2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Lai gan grilēšana šķiet viegla, arī šeit ir daži smalkumi.
Vissvarīgākais grila sagatavošanas posms ir pareiza ogles aizdedzināšana. Ir svarīgi izmantot iekuršanu, avīžu papīru, konusus, plānus koku zarus.
Pēc uguns sastāvdaļu iedegšanas uzmanīgi un pakāpeniski pievienojiet kokogles.
Lai dūmi netiktu izplatīti visur, var izmantot arī kyunzi.
Kad ogles sāk dzeltēt, pievienojiet gaļu. Nav veselīgi likt gaļu uz grila, pirms ogles atrodas uz grila.
Kad ir labs karstums, gabalus var noņemt.
Viena no visbiežāk sastopamajām problēmām ir tā, ka gaļa pielīp pie grila. Lai to izvairītos, grilu iepriekš berzē ar sīpoliem.
Grila tīrīšana ir tikpat svarīga kā tā iededzināšana. Tāpēc vislabāk ir tīrīt, kamēr tas vēl ir karsts.
Pareiza grilēšana ir svarīga veselīgai vārītai gaļai - gaļa ir labi grauzdēta, grils ir labs.
Ja vēlaties pagatavot gardu grilu, ieteicams rīkoties šādi:
- Visbiežāk grilētas kotletes, spārniņi, dažādi gaļas izstrādājumi, zivis un desas. Bet var pagatavot arī garšīgus dārzeņus, piemēram, tomātus, sīpolus, baklažānus, ķirbi, kukurūzu, papriku un sēnes;
- Grilētu sīpolu pagatavošanai sīpolus nepieciešams ietīt ar alumīnija foliju. Sīpolus nevajadzētu mizot. Tas ir novietots starp oglēm. Šādi pagatavots sīpols kļūst sulīgāks un garšīgāks.
- Bieža problēma ar grilētu gaļu ir tā, ka tā ir gatava no ārpuses un neapstrādāta no iekšpuses. Tāpēc grilēšanas laiks ir svarīgs;
- Grilu nedrīkst novietot pārāk tuvu ugunij. Ja esat iesācēju grila pavārs, ievietojiet gaļu mikroviļņu krāsnī 2-3 minūtes un pēc tam uz grila. Tas nodrošina gan gaļas ārējo, gan iekšējo gatavību.
- Grilējot zivis, zivis iepriekš noberzē ar eļļu. Tādā veidā tas nelīp un kļūst garšīgāks.
Ieteicams:
Sagatavojiet Perfektu Itāļu Lazanju, Izmantojot šos Padomus
Itālijas kulinārijas kultūrā ir daudz receptes ar neatkārtojamu garšu, kas ir kļuvušas ārkārtīgi svarīgas mūsu mūsdienu vēlmēs. Lazanja ir viens no bagātākajiem, iecienītākajiem un ēstgribu bagātīgākajiem ēdieniem, kuru pirmo reizi piemin ar vārdu lasanum.
Pagatavosim ēdienus Garšīgākus Ar Sinepju Palīdzību
Populārākie sinepju veidi ir: Dižonas sinepes Neapšaubāmi, tronis sinepju valstībā pieder viņai. Tās nosaukums nāk no Francijas pilsētas Dižonas. 1634. gadā 23 vietējie sinepju audzētāji saņēma ekskluzīvas tiesības to ražot un pārdot.
Ar 2 Olu Dzeltenumu Palīdzību Sāpes Ceļgalā Pazūd
Celis ir viens no vissvarīgākajiem likt mūsu skeletā. Pateicoties augšstilbam, lielajam apakšstilbam un ceļgala vāciņam (vāciņam), mēs varam veikt dažādas kustības, piemēram, skriešanu, staigāšanu, sēdēšanu un daudzas citas darbības, kuras mēs darām katru dienu.
Sagatavojiet Perfektu Weissbrat Liellopa Fileju?
Liellopu gaļa ir vēlama daudzās pasaules valstīs. To izmanto, lai pagatavotu gan vieglus ikdienas ēdienus, piemēram, burgerus, gan izsmalcinātus ēdienus, kas var pārsteigt pat visprasīgākos kulinārijas mākslas pazinējus. Sarkano un jo īpaši liellopu gaļu parasti ir grūti pagatavot, un virtuvē tas prasa vairāk laika.
Kā Tīrīt Grilu Un Grilu
Grilēti kārdinājumi, ne tikai gaļa, bet arī dārzeņi, vienmēr izskatās ēstgribīgi un tiek gatavoti bez īpašām kulinārijas prasmēm un smalkumiem. Lai nebūtu bieži jātīra grils, mēs varam izmantot triku. Gaļu vai dārzeņus noblīvē biezā folijas slānī, ko mēs cieši un labi iesaiņojam.
