Mikseris Vai Blenderis - Kurš Ir Labāks Palīgs Virtuvē?

Video: Mikseris Vai Blenderis - Kurš Ir Labāks Palīgs Virtuvē?

Video: Mikseris Vai Blenderis - Kurš Ir Labāks Palīgs Virtuvē?
Video: Kenwood Chef Baker XL virtuves kombains | Kenwood Latvija | 69” 2024, Novembris
Mikseris Vai Blenderis - Kurš Ir Labāks Palīgs Virtuvē?
Mikseris Vai Blenderis - Kurš Ir Labāks Palīgs Virtuvē?
Anonim

Mikseri jau sen ir pastāvīgs palīgs virtuvē. Tās faktiski ir mazas sadzīves mašīnas, ar kurām mēs salaužam olas, dzērienus, putas, sajaucam mīklu. Mikseri parasti ir manuāli un stacionāri. Galvenā atšķirība starp tām ir vara.

Mikseri ar jaudu līdz 220 vatiem ir manuāli. Stacionāriem maisītājiem ir daudz lielāka jauda (no 270 līdz 350 vatiem). Šiem maisītājiem ir bļoda, kurai piestiprināts sitējs.

Stacionāro maisītāju priekšrocība ir tā, ka tiem ir ne tikai ērti, bet arī platāki asmeņi. Tādā veidā maisījums sadalās ātrāk un labāk homogenizējas. Abiem maisītājiem ir dažādi stiprinājumi darbam.

Mūsdienu maisītāji ir daudz funkcionālāki. Viņi var salauzt un sajaukt dažādus produktus, sajaukt mīklu, sagriezt sīpolus, burkānus, riekstus. Tomēr šie virtuves palīgi ir paredzēti nelielām porcijām, tāpēc tos nevajadzētu pārslogot.

Mikseris
Mikseris

Blenderus izmanto lielākam daudzumam. Šo ierīču elektriskā daļa ir piestiprināta pie krūzes vai krūzes, kuras apakšā ir piestiprinātas metāla lāpstiņas, ar kurām izstrādājumi tiek sasmalcināti.

Blenderim ir pat lielāka jauda nekā maisītājam. To var izmantot pat ledus sadalīšanai. Gan maisītājiem, gan blenderiem ir atšķirīgs darba ātrums. Parasti ātrumi ir no 3 līdz 6.

Ērtības labad ap slēdzi ir zīmes un zīmējumi, kas norāda dažādu izstrādājumu darbības režīmu. Jaunākajos modeļos ir pievienots pulsa režīms, kas darbu vienā režīmā sadala īsās sērijās. Mērķis ir sasmalcinātās daļiņas atkal nokrist uz pārrāvuma asmeņiem un tādējādi iegūt viendabīgāku homogenizāciju.

Ieteicams: