2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Liellopu gaļa ir vēlama daudzās pasaules valstīs. To izmanto, lai pagatavotu gan vieglus ikdienas ēdienus, piemēram, burgerus, gan izsmalcinātus ēdienus, kas var pārsteigt pat visprasīgākos kulinārijas mākslas pazinējus.
Sarkano un jo īpaši liellopu gaļu parasti ir grūti pagatavot, un virtuvē tas prasa vairāk laika. Tomēr Weissbrat liellopa filejas pagatavošana ir ārkārtīgi vienkārša, ja tā piedāvā lielisku izsmalcinātu vakariņu garšu, lai pārsteigtu viesus.
Nepieciešamie produkti četrām porcijām ir 800 grami liellopa gaļas filejas, divas ēdamkarotes sinepju, pēc garšas melnie pipari, astoņas ēdamkarotes olīveļļas, četras ēdamkarotes sviesta, četras ēdamkarotes miltu, divas tējkarotes majorāna, viens sīpols, 400 grami sēņu, 200 ml aromātiska baltvīna, rozmarīna un sāls.
Gaļu sagrieziet šķēlēs, kuru biezums nepārsniedz divus cm, un āmuriet tās, uzmanoties, lai tās neplīstu. Pārklāj tos ar sinepēm un apkaisa ar melnajiem pipariem. Atstājiet tos aukstumā uz pusotru stundu.
Maisojiet miltus ar majorānu. Izmantojiet šo maisījumu maizes pagatavošanai. Karstā pannā iepriekš no abām pusēm apcepto gaļu apcep miltos no abām pusēm. Kad tas kļūst zeltains, noņemiet to no pannas, neizmetot taukus. Tajā sautējiet smalki sagrieztu sīpolu, līdz tas iegūst nedaudz zeltainu krāsu. Tam pievieno 100 gramus sagrieztu sēņu, vīnu, 100 ml ūdens, rozmarīnu un sāli.
Tad atkal pievienojiet gaļu un pārklājiet pannu ar vāku. Ļauj ievilkties 30 vai 40 minūtes. Cep uz mazas uguns. Atsevišķā pannā apcep atlikušās sēnes eļļā un olīveļļā. Ja esat azartisks, pievienojiet ēdamkaroti cukura, lai sēnes iegūtu izsmalcinātu karamelizētu izskatu un garšu.
Ir labi, ja sēnes ir svaigas un, vēlams, kautuves tipa. Weissbrat liellopa fileja tiek pasniegta lielās un vēlams porcelāna plāksnēs.
Trauku papildina sautētu dārzeņu un sautētu rīsu rotājums ar nūdelēm. Tas ārkārtīgi labi apvienojas ar smago sarkanvīnu, jo šis dzēriens palīdz izteikt ēdiena garšu.
Ieteicams:
Brīnums! Viņi Pārdod Liellopa Gaļas Desu Bez Liellopa Gaļas
Acīmredzot Einšteinam nebija taisnība, sakot, ka bezgalīgas ir tikai divas lietas - Visums un cilvēka stulbums. Patiesībā ir vēl trešā - tā ir ražotāju un tirgotāju negodprātīgā atjautība. Rūpīgāk aplūkojot svaigu desu etiķetes, tiek atklātas neticamas iespējas un pārtikas nozares progress.
Sagatavojiet Perfektu Itāļu Lazanju, Izmantojot šos Padomus
Itālijas kulinārijas kultūrā ir daudz receptes ar neatkārtojamu garšu, kas ir kļuvušas ārkārtīgi svarīgas mūsu mūsdienu vēlmēs. Lazanja ir viens no bagātākajiem, iecienītākajiem un ēstgribu bagātīgākajiem ēdieniem, kuru pirmo reizi piemin ar vārdu lasanum.
Kā Pagatavot Perfektu Ceptu Liellopa Gaļu
Cepta liellopa gaļa ir īpatnība, kas piemērota ģimenes saietiem jebkurā gadījumā. Trauks ir ārkārtīgi rafinēts un garšīgs, tāpēc tā pagatavošanai nepieciešams vairāk laika. Ideālā cepta liellopa gaļa tiek sasniegta ar lielu rūpību un stingri ievērojot tās sagatavošanas darbības.
Vai Vēlaties Maigu Zivju Fileju? Apskatīt šeit
Zivju produktiem ir sava specifiska garša un aromāts. Tas tos sadala atsevišķā kulinārijas grupā. Viena no vienkāršākajām un iemīļotākajām daļām, ko pagatavot, ir zivju fileja . Tas ir viegli garšīgs, bez kauliem un tam pat nav tipiska stipra aromāta, kas raksturīgs citiem zivju produktiem.
Ar šo Smalkumu Palīdzību Sagatavojiet Perfektu Grilu
Lai gan grilēšana šķiet viegla, arī šeit ir daži smalkumi. Vissvarīgākais grila sagatavošanas posms ir pareiza ogles aizdedzināšana. Ir svarīgi izmantot iekuršanu, avīžu papīru, konusus, plānus koku zarus. Pēc uguns sastāvdaļu iedegšanas uzmanīgi un pakāpeniski pievienojiet kokogles.
