Kā Pagatavot Makaronus

Video: Kā Pagatavot Makaronus

Video: Kā Pagatavot Makaronus
Video: Kā pagatavot pilngraudu makaronus? 2024, Novembris
Kā Pagatavot Makaronus
Kā Pagatavot Makaronus
Anonim

Viens no makaronu pagatavošanas iemesliem ir tas, ka vakariņas varat pagatavot tikai 15 minūtēs. Ja vēlaties gūt gandarījumu par makaronu gatavošanu un apgūšanu, mūsu padoms ir vienmēr iegādāties augstas kvalitātes.

Jā, tie ir dārgāki, taču tie nav milzīgi izdevumi. Sliktas kvalitātes makaroni pēc vārīšanas kļūs lipīgi. Vislabākos makaronus gatavo no cietajiem kviešiem. Tāpēc, pērkot, ievērojiet produktu etiķetes.

1. Vienmēr izmantojiet lielu trauku. Atcerieties skaitli 225! 2,25 litri ūdens atbilst 225 gramiem makaronu. Pievieno ēdamkaroti sāls. Pirms pastas ievietošanas ūdenī pārliecinieties, ka tā vārās. Pēc makaronu ievietošanas maisa tikai vienu reizi, lai makaroni atdalītos.

2. Tvertne nav jāpārklāj ar vāku. Ūdens ātri vārās, un pastāv risks, ka tas iznāks no katla un applūdīs krāsni. Laiks. Augstas kvalitātes makaroni tiek pagatavoti 8-10 līdz 12 minūtēs. Bet gatavošanas laiks ir atkarīgs no makaronu formas un kvalitātes. Tāpēc vienīgais drošais veids, kā pārbaudīt, vai pasta ir gatava, ir to izmēģināt. Izmēģiniet 8, 9, 10 minūtes utt.

Tagliatelle
Tagliatelle

3. Kad makaroni ir pagatavoti, izmantojiet sietu, lai notecinātu ūdeni. Vispirms noskalojiet sietu ar karstu ūdeni, lai sagatavotu to pastas iztukšošanai. Neaizvāciet absolūti visu ūdeni, bet nedaudz atstājiet trauka apakšā, lai makaroni neizžūtu.

4. Vienmēr pasniedziet tos nedaudz sakarsētās plāksnēs. Ir labi turēt spageti ar īpašām knaiblēm un vienmēr pirms pacelšanas uz plāksnēm tos pacelt pietiekami augstu, lai atdalītu atsevišķus spageti.

Ieteicams: