2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Ir daudz sēņu veidu, kas piedāvā ilgu veselības ieguvumu sarakstu. Kaut arī sēnes, iespējams, nav izvēlne numur viens mums visiem, ieteicams apsvērt iespēju tās biežāk iekļaut pusdienās vai vakariņās.
Piezīme: Ja Jums ir podagra, neēdiet sēnes.
1. Balta sūklis
Foto: Kalifornijas Universitāte
Balta sūklis svara zudumam un profilaksei pret prostatas vēzi. Šajā grupā ietilpst tādas sēnes kā Portobello. Baltajām sēnēm ir īpašs ogļhidrāts, kas atbalsta vielmaiņu un uztur cukura līmeni asinīs. Spēcīga vielmaiņa nozīmē vairāk sadedzinātu tauku. Trīs unces dienā četras līdz sešas nedēļas novedīs pie ievērojama svara zuduma (tas nenozīmē, ka nav nepieciešams vingrinājums un veselīgs uzturs). Šajās sēnēs ir arī daudz selēna, kas palīdz ne tikai zaudēt svaru, bet pozitīvi ietekmē prostatas vēzi.
2. Šitake
Šitake var cīnīties ar audzējiem. Šīs aromātiskās sēnes satur lentinānu, kas ir dabisks pretaudzēju savienojums. Japāņi to veiksmīgi izmanto pretvēža ārstēšanā. 2011. gada pētījums parādīja, ka šitake mazina iekaisumu organismā. Pētnieki četras nedēļas deva 52 veselus pieaugušos no 21 līdz 41 gadu vecumam žāvētas šitake sēnes, katru dienu ēdot 4 unces. Veicot asins analīzes pirms un pēc eksperimenta, pētnieki redzēja labāk funkcionējošas gamma delta T šūnas un iekaisuma olbaltumvielu samazināšanos. Savukārt šitake sēne ir lielisks D vitamīna avots un ir svarīgs cīņā pret infekciju. Ieteicams lietot no 4 līdz 5 unces dienā.
3. Reishi
Šai sēnei, kas izskatās kā liels brūns un balts zieds, ir šādas īpašības: pretvēža, antioksidants, antibakteriāls, pretvīrusu un pretsēnīšu līdzeklis. Turklāt Reishi sēnes satur gandodermālo skābi, kas palīdz pazemināt holesterīna līmeni, kas savukārt var pazemināt augstu asinsspiedienu. Dažas unces dienā ir labs papildinājums jūsu diētai.
4. Maitake
Šī sēne palīdz pret krūts vēzi. Maitake piemīt pretvēža, pretvīrusu un imunitāti uzlabojošas īpašības, un tas var arī palīdzēt kontrolēt gan augstu asinsspiedienu, gan cukura līmeni asinīs. Īpašā pētījumā tika atklāts, ka maitake sēņu ekstrakts izrādījās ļoti noderīgs cilvēkiem, kuri cieš no insulīna rezistences un diabēta. Puse tases Maitake sēņu dienā var attīrīt ķermeni, atrast patoloģiskas šūnas un piespiest tās pašiznīcināties. Tajā pašā laikā viņi var atbrīvot imūnsistēmas šūnas, kas uzbrūk ļaundabīgajām šūnām un iznīcina tās.
5. Kladnitsa
Šāda veida sēnes (austeru sēnes) ir pētītas kā iespējama aizsardzība pret HIV. Pateicoties augstajām antioksidantu sastāvdaļām, Kladnitsa sēnes var glābt dzīvību.
6. Pachi Krak
Šī sēne (gailene) ir saistīta ar pretmikrobu, baktēriju un pretsēnīšu īpašībām. Tajos ir arī daudz C, D un kālija. Tie satur dabiskas B grupas vitamīnu koncentrāciju, īpaši vitamīnus B1, B2, B3 un B5. Šiem vitamīniem ir galvenā loma pārtikas pārvēršanā enerģijā un veselīgas nervu sistēmas uzturēšanā. Turklāt sēnēs ir daudz šķiedrvielu, kas kontrolē regulāru zarnu kustību un zarnu veselību.
7. Porčīni
Porcini ir pretiekaisuma līdzeklis - līdzīgs Portobello un ir veiksmīgi izmantots kā pretiekaisuma līdzeklis. Porcini satur kombinēto ergosterīnu, kas spēj citotoksiski, kas ir ienaidnieka šūnu uzbrukuma process.
8. Šimeji
Shimeji sēnītes cīnās ar audzējiem, astmu un citiem. Šāda veida sēnes Japānā tradicionāli lieto kā aizsardzību pret astmu. Shimeji ir augsts beta-glikānu līmenis, kas nomāc alerģiskas reakcijas - piemēram, atkārtotu astmu. Ir zināms, ka beta-glikāni uzlabo imūnsistēmas dabiskās dziedināšanas spējas. Saskaņā ar Japānas Nacionālā vēža institūta datiem šis beta-glikāna savienojums ir arī veiksmīgs līdzeklis augošu audzēju palēnināšanai un iznīcināšanai.
Ieteicams:
Pārtikas Sēņu Veidi Bulgārijā
Sēnes jau kopš seniem laikiem ir zināms cilvēkam kā augu barība. Sākotnēji visas sēnes bija savvaļas, šodien tiek kultivētas dažas savvaļas sēņu sugas. Sēnes iedala ēdamās un indīgās. Mēs pakavēsimies sīkāk ēdamās sēnes Bulgārijā . Ēdamās sēnes Mums jādefinē ēdamo sēņu termins.
Chaga Sēņu Unikālie Ieguvumi Veselībai
Čaga ir burtiski dziedinoša dabas dāvana. Chaga ir vērtīgs dabīgs produkts ar spēcīgām labvēlīgām īpašībām un ir pretaudzēju līdzeklis. XVI gadsimtā Sibīrijas tautas tam ticēja bērza sūklis ir panaceja gandrīz visām nopietnām slimībām.
Pieci Riekstu Veidi, Kas Ir Svarīgi Veselībai
Pētnieki no Aiovas universitātes (ASV) saka, ka ir ļoti svarīgi katru dienu patērēt vismaz viena veida riekstus, lai jūsu ķermenis būtu apgādāts ar noderīgām šķiedrām un citām vielām. Eksperti uzskata, ka piecu veidu rieksti ir noderīgi katra cilvēka veselībai neatkarīgi no dzimuma, svara un vecuma.
Mazi Ikdienas Ieradumi Ar Milzīgu Labumu Veselībai
Ienākot pilngadībā, cilvēks sāk nopietnāk domāt par savu veselību. Iemesls tam ir ne tikai dzīves pieredzes uzkrāšana, kas palīdz izprast un pārkārtot dzīves prioritātes, bet arī jaunās ķermeņa sajūtas. Tie rodas ķermeņa orgānu un sistēmu nodiluma un bojājumu rezultātā.
Trīs Veidi, Kā Pagatavot Sēņu Mērci
Sēņu mērce ir piemērota visu veidu gaļai, zivīm, kā arī daudziem dārzeņu ēdieniem, tāpēc ir labi iemācīties to pagatavot vairākos veidos, dažādojot savu galdu. Šeit ir trīs no izplatītākajiem sēņu mērces pagatavošanas veidiem: Sēņu mērce ar baltvīnu Sastāvdaļas:
