2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Tāpat kā suši ir saistīts ar japāņu virtuvi, bet tapas ar spāņu virtuvi, arī Serbijas virtuvi nav iespējams iedomāties bez serbu grila.
Neatkarīgi no tā, vai tie ir slaveni serbu kebabi, burgeri vai knaibles, nav lielāku grila meistaru nekā serbi. Tāpēc mēs tagad parādīsim, kā pagatavot serbu grilu, un labāk ir šādas receptes pagatavot uz kokogļu griliem, nevis uz elektriskiem:
Čevapčiči
Nepieciešamie produkti: 1 kg maltas cūkgaļas, liellopa un jēra gaļas, 2 lieli sīpoli, 4 ķiploka daiviņas, 2 ēdamkarotes eļļas, 2 šķipsniņas ķimeņu, sāls, melnie pipari, paprika un asie pipari pēc garšas.
Sagatavošanas metode: Malto gaļu vairākas reizes izlaiž caur gaļas mašīnā, un tai kopā ar pārējām garšvielām pievieno smalki sagrieztus sīpolus un ķiplokus. Labi samaisa un atstāj nostāvēties. Jo vairāk laika, jo labāk. Kad visi aromāti ir absorbēti, ar mitrām rokām tiek veidoti mazi kebabi un grilēti.
Serbu burgeri
Nepieciešamie produkti: 1 kg maltas liellopa un cūkgaļas, 150 g kūpināta bekona, 150 g kūpināta siera, 2 sīpoli, 1 zaļie pipari, 3 ķiploka daiviņas, sāls un pipari pēc garšas, pēc izvēles karsti pipari.
Sagatavošanas metode: Sīpolus, ķiplokus, sieru, bekonu un sarkanos piparus sasmalcina pēc iespējas smalki un sajauc ar malto gaļu. Pievienojiet garšvielas, visu kārtīgi samaisiet un atstājiet uz dažām stundām. Pēc tam ar mitrām rokām veido burgerus (līdzīgus kotletēm, bet daudz lielākus) un grilu.
Serbu knaibles
Nepieciešamie produkti: 1 kg maltas cūkgaļas un liellopa gaļas, 100 g kūpināta dzeltena siera, 100 g kūpināta bekona, 1 sarkanā pipara, 2 ķiploka daiviņas, sāls un pipari pēc garšas, pēc izvēles karsti pipari.
Sagatavošanas metode: Visas sastāvdaļas sajauc tāpat kā burgeriem un atstāj nostāvēties. Šādi pagatavots maisījums tiek saspiests tik daudz, cik tas ir dūrē un grilēts. No šīs gaļas šķipsnas rodas vārds knaibles.
Ieteicams:
Garšīgas Receptes Ar Tunci
Divas no mūsu izvēlētajām receptēm paredzētas salātiem, bet trešā - pamata. Pirmajiem salātiem nepieciešami šādi produkti: Tunča salāti ar sarkanajiem sīpoliem un tomātiem Nepieciešamie produkti: ½ kg tomātu, 200 g tunzivju konservu, 1 sarkanais sīpols, 220 g zaļo pupiņu, 1 sarkanais pipars, dažas salātu lapas, 3 olas, 10 olīvas, pētersīļi, ½
Neatvairāmas Garšīgas Paeljas Receptes
Paella ir ikonisks spāņu ēdiens, kura dzimtene tiek uzskatīta par Valensiju. Tur vietējie to patērē svētdienās un Fei svētkos. Garšīgais ēdiens lieliski apvieno Vidusjūras virtuves aromātus. Galvenās sastāvdaļas, no kurām gatavo paelju, ir rīsi, safrāns un olīveļļa.
Piecas Grila Pannas Receptes
Grila panna ir viena no nepieciešamākajām ierīcēm jebkurai virtuvei. Pilnīgi viss notiek uz tā ļoti ātri, un nav pat nepieciešams lietot taukus. Šeit ir 5 receptes, kā pagatavot garšīgus dārzeņus, vistas steikus, cūkgaļas karbonādes, zivju filejas un liellopa gaļas kotletes grila panna :
Garšīgas Receptes Ar Jūras Brekšiem
Gatavojot jūras plauži, cepot ilgi neatdalieties no tā. Tas ir atkarīgs no zivju lieluma, bet tik un tā pietiek ar divdesmit minūtēm, lai zivis varētu apcept. Šeit ir mūsu receptes: Jūras plaudis ar ķiršu tomātiem un ķiplokiem Nepieciešamie produkti:
Garšīgas Receptes Ar Tofu
Tofu var izmantot, lai pagatavotu gardas un veselīgas receptes, kas pārsteigs jūsu mīļos ar neticamo aromātu un netradicionālajām produktu kombinācijām. Tofu apelsīnu un ingvera marinādē ir izsmalcināts un garšīgs ēdiens. Sastāvs: 500 grami tofu, 1 glāze svaigi spiestas apelsīnu sulas, 4 ēdamkarotes rīsu etiķa, 5 ēdamkarotes sojas mērces, 5 ēdamkarotes olīveļļas, 4 ēdamkarotes sezama eļļas, 3 ķiploka daiviņas, 1 tējkarote rīvētas ingvera saknes ceturtdaļas tējkarotes kar
