Sāļie ēdieni Ir Labāki, Lai Uzturētu ķermeņa Hidratāciju

Video: Sāļie ēdieni Ir Labāki, Lai Uzturētu ķermeņa Hidratāciju

Video: Sāļie ēdieni Ir Labāki, Lai Uzturētu ķermeņa Hidratāciju
Video: Brokastu ēdieni kopā ar Mārtiņu! 2024, Septembris
Sāļie ēdieni Ir Labāki, Lai Uzturētu ķermeņa Hidratāciju
Sāļie ēdieni Ir Labāki, Lai Uzturētu ķermeņa Hidratāciju
Anonim

Mēs visi zinām, ka mēs esam izslāpuši pēc sāļiem ēdieniem. Izklausās loģiski, bet vai tā ir taisnība? Ne saskaņā ar jaunu starptautisku pētījumu. Jaunā teorija pieder zinātnieku grupai, kas pētīja, kā ilgstoša izolācija ietekmē cilvēku. Viņu darbs bija saistīts ar NASA sagatavoto misiju uz Marsu.

Astronautu grupa uz gadu ir izolēta bāzē ar apstākļiem, kas ir tuvu tiem apstākļiem, kuri atradīsies turp un atpakaļ maršrutā, lai palaistu uz Sarkano planētu. Starp desmitiem citu pētījumu pētnieki novēroja brīvprātīgo sāls uzņemšanu, kā arī hidratācijas līmeni.

Šī novērojuma laikā eksperti nonāca pie negaidītiem secinājumiem, proti, ka ļoti pikanta pārtika remdē slāpes, kas astronautus padara mitrākus un enerģiskākus.

Pētījums ir pirmais ilgtermiņa pētījums, kurā analizēta saikne starp uzturu un šķidruma uzņemšanas paradumiem. Pētījumā piedalījās 10 vīrieši astronauti. Viņi tika sadalīti divās grupās.

Pirmais palika izolācijā 105 dienas un otrais - 205. Abām grupām bija vienādas diētas, izņemot to, ka vairāku nedēļu garumā tām tika dotas maltītes ar atšķirīgu sāls līmeni.

Datu analīze bez pārsteiguma apstiprināja, ka sāls patēriņš noved pie augstāka sāls līmeņa urīnā. Nebija pārsteigums arī attiecībā uz sāls un kopējā urīna attiecību.

Sāļie cepumi
Sāļie cepumi

Tomēr pieaugums nebija saistīts ar lielāku dzeramā ūdens daudzumu. Izrādījās, ka sāļa diēta izraisa mazāk dzeršanas. Sāls iedarbina mehānismu ūdens aizsardzībai nierēs.

Pirms pētījuma dominējošā hipotēze bija tāda, ka uzlādētie sāls sāls un hlorīda joni tika piestiprināti pie ūdens molekulām un ievadīti urīnā. Tomēr jaunie rezultāti parāda kaut ko pavisam citu - sāls paliek urīnā, savukārt ūdens tiek atgriezts nierēs un ķermenī.

Jaunie atklājumi pilnībā maina zinātnieku domas par procesu, ar kuru ķermenis sasniedz ūdens homeostāzi - saglabājot pareizo daudzumu un līdzsvaru. Tas mainīs veidu, kā astronauti gatavojas ceļojumiem kosmosā, norāda zinātniskā komanda.

Ieteicams: