2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Vīna un dažādu ēdienu apvienošanas pamatprincips ir vīna stipruma apvienošana ar ēdiena bagātību, un tā aromāts - ar ēdiena maigo garšu.
Trauks nekad nedrīkst būt stiprāks par vīnu aromāta un piesātinājuma ziņā. Tāpēc ir svarīgi zināt, ka ar medījumiem nekad nedrīkst pasniegt balto vai gaišo sarkanvīnu, kā arī sarkanvīnu - ar mērcēm, kuru pamatā ir eļļa vai olīveļļa.
Labu smaržīgu bordo nedrīkst pasniegt kopā ar balto gaļu. Saldu vīnu nevar apvienot ar sāļu ēdienu. Skābo vīnu ir grūti apvienot ar pīrāgu ēdieniem.
Kūkām un dažādu veidu desertiem ir ļoti grūti izvēlēties vīnu. Ne pārāk stiprs sarkanvīns labi der pīlei, sautēts un pasniegts kopā ar vīnogām. Saldais vīns nav piemērots konditorejas izstrādājumiem un krēmiem.
Labākais risinājums šādos gadījumos ir šampanieša pasniegšana ar desertu. Spēcīgs sarkanvīns ar pīrāga garšu var lieliski derēt pie šokolādes desertiem.
Viegli baltie vīni labi sader ar zivīm, bet rozā - ar balto gaļu. Viegli sarkanvīni labi sader ar sarkanu gaļu, bet spēcīgi sarkanvīni - ar medījumu.
Pastāv elementārs noteikums - jo dārgāks vīns, jo vienkāršākam jābūt ēdienam. Un šeit ir daži patiešām labu garšu kombināciju piemēri.
Cietie sieri, piemēram, edamer, lieliski sader ar sarkanvīniem, kas satur daudz tanīnu. Kazu sieri ir garšīgāki ar sausajiem baltvīniem un sarkanajiem pīrāgu vīniem.
Brie siera garša labi sader ar sarkanvīniem ar izsmalcinātu garšu. Siera suflē ir ļoti garšīga, ja to pasniedz ar balto vai rožu vīnu.
Sēnes ir brīnišķīgas ar bordo, un medījumi - ar bordo. Sausais baltvīns ļoti labi sader ar zivīm, kas pasniegtas ar pīrāgu mērci.
Ieteicams:
Sievietēm Vislabāk Piemērotas ķirbju Sēklas, Kefīrs Un Rozīnes
Ir vairāki pārtikas produkti, kas ļoti labvēlīgi ietekmē sievietes ķermeni. Viņi piegādā ķermenim kalciju veseliem kauliem, antioksidantus, kas aizsargā pret krūts vēzi, vielām, kas uzlabo ādu un redzi, un šķiedrvielām, kas uztur labu formu.
Kurš ēdiens Der Pie Kāda Vīna?
Kā apvienot vīnu ar ēdienu? Ko meklēt, kad vīna izvēle ? Kokteiļi, saldie vīni, rūgtie vīni … Kādus ēdienus var kombinēt? Nākamās rindas jums pateiks, uz ko jāpievērš uzmanība vīnu un pārtikas apvienošana . Pirmkārt, jums jāpievērš uzmanība garšas kārpiņām - sāļai, saldai, rūgtai vai skābai.
Kā Vislabāk ēst Olas?
Daudz ir komentēts un rakstīts par jautājumu, vai olas ir kaitīgas vai labvēlīgas mūsu veselībai un vai, ja mums patīk tās ēst, mums jābūt uzmanīgiem, lai nepārsniegtu to daudzumu. Un šī tēma ir īpaši aktuāla ne tikai Lieldienās, tā tiek apspriesta visu gadu.
Ar Ko Zivis Vislabāk Sader?
Ievērojot diētu, parasti ir daudz ierobežojumu. Tie visbiežāk ir taukaini pārtikas produkti, iesaiņotas preces un smaga gaļa. Ēšana ir tas, ko iesaka gandrīz katra diēta zivis - var cept vai grilēt. Protams, to nav ieteicams cept. Zivis ir ārkārtīgi noderīgs produkts.
Ēšana Pie Televizora Noved Pie Aptaukošanās
Nīderlandes un amerikāņu zinātnieku pētījums parādīja, ka ēšana pie televizora, nevis galda vietā izraisa aptaukošanos un negatīvi ietekmē veselību. Saskaņā ar Dr Brian Wansink no Kornela universitātes Amerikas Savienotajās Valstīs un Dr Ellen van Kleef no Vageningenas universitātes Nīderlandē, vide, kurā mēs ēdam, ietekmē arī mūsu svaru.
