2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
36 gadus vecais Džonijs Di Frančesko, kuram pieder picērija Melburnas pievārtē, tradicionālajās sacensībās Parmā uzvarēja visgaršīgākās Margaritas konkursā.
Pirmo reizi konkursā Itālijā balva par visgaršīgāko picu netika itālim, kurš ir pazīstams kā labākie meistari dažādu veidu makaronu un picu pagatavošanā.
Frančesko sacensībās spēja triumfēt, neskatoties uz nopietnu 600 cilvēku konkurenci no 35 pasaules valstīm.
Parmā katru gadu tiek rīkotas picu sacensības Specialita Traditionale Garantita, kuru mērķis ir godināt labākos pavārus, kuri var pagatavot visgaršīgāko picu.
Austrālietis, kurš uzvarēja šī gada sacīkstēs, CNN sacīja, ka necerēja sasniegt pirmo vietu.
"Tas ir pārsteidzoši. Es necerēju uzvarēt, vienkārši gāju un darīju to, kas man visvairāk patīk. Daudzi cilvēki domā, ka Margaritu ir visvieglāk pagatavot, bet tā ir viena no grūtākajām picām." saka pavārs.
Frančesko solīja nepaaugstināt savu picu cenas, kas tiek piedāvātas vidēji par 19 dolāriem, jo viņš uzskata, ka viņa balva restorānā ienesīs papildu reklāmu un tādējādi iegūs jaunus klientus.
Austrālietis saka, ka Margarita ir tā pica, kuru ir visgrūtāk pagatavot, jo, ja cita veida picu trūkumus var pārklāt ar garšvielām, tad Margarita nav iespējama.
Tāpēc gatavošanas sesijas laikā uz mīklas ir atļauts likt tikai mazus mizotus tomātus, mocarellu, ķiplokus, olīveļļu, sāli un svaigu baziliku.
Picas Margarita standartam bija jābūt ne mazākam par 35 centimetriem, ar izvirzītām malām pa 2 centimetriem un cepšanai ar malkas krāsni.
"Ja jūs darāt kaut ko nepareizi, tas būs jūtams uzreiz," sacīja Frančesko
Šefpavārs piebilst, ka gatavojot picu, svarīgs ir arī gatavošanas laiks.
Šī gada martā Džonijs Di Frančesko kļuva par trešo konkursu Lasvegasā par labāko picu šefpavāru pasaulē.
Ieteicams:
Ierakstīt! Viņi Pagatavoja Lielāko Havaju ēdienu
Restorāna Tokuri Tay brīvprātīgie un pavāri apgalvo, ka ir uzstādījuši pasaules rekordu, gatavojot Havaju salās lielāko balto rīsu, kotletu, olu un mērces ēdienu. Tipiskais havajiešu loko moko ēdiens tika gatavots restorānā 5. pēc kārtas pēc kārtas tradicionālajos rīsu svētkos Havaju salās.
Viņi Pagatavoja Super šokolādi Ar Alus Raugu
Šokolāde, iespējams, ir visvairāk vēlamais deserts, un alus - starp daudzu iecienītākajiem dzērieniem. Tomēr tagad ir izveidots novatorisks konditorejas izstrādājums, kas apvieno kaut ko no abiem produktiem. Beļģijas Lēvenas universitātes zinātnieki izmantoja alus raugu, lai pagatavotu unikālu jaunu šokolādi, ziņo Daily Mail.
Rūpnīcas Strādnieks Pagatavoja Visgardāko Tiramisu
28 gadus vecā Andrea Chicopela pagatavoja visgaršīgāko tiramisu pasaulē, apsteidzot 700 konkurentus pirmajā Tiramisu pasaules čempionātā Itālijas pilsētā Treviso. Divu dienu laikā Itālijas pilsētā pulcējās itāļu deserta cienītāji, kuri līdz šim tiramisu bija gatavojuši tikai sev un saviem mīļajiem.
Kad Pirmo Reizi Pagatavoja Maltas Kafijas Pupiņas?
Stāsti un leģendas stāsta, kā radusies kafijas dzeršanas tradīcija. Ir divas galvenās versijas - musulmaņu un kristiešu. Saskaņā ar seno arābu leģendu slaveno dziednieku Šeihu Omāru apmeklēja paradīzes putns. Viņa dziedāja skaistas dziesmas un kur piezemējās, parādījās neredzēti ziedi un augļi.
Austrālietis ēd Tikai Kartupeļus Un Zaudē Svaru
Stingra kartupeļu diēta ir stingra Austrālijas iedzīvotāja. 36 gadus vecais Endrjū Teilors apsolīja 2016. gadā ēst tikai kartupeļus, lai izbeigtu savu neizvēlīgo diētu, vainojot savu lieko svaru, vēsta Rietumu mediji. Jaunietis dzīvo Melburnā.
