8 Pārtikas Produkti, Kas Palīdz Dzīvot Ilgāk

2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34

1. Spilgtas krāsas augļi un dārzeņi

Pētījumi rāda, ka tie, kas ēd vairāk augļu un dārzeņu, mēdz dzīvot ilgāk nekā tie, kas uzturā esošo uzturvielu dēļ neēd. Kaut arī visi augļi un dārzeņi jums ir noderīgi, īpaši noderīgi ir spilgtas krāsas produkti, jo dabiskie pigmenti, kas tiem piešķir krāsu, var arī palīdzēt novērst vēzi. Okinavieši, kas ir pazīstami ar visilgāko paredzamo dzīves ilgumu pasaulē un kuriem ir zems sirds slimību un vēža līmenis, ievēro diētu, kas bagāta ar augļiem un dārzeņiem - īpaši tumši zaļām un dzeltenām šķirnēm. Jo īpaši Okinavas diēta satur lielu daudzumu saldo kartupeļu.

2. Melnā šokolāde

Labā ziņa ir tā, ka šokolāde var palīdzēt dzīvot ilgāk. Kakao pupiņās ir daudz antioksidantu, kas, pēc pētījumu rezultātiem, var palīdzēt samazināt sirds slimību risku - lielāko slepkavu Rietumu pasaulē. Tas var būt iemesls, kāpēc Žanna Luīze Kalmonta, kura kopumā nodzīvoja 122 gadus un 164 dienas (vecākais apstiprinātais cilvēka vecums), ir parādā savu labu veselību par regulāru šokolādes lietošanu. Tomēr, pirms sākat iekraut šokolādes ēdienus, jums jāpatur prātā, ka veselības uzlabošanai pietiek ar vienu kvadrātu dienā. Noteikti uzsveriet arī vairāk nekā 70% kakao saturošu vielu, kurā ir vairāk flavonoīdu un mazāk cukura.

3. Taukainas zivis

Japānas iedzīvotājiem ir visilgākais paredzamais dzīves ilgums pasaulē, kas var būt saistīts ar tradicionālo uzturu, kurā ir daudz zivju. Zivju izvēle, nevis gaļa, samazina ne tikai daudzu ar sarkano gaļu saistītu veselības problēmu (piemēram, sirds un asinsvadu slimību) risku, bet arī taukainas zivis, piemēram, lasis, skumbrija, sardīnes un forele, ir pazīstama ar savu labumu veselībai. Taukainas zivis ir labs vitamīnu A un D avots, kas ir noderīgi imūnsistēmai. Tajos ir daudz omega-3 taukskābju, kas saistītas ar samazinātu sirds slimību, smadzeņu bojājumu un insulta risku. Zinātnieki arī ir atklājuši, ka DHA (dokozaheksaēnskābe) zivīs ir atslēga cīņā pret Alcheimera slimību: DHA palēnina Alcheimera slimības progresēšanu, padarot to par veselīgu smadzeņu un galu galā veselīgāka dzīvesveida sastāvdaļu.

4. Zaļā tēja

Vēl viena japāņu diētas galvenā sastāvdaļa ir zaļā tēja, kas lepojas ar iespaidīgu veselības ieguvumu klāstu, palīdz uzlabot sirds un asinsvadu veselību, regulē asinsspiedienu, paaugstina imūnsistēmu un pazemina holesterīna līmeni. Pētījumi pat parāda, ka dzerot zaļo tēju, kas ir bagāta ar flavonoīdiem, kas palielina veselību, var samazināt vēža risku. Amerikas Medicīnas asociācijas žurnālā publicētā pētījuma rezultāti, šķiet, atbalsta šīs veselīguma norādes, jo japāņu pētījumā, kurā piedalījās vairāk nekā 40 000 dalībnieku, atklājās, ka tiem, kas dienā izdzēra piecas vai vairāk tases zaļās tējas, mirstība bija daudz zemāka - vismazāk no tiem, kas 11 gadus izdzer vienu glāzi.

5. Olīveļļa

Daudzi no mums uzturas prom no taukiem un eļļām, lai saglabātu veselību; tomēr labie mononepiesātinātie tauki, kas atrodami olīveļļā, patiesībā ir ļoti svarīgi veselībai. Pētījumos ir atklāts, ka regulāra olīveļļas lietošana var palīdzēt samazināt insulta un sirds un asinsvadu slimību risku, jo ir daudz mikroelementu, ko sauc par fenoliem, kuriem piemīt pretiekaisuma un antioksidanta īpašības. Sviests ir arī būtisks veselīga Vidusjūras diētas elements, kas, kā liecina pētījumi, palīdz dzīvot ilgāk. Pētījumos atklāts, ka tiem, kas ievēro šo diētas plānu, ir par 20 procentiem lielākas iespējas dzīvot ilgāk.

6. Ķiploki

Arvien vairāk pierādījumu liecina, ka no daudzajiem ķiplokos sastopamajiem savienojumiem 10 no tiem palīdz cīnīties ar vēzi. Ķiploki satur arī imūnstimulējošus savienojumus, kas palīdz noārdīt vēzi izraisošās vielas. Piemēram, ķiploku sastāvdaļa dialilsulfīds ir pazīstams ar spēju noārdīt kancerogēnus organismā, kas var izraisīt vēzi, ja tie nav iznīcināti. Saskaņā ar pētījumiem cilvēki, kuri regulāri lieto ķiplokus, saskaras ar pusi no kuņģa vēža riska nekā tie, kuri ēd maz vai vispār neēd.

7. Dzērvenes

Būs vajadzīgs ilgs laiks, lai uzskaitītu mellenju daudzos ieguvumus veselībai, bet īsumā - šis mazais auglis ir dzīvības glābšana (burtiski), runājot par mūsu veselību. Faktiski dzērvenes ir pilnas ar antioksidantiem, pretiekaisuma, antibakteriālām un imūnmodulējošām īpašībām, kā arī pilnas ar fitonelementiem. Jo vairāk fitoelementu mūsu ķermenī ir, jo lielāka aizsardzība. Turklāt sarkanajos augļos atrodamās fitoķimikālijas palīdz cīnīties ar vēža molekulām. Kornela universitātes veiktajā pētījumā pētnieki pārbaudīja dzērveņu ekstraktus uz cilvēka krūts vēža šūnām un atklāja, ka četru stundu laikā daudzas tās pašas krūts vēža šūnas sāka mirt. Tātad tie ir ne tikai neticami garšīgi, bet arī šie mazie sarkanie dārgakmeņi ir spēcīgs papildinājums jebkurai diētai.

8. Kafija

Skrantonas universitātes pētījums atklāja, ka kafijā esošie flavonoīdi var novērst sirds slimības. Eksperimenta vadītājs profesors Džo Vinsons sacīja, ka antioksidanti ir jūsu armija, kas pasargā jūs no toksiskajiem brīvajiem radikāļiem, kas rodas, elpojot skābekli un ēdot cukuru, izraisot hroniskas slimības. Kafijas sastāvā esošie antioksidanti novērš dzīvībai bīstamas slimības, piemēram, vēzi, sirds slimības, diabētu un insultu. Tomēr ir vērts atzīmēt, ka kofeīns paaugstina jūsu asinsspiedienu, tādēļ, ja dzerat lielu daudzumu, vislabāk ir izvēlēties kofeīnu nesaturošu, kam piemīt tikpat daudz antioksidantu īpašību kā parastajai kafijai.