2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Tradicionālās bulgāru kartupeļu šķirnes Rodopos vairs netiek stādītas, kā tas bija pirms gadiem, saka vietējie lauksaimnieki. Šajā apgabalā audzētie kartupeļi galvenokārt ir holandiešu šķirnes.
Bulgārijas lauksaimnieki atzīst, ka bulgāru šķirne kartupeļu ir pazudusi, tāpēc viņi ir spiesti stādīt importu no ārzemēm.
Agria, Impala, Agata, Vault, Riviera, Artemis ir visslavenākās holandiešu šķirnes, kuras stāda Rodopos. Apmēram 200 tonnas franču šķirnes Luciana tika apstādītas Momchilovtsi ciematā.
Pirms gadiem, kad tā bija valstij piederoša sēklu audzētava, mēs ražojām savu šķirni. Mēs, protams, audzējām arī holandiešu šķirnes. Tagad bulgāru šķirne nepastāv. Neviens to neatbalsta, neviens neaudzē, viss tiek importēts, jo tas ir ļoti dārgs. Vispirms jāveic filiāles atlase, pirms gadiem visu atbalstīja valsts. Otrs iemesls ir tas, ka nav lielu ražotāju,”Nova TV sacīja zemniece Ilija Kaneva.
Apmēram pirms 30 gadiem Momchilovtsi ciematā galvenā darbība bija kartupeļu audzēšana. Ciemats 1 gadu ir saražojis apmēram 2500 tonnas. Mūsdienās cilvēki stāda galvenokārt savām vajadzībām, un vairumtirdzniecībā tiek pārdotas aptuveni 600 tonnas gadā.
Sakarā ar to, ka Momchilovtsi kartupeļus pārstrādā ar rokām, to cenu vērtības ir augstākas nekā ievestajiem produktiem no ārzemēm. Augstākas mazumtirdzniecības cenas padara Rhodope kartupeļus vietējiem patērētājiem nevēlamus.
Lai gan bulgāri ir zemākas kvalitātes, viņi labprātāk pērk importētos kartupeļus to zemo cenu dēļ.
Labā gadā un attiecīgi ražā kilograms kartupeļu tiek pārdots par 55 stotinkiem. Rhodope kartupeļi masu tirgū mazumtirdzniecībā sasniedz 80 stotinki uz kilogramu.
Pēc lauksaimnieku domām, vienīgais veids, kā novērst pilnīgu Bulgārijas kartupeļu ražošanas izzušanu, ir valsts institūcijas, kuras subsidē nozari.
Ja tiks stimulēta Bulgārijas kartupeļu ražošana Rhodopes, mūsu valsts gala patērētājs iegādāsies gan lētākus, gan bulgāru kartupeļus.
Ieteicams:
Kā Tiek Audzēti Spināti?
Spinātu audzēšana mūsu valstī ir bijis populārs jau ilgu laiku. Tas ir augs, kas īsā laikā pēc sēšanas parādās sēklas un pirmās lapas siltumnīcas dobēs. Pieprasījums pēc šīs kultūras katru dienu pieaug, kas nozīmē, ka tas jums nenāks par ļaunu, iemācoties dārzā audzēt spinātus.
Pancetta - Kā Tā Tiek Pagatavota Un Kā Tiek Patērēta?
Franču pavāri, kas ir slaveni ar izsmalcinātu virtuvi, iespējams, no augšas raugās uz savu itāļu kolēģu darbību, kuru virtuve vislabāk pazīstama ar makaronu, antipastu un picu gatavošanu. Vai izsakoties citādi - nekas tik sarežģīts, izsmalcināts vai izsmalcināts … Bet ko franči teiktu par itāļu gaļas produktiem, kas kļuvuši par atzītiem gardumiem visā pasaulē?
Šādi Tiek Gatavoti Visgaršīgākie Frī Kartupeļi
Lai gan mēs uzskatām, ka frī kartupeļi ir bērnu iecienīti, pētījumi rāda, ka pat pieaugušos, kuriem tie nepatīk, var saskaitīt uz pirkstiem. Tēlaini izsakoties. Patiesība ir tāda, ka kopš tā laika viņi tika "izgudroti" frī kartupeļi - Kaut kur ap 17.
Banāni Ar ēdamo Mizu Jau Tiek Pārdoti
Japānas uzņēmums uzsāka darbību banāni , kuras mizu var ēst, jo tā ir mīkstāka nekā parastajiem eksotiskajiem augļiem. Banānus sauc par Monge, un to patents pieder uzņēmumam D&T Farm. Tulkojumā no japāņu valodas Monge nozīmē pārsteidzošs, un zinātnieki, kuri izveidoja šo sugu, saka, ka vārds precīzi raksturo viņu darbu.
Pirmie Kukaiņu Pārtikas Produkti Jau Tiek Pārdoti
Beļģijas lielveikali jau piedāvā pārtikas produktus, kas izgatavoti no kukaiņiem. Izrādās, ka ir pat daži ātrās ēdināšanas restorāni, kuri ir izmantojuši šos produktus un piedāvā tos pagatavot dažādos veidos. Līdz šim patēriņam ir atzītas 1400 dažādas kukaiņu sugas.
