2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Nīderlandes zinātnieku komanda laboratorijā izveidoja mākslīgu burgeru kotleti. Sintētiskais produkts ir izstrādāts 5 gadus un jau ir apēsts, informē BBC.
Kotletes tika izveidotas pēc tāda uzņēmuma pasūtījuma, kurš vēlējās izstrādāt gaļu, kas būtu vēl garšīgāka, bet arī lētāka klientiem. Kotletes prototips galvotājiem izmaksāja 215 tūkstošus Lielbritānijas mārciņu.
Gaļu gatavo no cilmes šūnām, kas laboratorijā audzētas no muskuļiem un taukiem.
Zinātniekiem, kurus vadīja Post, bija nepieciešami trīs mēneši, lai izaugtu aptuveni 20 000 atsevišķu muskuļu šķiedru. Kad šķiedras bija gatavas, pētnieki tajās izveidoja paši savus mikrouzņēmumus un pēc tam tos nospieda.
Kulinārijas eksperti, kuri izmēģināja mākslīgo burgeru, atzīmēja, ka tas garšo diezgan patīkami, bet hamburgers bija pārāk sauss.
Uzņēmuma vadītājs Pīters Verstrāts dalījās ar to, ka komanda plāno pilnībā attīstīt sintētisko kotletu tehnoloģiju.
Es jūtos ārkārtīgi satraukti par šī produkta pārdošanas iespējām. Esmu pārliecināts, ka tad, kad to piedāvā kā alternatīvu gaļai, arvien vairāk cilvēku to iegādāsies ētisku apsvērumu dēļ - britu medijiem sacīja Verstrate.
Mākslīgās kotletes veidotāji to plāno laist tirgū 5 gadu laikā. Tas dos pilnīgi jaunu impulsu gaļas ražošanai un pārstrādei visā pasaulē.
Ja sintētiskā gaļa parādīsies veikalu plauktos, visu gaļas produktu cenas dramatiski samazināsies, - to ražo uzņēmums sintētiskas kotletes.
Lai gan tagad šādas kotletes kilograma cena faktiski ir aptuveni 300 000 USD, nākotnē tās vērtība var nokristies līdz 65 USD, sola eksperti.
Tomēr pagaidām zinātnieki joprojām strādā pie ražošanas tehnoloģijas uzlabošanas.
Ieteicams:
Pašmāju Burgeru Idejas
Mājās viegli pagatavojiet gardus ēstgribu un veselīgus burgerus, kas liks jūsu tuviniekiem un draugiem laizīt pirkstus. Burgers ar lasi Zivju cienītāji nonāks ekstāzē, nobaudot pirmo laša burgera kodumu. Četriem burgeriem nepieciešams tikai 200 g kūpināta laša, viens citrons, dažas salātu lapas un 50 grami Emmental.
Valentīna Dienai Restorāns Piedāvā Burgeru Ar Romantisku Pārsteigumu
Valentīna diena ir diena, kad tiek piedāvāta lielākā daļa saderināšanās. No šī modeļa Bostonas burgeru restorāna īpašniekus iedvesmoja ēdienkartē iekļaut īpašu sviestmaizi ar saderināšanās gredzenu. Svētā Valentīna . 14. februāris ir viena no aizraujošākajām brīvdienām jaunajiem pāriem.
Desmit Obligātie Kulinārijas Kārdinājumi Londonā
Apmeklējot Lielbritānijas galvaspilsētu, papildus galvenajiem apskates objektiem, piemēram, Big Ben un Buckingham Palace, jums vajadzētu izmēģināt dažus ēdienus, kas citur pasaulē nav tik garšīgi kā Londonā. 1. Angļu brokastis - pārstāvis ne tikai Londonā, bet arī visā Lielbritānijā ir tipiskas angļu brokastis, kurās ietilpst olas, bekons, desas, tomāti, sēnes, grauzdiņš ar ievārījumu un tēju;
Dārgākais Burgers Tika Ražots Londonā
Londonas restorānam Honky Tonk izdevās triumfēt nesenajā konkursā par visdārgāko burgeru pasaulē. Angļu radījums bija pirmais ar fiksētu cenu 1100 mārciņas. Dārgākais burgers pasaulē - Glamburger, izvirzījās vadībā 220 gramu auzu pārslu no Kobes un 60 gramu brieža gaļas no Jaunzēlandes dēļ.
Kaņepju Pasta Kļuva Par Hitu Izstādē Londonā
Makaroni ar kaņepēm kļuva par kopējo hitu Itālijas ražotāju izstādē Londonā. Lielbritānijas galvaspilsētā savus produktus prezentēja vairāk nekā 200 Itālijas uzņēmumu. Vislielāko apmeklētāju interesi izraisīja itāļu spageti ar kaņepēm.
