2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Kāposti ir viens no visvieglāk audzētajiem dārzeņiem. Tas ir bagāts ar dažādiem vitamīniem (A, B, C un E), šķiedrvielām, dzelzi, kas padara to ārkārtīgi noderīgu. Kāposti veicina labu gremošanas sistēmas veselību, samazina svaru un stresu, uztur veselīgu ādu un acis, palielina imūno aizsardzību un uzlabo vielmaiņu.
Viens no visātrāk sagatavojamajiem un garšīgākajiem veidiem, kā mēs varam mēs patērējam kāpostus, ir salātos. Tomēr ļoti bieži cilvēki atsakās gatavot kāpostu salātus vienkārša iemesla dēļ, ka viņi to nezina pareizi sagrieziet kāpostus, un mēs visi zinām, cik svarīgi garšīgiem salātiem ir laba un pareiza griešana.
Un kāpostu sagriešana tam ir savi smalkumi, tāpat kā visam citam. Mēs sāksim ar diviem vispārpieņemtiem noteikumiem:
1. Dārzeņus sagriež smalkāk, jo blīvāki ir to audi;
2. Vienmēr strādājiet ar asu nazi.
Lielākā daļa cilvēku nepievērš uzmanību naža veidam, ar kuru viņi strādā, un vienkārši ņem tādu, kas ir pie rokas. Tomēr pareizā naza izvēle ir pareizas griešanas pamats.
Priekš kāposti vislabāk ir izvēlēties garu nazi ar asu un lielu asmeni, jo kāposti ir apjomīgāki nekā lielākā daļa dārzeņu un, izmantojot nazi ar nelielu asmeni, jūs daudz cīnīsieties.
Kad esat izvēlējies nazi, sagatavojiet dēli, uz kura griezt, un atbrīvojiet pietiekami daudz vietas.
Nomazgājiet kāpostus un noņemiet to augšējās lapas. Vispirms jums ir jāpārgriež kāposti uz pusēm, jo tā pamatnē ir galva, kas jums jānoņem. Ja jūs sākat tieši uz sagrieziet kāpostus, nenoņemot vālīti, salāti satur daudz cietākus un rūgtus vālītes gabaliņus.
Izgrieziet abas pusītes vēl divās pusēs. Tas ne tikai atvieglos vālītes noņemšanu, bet arī padarīs jūs ērtāku strādāt.
Nogrieziet kāpostu cieto daļu leņķī, lai izvairītos no tā nepatīkamās un rūgtenās garšas.
Kad esat izņemis vālīti, turiet kāpostus vertikāli un sāciet darbināt nazi visā garumā. Mēģiniet sasmalcināt kāpostus mazos gabaliņos (1. noteikums). Kad esat pabeidzis griešanu, varat to viegli sasmalcināt ar roku un aromatizēt, ar ko esat pabeidzis.
Ieteicams:
Gatavojiet Pareizi Un ēdiet Pareizi, Izmantojot šos Padomus
Ko mēs domājam ar pareizu uzturu? Tas nozīmē ne tikai ievērot ķermeņa dabiskās vajadzības, izvēloties vienu vai otru ēdienu, bet arī patērēt tieši tik daudz pārtikas, cik organismam patiesībā nepieciešams - ne vairāk, ne mazāk. Mazas porcijas uz šķīvja Jums vajadzētu mēģināt nepārēsties.
Kā Sagriezt Mandeles
Ikviens ir dzirdējis, ka, lai arī ar augstu kaloriju daudzumu rieksti ir ļoti noderīgi mūsu veselībai - īpaši mandeles. No citiem riekstiem tie izceļas ar bagātīgu kalcija saturu - 252 mg uz 100 g mandeļu un, ja tiek patērēti neapstrādāti vai izmērcēti, tie kļūst par viegli sagremojamu pārtiku, kas arī ir ļoti bagāta ar vitamīniem.
Kāpēc Mums Vajadzētu Sagriezt Maizi?
Mums ir mācīts, ka neviens nav lielāks par maizi. Kamēr pirms dažām desmitgadēm tas bija taisnība tiešā nozīmē, šodien arvien vairāk ekspertu iesaka samazināt maizes patēriņš . Lai gan nav labi to pilnībā izslēgt no mūsu ēdienkartes, mums vajadzētu ēst mazāk no tā.
Kā Pareizi Sagriezt Sīpolus Bez Asarām?
Asaru acis, griežot sīpolus ir diezgan nepatīkams stāvoklis un rada negatīvas emocijas. Kāpēc mēs tiešām raudam, griežot sīpolus? Tas ir tāpēc, ka sīpoli izdala vielu alināzi, kas atbrīvo kairinošu molekulu, ko sauc par sin-propantial-C-oksīdu vai propantialu, un tā ir acu asaru kairinātāja.
Kā Pareizi Sagriezt Gaļu?
Pareiza gaļas sagriešana ir ļoti svarīgs ēdiena gatavošanas brīdis. Ja jums patīk garšīgi steiki, iesmi un citi tik lieliski gaļas kārdinājumi, tad jums tas jāzina kā pareizi sagriezt gaļu . Tādā veidā tas vārīšanas laikā nezaudēs savas gardās sulas, kā arī paliks sulīgs, vienlaikus saglabājot garšu un derīgās īpašības.
