Tomātu Mizas Aizstāj Sintētiku Kārbās

Video: Tomātu Mizas Aizstāj Sintētiku Kārbās

Video: Tomātu Mizas Aizstāj Sintētiku Kārbās
Video: Tomātu stādīšana siltumnīcā 2024, Decembris
Tomātu Mizas Aizstāj Sintētiku Kārbās
Tomātu Mizas Aizstāj Sintētiku Kārbās
Anonim

Vēl nesen tomātu mizas tonnu tomātu miziņu veidā tika izmesti. Tomēr zinātnieki beidzot ir atraduši to efektīvu pielietojumu.

Patiesībā uz Zemes katru sekundi tiek ražotas 4 tonnas tomātu. Gada laikā kopējais saražotais apjoms ir satriecošs 145 miljoni tonnu. Atkritumi sēklu, šķiedrvielu un mizas veidā veido apmēram 2,2 procentus tomātu.

Līderis ir Itālija, kur atkritumi gadā pārsniedz 100 000 tonnu. To apstrādes cena ir 4 eiro par tonnu. Atkritumu produktus parasti izmanto biogāzes ražošanai vai dzīvnieku barībai.

Jau divus gadus Parmas zinātnieki izstrādā projektu, ko finansē Eiropas Savienība. Tā vērtība ir 800 000 eiro, un tās mērķis ir piespiest konservu kārbu līmēšanā izmantot tomātu mizas sintētisko laku un sveķu vietā.

Ideja ir iespējama, pateicoties cidonijai, kas atrodas dārzeņu mizās. No šīs vielas tiek iegūts īpašs biolarns, kas tiks izmantots metāla konservu ārējo un iekšējo virsmu pārklāšanai.

Konservi
Konservi

Līdz šim kārbu līmēšanai galvenokārt tika izmantoti polimēri un sveķi. Tie satur bisfenolu A - vielu, kas daudzās valstīs ir aizliegta knupīšu ražošanā. No 2015. gada to būs aizliegts izmantot visos pārtikas konteineros.

Tas viss ir nepieciešams, jo tas spēj no tiem pāriet pašā pārtikā. Un tas prasa steidzami atrast nekaitīgu alternatīvu. Šeit spēlē sarkano tomātu mizas.

Par projektu atbildīgā persona ir Dr. Angela Montanari. Viņa apgalvo, ka šo mizu apstrāde un pārvēršana lakās nebūs dārga procedūra. Ja projekts noritēs tikpat labi kā iepriekš, ar tomātiem pārklātas bundžas varēs laist tirgū vēlākais pēc diviem gadiem.

Ieteicams: