2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Indijas virtuvi nav iespējams iedomāties bez ķimenēm! Indijas pavāri izmanto ķimeņu, lai piešķirtu viņu receptēm atšķirīgu garšu.
Āzijā, no kurienes šīs sēklas patiesībā nāk, tās ir pazīstamas kā jira, cummel, kala eyera, shahi eyera, delvi sēklas, haravi un opija karvi, un tās ir ārkārtīgi populāras zupās, uzkodās, makaronos un pat tējās. Bet ķimenes nav tikai smaržīga garšviela, bet gan augs ar tā ieguvumiem un kaitējumu veselībai, ko mēs tagad apsvērsim.
Ķimenes galvenokārt lieto gremošanas problēmu gadījumā, piemēram, kolikas, dispepsijas un meteorisms. Bet tajā pašā laikā šīs sēklas patēriņam var būt daudz blakusparādību.
Ķimenes sēklas ir pazīstamas ar spēju atbrīvot gāzi, bet var izraisīt arī vienu no visbiežāk sastopamajām gremošanas problēmām - grēmas.
Ķimenes sēklās esošā eļļa ir ļoti gaistoša un var patērēt aknas un nieres, ja to lieto lielā daudzumā.
Ķimenes sēklas var izraisīt abortu grūtniecēm. Tas nozīmē, ka liela apjoma ķimeņu sēklu lietošana var izraisīt spontānu abortu vai priekšlaicīgas dzemdības.
Ķimenes ir narkotiskas īpašības. Sēklas jālieto piesardzīgi, jo tās var izraisīt atkarību. Citas sēklu negatīvās sekas ir garīga izplūšana, miegainība un slikta dūša.
Sēklas var izraisīt arī asiņošanu menstruāciju laikā un saasināt dažus menstruāciju simptomus.
Ķimenes sēklu lietošana lielos daudzumos var pazemināt cukura līmeni asinīs organismā. Ieteicams paturēt prātā šo informāciju, ja tuvākajā laikā gatavojaties veikt operāciju.
Operācijas laikā ir svarīgi saglabāt cukura līmeni asinīs. Tātad ārsts var ieteikt pārtraukt ķimeņu sēklu lietošanu vismaz 2 nedēļas pirms operācijas.
Cilvēkiem ar cukura diabētu arī jākontrolē cukura līmenis asinīs un jāizvairās no pēkšņām vērtību izmaiņām, jo pretējā gadījumā viņi nejutīsies labi. Tāpēc ir vēlams, lai viņi atturētos no ķimeņu patēriņa vai, ja to dara, ļaujiet tai būt minimālā daudzumā.
Ķimenes sēklu lietošana var izraisīt arī ādas izsitumus un alerģiju. Tātad cilvēkiem ar ādas alerģijām vajadzētu lietot ķimeņu sēklas mazos daudzumos.
Tomēr iepriekšminētajai informācijai nevajadzētu atturēt jūs no ķimenēm. Paturiet prātā, ka tikai tad, ja to lieto pārmērīgā daudzumā, tā sēklas izraisa nopietnākas blakusparādības. Tātad, ja jūs izmantojat iecienīto garšvielu mērenībā, jums nav par ko uztraukties.
Ieteicams:
Tumšā Avokado Puse
Avokado ir pazīstami ar savām priekšrocībām visā pasaulē. Augļi satur daudzas būtiskas uzturvielas, kuras tiek izmantotas dažādu ādas slimību un veselības problēmu ārstēšanai. Tas satur 25 dabiskus vitamīnus un minerālvielas. Tas ir arī bagāts ar šķiedrvielām, olbaltumvielām un noderīgiem fitoķīmiskajiem līdzekļiem.
Superfood Spirulīnas Tumšā Puse
Kategorijā kā superēdiens spirulīna faktiski ir zilaļģes. Tas ir plaši pazīstams ar augstu uzturvielu saturu. Ir pierādīts, ka spirulīna, kas satur 10 neaizvietojamas un 8 neaizvietojamas aminoskābes, dzelzi un B12 vitamīnu, palielina vitalitāti un stiprina imūnsistēmu.
Veģetārisma Tumšā Puse
Pētījums, kas publicēts žurnālā American Dietetic Association, atklāja, ka divreiz vairāk pusaudžu un gandrīz divreiz vairāk jauniešu, kas ir veģetārieši, ķermeņa svara regulēšanai izmanto neveselīgas metodes nekā tie, kas nekad nav bijuši veģetārieši.
Uzmanību! Kurkuma Tumšā Puse
Kurkuma tā vienmēr ir definēta kā noderīga un svarīga veselīga uztura garšviela. Izceļot tā priekšrocības pēdējos gados, tas ir kļuvis par trešo vislabāk pārdoto uztura bagātinātāju. Pirms tam ir tikai linu sēklas un kokosriekstu eļļa. Tomēr tam ir arī sava tumšā puse.
Kūpinātu ēdienu Tumšā Puse
Kūpināta gaļa var izraisīt diezgan lielu atkarību, jo tā ir ļoti garšīga, un to var ēst atsevišķi vai kā daļu no dažādiem ēdieniem. Kūpinātu gaļu ir viegli apvienot, un pat bez īpašas gatavošanas tā var dot neaizmirstamu kulinārijas baudījumu pat visprasīgākajās aukslējās.
