2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Moči ir japāņu rīsu deserts, kas gatavots no sautētiem baltiem lipīgiem vai brūniem rīsiem. Pats Moči ir japāņu virtuves pamatēdiens, taču tam ir svarīga sastāvdaļa arī daudzos japāņu ēdienos, piemēram, desertos, zupās vai pamatēdienos. To var grilēt, cept vai cept.
Svaigi pagatavots urīns ir mīksts, lipīgs un košļājams, bet tas jāizlieto tajā pašā dienā, kad tas ir sagatavots, vai vēlākais nākamajā dienā. Tas ir tāpēc, ka tas ļoti ātri sacietē, kļūst sauss un nepatīkams ēst.
Moči gatavo, vispirms sautējot rīsus un pēc tam tos sasmalcinot līdz viendabīgai masai. Tradicionāli moči tiek gatavoti japāņu ceremonijas laikā ar nosaukumu močitsuki, kas tulkojumā burtiski streiko moči. Ap šo desertu ir daudz stāstu un tautas ticējumu.
Agrāk Moči ēda tikai bagāti un vareni cilvēki, tas nebija pieejams parastajiem cilvēkiem. Tas tika uzskatīts par talismanu, kas laulībā nesa veiksmi un galvenokārt laimi. Tāpēc tā bija daļa no kāzu rituāliem.
Laba lieta par Urīns ir tas, ka tas piedāvā dažādas gatavošanas iespējas.
1. Sakura urinē
Sakura mochi jeb rīsu kūka ar ķiršu ziedu ir tradicionāls japāņu deserts, kuru varat baudīt 3. martā, kas pazīstams kā Meiteņu diena.
2. Ozons
Japāņu zupa, kurā ietilpst moči un kas jāizlieto Jaungada naktī.
3. Kinako urīns
Kinako Urīns ir viens no vienkāršākajiem rīsu deserta baudīšanas veidiem. Kinako vai grauzdētus sojas miltus sajauc ar balto cukuru un pārkaisa ar močiem. Ārkārtīgi viegls un tajā pašā laikā ļoti garšīgs ēdiens, kuru ir vērts izmēģināt.
Iespējas ir patiešām daudzas un visas pārsteidzošās. Katram japāņu virtuves cienītājam vajadzētu izmēģināt šo tradicionālo un iecienīto visu japāņu ēdienu.
Ieteicams:
Pagatavosim Rīsu Etiķi Mājās
Rīsu etiķa pagatavošanai nepieciešams vairāk laika nekā darba. Ja gatavojat Āzijas ēdienus, jums būs nepieciešams rīsu etiķis. Tas piešķir ēdienam specifiskāku un bagātīgāku garšu. Rīsu etiķi gatavo no rīsu vīna, bet to pagatavošanai var izmantot tikai raudzētus rīsus.
Šis Nav Lietus Piliens, Bet Gan Unikāls Deserts
Varbūt neticat savām acīm, bet piliens attēlā nav ūdens, bet īsts deserts. Izskata dēļ to sauc par lietus lāsi un tas ir šefpavāra Darena Vonga darbs. Desertu iedvesmojis tradicionāls japāņu virtuves ēdiens, un tā pagatavošanai tiek izmantotas tikai 2 sastāvdaļas - ūdens un agars, kas iegūts, ekstrahējot sarkanās un brūnās aļģes.
Onigiri: Japāņu Rīsu Bumbiņas
Sāksim ar jautājumu Ko jūs ēdīsit brokastīs? lielākā daļa japāņu atbildēs - rīsi. Tāda pati atbilde ir par ēdienreizēm citās dienas daļās. Onigiri (tulkojumā es turu rokās) ir rīsu bumbiņas, kas ir tradicionāls ēdiens Japānā. Tie ir sagatavoti no baltajiem rīsiem, kas ir formas trīsstūra formā vai ir ovālas formas.
Saketo - Japāņu Rīsu Alus
Saketo ir tas, ko bieži sauc par "rīsu alu", jo tas ir izgatavots no raudzētiem rīsiem. Tas sasniedz 14–17 ° spirtu (ti, daudz vairāk nekā spirts, kas atrodas pie mums pierastā Eiropas alus). Vārds "sakē" japāņu valodā visplašākajā nozīmē attiecas uz visiem alkoholiskajiem dzērieniem.
Šis Ir Kaloriskākais Deserts Pasaulē
Pagaidām nevienam nav izdevies iesūtīt ideālu risinājumu deserts Romas impērija . Tas ir definēts kā kaloriskākais delikatese pasaulē, jo tajā ir apvienotas 4 vafeles un 18 karotes saldējuma. Deserts tiek gatavots Kārdifā, Lielbritānijā, un daudzi klienti nav apmierināti tikai ar divām sastāvdaļām, bet arī pasūta šokolādes tāfelīšu, virskārtas, augļu un braunija gabalu rotājumus.
