Kā Vislabāk ēst Olas?

Video: Kā Vislabāk ēst Olas?

Video: Kā Vislabāk ēst Olas?
Video: How to Cook Eggs for Maximum Antioxidant Nutrients 2024, Novembris
Kā Vislabāk ēst Olas?
Kā Vislabāk ēst Olas?
Anonim

Daudz ir komentēts un rakstīts par jautājumu, vai olas ir kaitīgas vai labvēlīgas mūsu veselībai un vai, ja mums patīk tās ēst, mums jābūt uzmanīgiem, lai nepārsniegtu to daudzumu. Un šī tēma ir īpaši aktuāla ne tikai Lieldienās, tā tiek apspriesta visu gadu.

Gadu desmitiem tika uzskatīts, ka ar olu lietošanu jābūt piesardzīgam, jo tās satur sirdij kaitīgas vielas. Tomēr saskaņā ar jaunākajiem pētījumiem izrādās, ka jūs varat droši ēst olas un bez ierobežojumiem attiecībā uz daudzumiem. Lūk, kas vēl ir skaidrs par olām un kāpēc tās ir noderīgas mūsu veselībai:

- Eksperti ir pierādījuši, ka, ja esat vesels un jums nav sirds un asinsvadu sistēmas sūdzību, olas varat droši ēst, bet vārītas. Tie nepaaugstina holesterīna līmeni, un to skaits jāievēro tikai cilvēkiem, kuri cieš no sirds slimībām. Bet ļaujiet viņiem neaizmirst, ka saskaņā ar jaunākajiem pētījumiem olās nav 215 g holesterīna, bet tikai 185 g;

- Olas aizsargā pret krūts vēzi, samazinot šīs slimības risku pat par 44%, ko nav jānovērtē par zemu. Tas ir 1-2 vārītu olu ēšana dienā, kas var pasargāt jūs no šīs vēža formas un ir dabiskas profilakses loma;

- olās ir daudz holīna, un tas palīdz veidot šūnu membrānas un veicina normālu šūnu darbību;

- Olas ir īpaši noderīgas grūtniecēm. Papildus holīnam, kas palīdz mazuļa smadzenēm dabiski attīstīties, tie satur arī vitamīnus A, B, D un E. Pēc vairuma amerikāņu zinātnieku domām, holīns pat var uzlabot augļa garīgās spējas;

- olās esošais jods ir labs vairogdziedzerim, un fosfors, kā mēs visi zinām, un kura olās ir arī lielā daudzumā, stiprina mūsu zobus;

Olu sviestmaizes
Olu sviestmaizes

"Papildus visam, kas līdz šim tika teikts, tas tika atklāts." olas tiem ir arī antioksidanta iedarbība to sastāvā esošo vielu, piemēram, luteīna, holīna, beta-katorīna uc dēļ;

- Tomēr ir svarīgi pieminēt, ka visnoderīgāk ir ēst vārītas olas, nevis ceptas. Papildus to vērtīgo vielu saglabāšanai, jūs varēsiet iekļaut tās uzturā.

Ieteicams: