2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Itāļu virtuve ir viena no visizplatītākajām visā pasaulē.
Itāļi ir pazīstami ar makaroniem, apbrīnojamām picām un grezniem desertiem.
Katram no mums patīk spageti, taču tie ir neliela daļa no pastāvošajiem makaronu veidiem un gardumiem, kurus ar tiem var pagatavot.
Jums droši vien vismaz vienu reizi ir gadījies aiziet uz veikalu, apņēmības pilns iegādāties citu makaronu, nostāties makaronu plaukta priekšā un apskatīt dažādus iepakojumus ar dīvainiem nosaukumiem, kurus jūs nezināt, kā un ar ko tie tiek pagatavoti..
Tas ir noticis ar mani, un es vienmēr esmu paļāvies uz seifu, lai iegūtu spageti vai lazanjas garoziņu, jo es vismaz zinu, ko ar tām iesākt.
Lai pilnībā izbaudītu šo virtuvi, ir labi zināt, ka makaronu forma padara jebkuru maltīti garšīgu un pat jautru.
- Tortellini (Tortellini) - tie ir gredzenveida makaronu veidi un parasti ir pildīti ar gaļu, sieru vai dārzeņiem. Tie jāpasniedz krējuma mērcē vai buljonā;
- Tortiglioni - cauruļveida pastas veids ar rievotu virsmu. Izmanto salātiem vai ar vieglākām un vienkāršākām mērcēm. To virsma ļauj labāk aromatizēt un uzlīmēt mērci;
- Rotini (Rotini) - spirāles formas pasta, kas lieliski notur mērces un gaļas gabalus. Tie ir piemēroti kā rotājums salātiem, ceptiem un ceptiem ēdieniem, un tos var kombinēt ar jebkuru mērci;
Foto: Stella Tserkovska
- Ravioli (Ravioli) - atgādina spilvenus, kas veidoti kvadrātveida, ovālas vai apaļas formas formā, pildīti ar gaļu, sieru un garšvielām un lieliski apvieno ar sarkanām un baltām mērcēm;
- Pipe Rigate - tā ir maza dobja pasta, nedaudz izliekta un ļoti līdzīga gliemežvākam. Vienā galā atvere ir plata, bet otrā galā - plakana un nedaudz aizvērta. Tie ir piemēroti gaļai un sieram, kā arī radošākām kulinārijas idejām;
- Pappardelle - plaša plakana pasta, parasti saritināta kā ligzda. Tie iet kopā ar smagām un bagātīgām mērcēm un ir piemēroti ziemas mēnešos;
- Orzo - pasta, kas atgādina miežus (kā mazs graudiņš). To pievieno zupām un ēdieniem ar šķidrāku konsistenci. Lieliski piemērots salātiem un sānu ēdieniem;
- Farfalle - ar ļoti interesantu lentes vai tauriņu formu. Tos sauc arī par tauriņiem. Viņi ļoti labi sader ar krējuma mērcēm, kombinācijā ar zilo sieru un salātiem.
Ieteicams:
Aizmirstiet Par Pavasara Nogurumu, Lietojot šos 5 ēdienus
Pienākot pavasarim, daudzi cilvēki, īpaši tie, kurus ietekmē laika apstākļi, cīnās ar tādām problēmām kā hronisks nogurums, palielinās vajadzība pēc miega, un visbeidzot, bet ne mazāk svarīgi, viņi cieš no koncentrēšanās un enerģijas trūkuma.
Ikonu Un Garšīgākās Mērces Itāļu Makaroniem
Apmeklējiet dažādus itāļu restorānus, un jūs redzēsiet, ka gandrīz ikvienam ir svarīgi tradicionālie ēdieni, piemēram, Bolognese pasta un Alfredo pasta. Šīs receptes visiem patīk, tāpēc ir ieteicams iemācīties tās pagatavot savā unikālajā virtuvē.
Itāļu Spageti Mērces
Mērce, kas tiek pasniegta kopā ar spageti, nedrīkst būt pārāk bieza. Viena no klasikām Itāļu mērces jo spageti ir krēms. To ir viegli pagatavot un pievieno tieši katlā, kurā vārīti spageti. Tie ir ļoti garšīgi un ar pesto mērci. Arī mērces ar dažādiem dārzeņiem spagetiem piešķir pavisam citu garšu.
Aizmirstiet Par Matu Izkrišanu, Lietojot šos Augus Un ēteriskās Eļļas
Matu izkrišanai ir vairāki iemesli. Starp tiem ir vitamīnu trūkums, ģenētiskie faktori, stress. Augu un zāļu novārījumu lietošana nekaitē ādai un tai nav blakusparādību. 1. Visbiežāk tiek izmantota henna. Lai stiprinātu matus, hennai pievieno valriekstu čaumalas, sīpolu mizu, olīveļļu.
Kā Pagatavot Itāļu Makaronus
Itāļu makaroni, kas ir tik populāri visā pasaulē, faktiski ir izgatavoti no īpaša cieta grauda, kas izskatās nedaudz tumšāks un spīdīgāks. To audzē Itālijas dienvidos, un tas ir iecienīts makaronu pagatavošanai galvenokārt tāpēc, ka vārīšanas laikā no tā izdalās ievērojami mazāk cietes.
