2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Lai izšķīdinātu sāli un pienācīgi nogaršotu produktus, tie tiek sālīti noteiktā laikā no to sagatavošanas. Šis laiks dažādiem produktiem ir atšķirīgs, proti:
- gaļas buljons tiek sālīts, kad tas ir pilnībā gatavs, un zivis - vārīšanas sākumā;
- sāliet zivis 15 minūtes pirms cepšanas;
- ja olas un dārzeņi tiks cepti - sāli tieši pirms vārīšanas;
- kartupeļi - tieši pirms tie ir gatavi;
- ja gaļa ir grilēta - beigās tā tiek sālīta;
- aknas tiek sālītas un pēc tam ceptas vai ceptas;
- Taukainie ēdieni tiek sālīti bagātīgāk. Zivis prasa vairāk sāls nekā cita gaļa.
Sāls vairāk jūtams aukstos ēdienos (majonēze, salāti) nekā karstos.
Ja jūs joprojām pārsālījāt:
- trauks - ielieciet 1-2 sagrieztus kartupeļus;
- zupa - ielieciet 1 glāzi piena vai nedaudz rīsu;
- Cepiet gaļu - iesaiņojiet to mitrā dvielī. Uzglabāt slēgtā traukā. Pēc 1 stundas uz salvetes virsmas veidojas kristāli, kas ir pazīme, ka sāls pārpalikums ir ekstrahēts.
Ieteicams:
Ja Jūs Bieži Gatavojat Mikroviļņu Krāsnī, Izlasiet To
Gatavošanas laikam mikroviļņu krāsnī ir svarīga izmantoto produktu temperatūra. Un loģiski - saldētiem produktiem nepieciešams vairāk laika nekā tiem, kas atrodas istabas temperatūrā. Produktu blīvums ietekmē arī kulinārijas apstrādi. Bieziem, nesagrieztiem izstrādājumiem mikroviļņu krāsnī nepieciešams ilgāk sildīt.
Izlasiet To, Pirms Atkal ēdat Suši
Nesen suši kļūst arvien populārāki Bulgārijā. Japāņu ēdiens ir izpelnījies garšīgu, bet arī garšas kārpiņām noderīgu kulinārijas izaicinājumu reputāciju. Tomēr neatkarīgi no tā, ko esat dzirdējis, ir vērts zināt, ka saskaņā ar jaunākajiem pētījumiem žāvēti izgatavots no neapstrādātām zivīm, var būt inficēts ar parazītu, kas piestiprinās zarnām, izraisot stipras sāpes, vemšanu un drudzi.
Ja Esat Praktiska Mājsaimniece, Izlasiet šo
Pat ja jūs vēl neesat gatavojis ēdienu, tas ir labi to iemācīties. Katrai mājsaimniecei būtu jāzina šie mazie triki, lai virtuvē atpūstos. 1. Lai biskvīts netiktu saplacināts, jums tūlīt pēc cepšanas tas jāpārvērš uz režģa un jāatstāj atdzist, kā tas ir pēc formas;
Jums Jābūt Traks, Ja Jūs Joprojām Atkārtoti Sildāt Pusfabrikātus Mikroviļņu Krāsnī
Mikroviļņu krāsnī uzkarsēti pusfabrikāti var nopietni apdraudēt veselību, brīdina eksperti. Iemesls ir kancerogēni toksīni, kas izdalās no plastmasas iepakojuma, kurā parasti tiek iesaiņoti pusfabrikāti. Bez tam šo ārkārtīgi bīstamo toksīnu uzkrāšanās organismā var nopietni ietekmēt koncentrāciju, enerģijas līmeni un miegu.
Vai Jūs Joprojām Sildāt ēdienu Mikroviļņu Krāsnī? Tu Laikam Esi Traks
Mūsdienu straujajā un saspringtajā dienā mums gandrīz nav laika sildīt traukus no ledusskapja uz plīts. Mēs izmantojam mikroviļņu krāsnis, kas ir ērtas un ātri veic darbu, bet vai jūs zinājāt, ka tām ir arī kaitīgie trūkumi. Viņi padara ēdienu mērcētu un atņem tam dažas vērtīgas sastāvdaļas.
