pārsteidz tūristus, ir tas, ka ūdens ir ārkārtīgi dārgs, un dažās vietās par 500 ml vīna cenu var piedāvāt 300 ml ūdens.
Gatavie ēdieni ir pieejami ik uz soļa visā pilsētā. Tas nav viens no lielākajiem Parīzes ēdieniem, bet drīzāk seko pārējai pasaulei raksturīgajam universālajam piedāvājumam un pieprasījumam. Pie ielu kioskiem ir pieejamas arī ziedojumu dāvanas, pankūkas, vafeles un saldējums.
Vēl viena ātras maltītes iespēja ir sviestmaizes - bagete un šķiņķis, dažreiz dekorēts ar sieru. Tie ir pieejami katrā ēdnīcā. Vēl viena iespēja ir tos iegādāties tuvējā lielveikalā un sagatavot ar rokām - Parīzē produktu kvalitāte ir nenoliedzama.
Parīzei ir raksturīgi eksotisks restorāns katrā apkārtnē. Atkarībā no tā, kur jūs nakšņojat, jums blakus noteikti būs ķīniešu restorāns, suši bārs vai arābu restorāns.
Parastie restorāni Parīzē piedāvā tipiskos ēdienus Franču virtuve. Tas ir ļoti garšīgs, bet arī diezgan dārgs. Ir arī regulāri restorāni, kas piedāvā dažāda veida gliemežus, austeres, jūras veltes utt.
Parīzē jāizmēģina bagels, kruasāni, šķiņķis, siers un pārsla. Viss pārējais ir tipiska franču virtuve, kuru var izmēģināt jebkur valstī.
Piemēram, sīpolu zupa un svaigi pagatavota steika tartars ir vieni no populārākajiem tūristu ēdieniem.
Galvenā iezīme, kuru nevajadzētu aizmirst, ir tas, ka franči dzer vīnu ar visu. Uzturoties Parīzē, jūs nevarat nogaršot vairāk nekā vienu vai divus vīnus. Viņu garša un aromāts neapšaubāmi jūs aizraus.
Flan
Nepieciešamie produkti:
Mīklai: 170 g balto miltu, 60 g auksta sviesta, 1/3 tējk. sāls, 50 ml auksta ūdens
Krēmam: 500 ml svaiga piena, 2 svaigas olas, 80 g cukura, 3 ēdamk. ciete, 1 vaniļas pulveris
Sagatavošanas metode: Mīklu mīca no norādītajiem produktiem. Vispirms sviestu iemaisa sajauktajos miltos un sālī, pēc tam pa karotei pievieno ūdens karoti. Kad maisījums kļūst par bumbu, ūdeni vairs nepievieno. Mīklu iesaiņo folijā un apmēram stundu uzglabā ledusskapī.
Krējumu gatavo, uz plīts liekot pienu un pusi cukura. Pagriežot, olas ar atlikušo cukuru saputo līdz baltai krāsai. Pievieno cieti un sakuļ ar mikseri. Kad piens vārās, noņemiet no uguns un aromatizējiet ar vaniļu.
Olu maisījumu pievieno plānā plūsmā, lielā ātrumā sakuļot ar maisītāju. Rezultāts tiek atgriezts katlā un vārīts līdz vidēji biezam krēmam, kas maisot atdalīts no trauka sienām.
Krāsns tiek uzkarsēta līdz 180 grādiem.
Izrullē atdzesēto mīklu tik daudz, lai apklātu dibenu, un uz paplātes, kuras diametrs ir 20 cm, uz cepampapīra izveido apmēram 1,5–2 pirkstus. To pārnes uz pannas un pielīp pie sienām. Pārmērīgais papīrs tiek noņemts. Apakšdaļa tiek urbta ar dakšiņu, lai tā neuzbriest. Virsū lej vaniļas krēmu un izlīdzina ar lāpstiņu.
Vispirms cepiet flanonu uz vidēja izmēra grila, un, kad krēms iekšpusē sacietē un mīklas gals sāk brūnēt, pārvietojieties vienu līmeni augstāk. Cep apmēram stundu vai līdz izveidojas brūna garoziņa.
Kad tas ir gatavs, pārslu atdzesē līdz istabas temperatūrai, pēc tam vismaz divas stundas uzglabā ledusskapī. Pasniedz labi atdzesētu.
Ieteicams:
Populāri Itāļu Sieri, Kurus Jums Vajadzētu Izmēģināt
Itāļu virtuve ir kļuvusi populāra visā pasaulē ar daudzajiem makaronu veidiem, daudzajām picām, gardajām brušetām un visbeidzot ar kvalitatīvajiem sieriem. Dažādos Itālijas reģionos varat izmēģināt dažādus siera veidus, kas tiek gatavoti tipiskā veidā un kurus var kombinēt ar dažādiem produktiem.
Pieci Spāņu Sieru Veidi, Kurus Jums Vajadzētu Izmēģināt
Spānija, iespējams, nav tik slavena ar saviem sieriem kā ziemeļu kaimiņvalsts Francija, taču tas noteikti ir saistīts ar mārketinga trūkumu, kas ir nožēlojami, jo Ibērijas iedzīvotāji ražo lieliskas garšas piena produktus. Spānijas siera gatavošanas tradīcijas aizsākās tūkstošiem gadu.
Ēdieni, Kurus Izmēģināt Karību Jūras Reģionā
Es uzskatu, ka daudzi no jums vēlas, lai jums būtu māja Karību jūras reģionā vai vienkārši dotos uz turieni dažām brīvām dienām. Ja jūs nolemjat un jums būs iespēja kādu dienu doties, šeit es dalīšos, kurus ēdienus noteikti vajadzētu izmēģināt no Karību virtuves.
Top 5 Unikālie Sieri, Kurus Jums Vajadzētu Izmēģināt
Mūsdienu pasaulē ir daudz pārtikas produktu, par kuriem mēs varam būt ārkārtīgi pateicīgi saviem senčiem. Piena produktu priekšrocības ir zināmas kopš seniem laikiem. Tomēr, ja tiek iejaukta garša, šāda veida produktu šķirnes kļūst simtiem. Tāpēc šodien mēs jūs iepazīstināsim ar siera veidiem, kas, lai arī nav ļoti izplatīti, tomēr izraisa daudzu pavāru ziņkārību.
Pieci Bulgārijas Kraft Alus, Kurus Noteikti Vajadzētu Izmēģināt
Pienāca vasara, un jautājums par to, kādu alu dzert vasaras karstumā, kļūst arvien aktuālāks. Daudziem bulgāriešiem izvēle ir atkarīga no zīmoliem, kurus tradicionāli piedāvā veikalos ledusskapju vitrīnās, taču ir arī dzirkstošā dzēriena pazinēji, kuri dod priekšroku kaut kam šādam.
