2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Kad mēs savai ģimenei gatavojam svētku ēdienkarti vai vienkārši aicinām draugus kā viesus, mēs bieži domājam, ko pasniegt, izņemot tradicionālos steikus, kas ir pilni ar visiem.
Tas viss tiešām ir atkarīgs no tā, cik formāls būs šis gadījums, taču, ja vēlaties vienkārši piedāvāt savai ģimenei vai draugiem kaut ko citu un netradicionālu, nekas labāks nav, ja iemācāties jūs gatavojat liellopa smadzenes.
Trauki kļūst ļoti garšīgi, tie izskatās daudz eksotiskāki, un, ja tos pareizi pasniegsit, jūs noteikti visus pārsteigtu ar savām kulinārijas prasmēm.
Te ir daži receptes ar liellopa smadzenēm Jūs varat mēģināt:
Liellopa smadzenes ar tomātu mērci
Nepieciešamie produkti: 1 liellopa gaļas smadzenes, 1 burkāns, 1 selerijas šķēle, 2 lauru lapas, 1 ēdamkarote. etiķis, daži graudu smaržīgie pipari un daži graudi melno piparu, 4 tomāti, 4 ēdamk. sviests, 2 ēd.k. milti, 1 tējk. medus, daži pētersīļu zariņi, sāls pēc garšas
Sagatavošanas metode: Smadzenes mazgā un 1 stundu iemērc aukstā ūdenī, pēc tam ādu noņem un ievieto ūdenī, kam pievieno sasmalcinātus burkānus, selerijas, etiķi, lauru lapas, melnos piparus, smaržīgos piparus un sāli pēc garšas. Vāriet līdz pilnīgai gatavībai. Atsevišķi tomāti tiek sautēti un berzēti. No sviesta un miltiem pagatavo maisījumu, pievieno medu un atšķaida ar tomātiem. Šādi pagatavoto mērci atstāj uz lēnas uguns 15 minūtes, kas garšota ar sāli un pipariem. Gatavais liellopa smadzenes sagriež šķēlēs, izkārto piemērotā traukā, pārkaisa ar mērci un pārkaisa ar smalki sagrieztiem pētersīļiem.
Liellopa smadzeņu kotletes ar kartupeļiem
Nepieciešamie produkti: 1 liellopa smadzenes, 5 kartupeļi, 2 olas, sāls, pipari un ķimenes pēc garšas, 1 ēdamkarote. sviests, milti velmēšanai, eļļa cepšanai
Sagatavošanas metode: Liellopa smadzenes tiek vārītas, tāpat kā iepriekš minētajā receptē, bet atkal pēc iemērcēšanas ūdenī. Atsevišķi vāriet kartupeļus nedaudz sālītā ūdenī un sasmalciniet tos kopā ar smadzenēm, lai iegūtu biezeni. Tām pievieno olas, melnos piparus, sviestu, ķimeņu un visu pagaršo ar sāli. Labi samaisiet un atstājiet nostāvēties 30 minūtes. Šajā maisījumā izveido kotletes, kuras apviļāj miltos un cep eļļā līdz zeltainai krāsai.
Ieteicams:
Maltas Liellopa Gaļas Pagatavošana Un Garšošana
Bez šaubām Maltā gaļa ieņem vienu no pirmajām vietām iecienītāko gaļas ēdienu kategorijā. Galu galā, kurš nemīl musku vai ceptas kotletes? Maltā gaļa ir visbiežāk izmantotais gaļas maisījums, jo to var pievienot gandrīz jebkuram ēdienam. Gatavu malto gaļu var iegādāties katrā gaļas veikalā.
Brīnums! Viņi Pārdod Liellopa Gaļas Desu Bez Liellopa Gaļas
Acīmredzot Einšteinam nebija taisnība, sakot, ka bezgalīgas ir tikai divas lietas - Visums un cilvēka stulbums. Patiesībā ir vēl trešā - tā ir ražotāju un tirgotāju negodprātīgā atjautība. Rūpīgāk aplūkojot svaigu desu etiķetes, tiek atklātas neticamas iespējas un pārtikas nozares progress.
Maigas Liellopa Gaļas Noslēpumi
Liellopu gaļa kļūst garšīga un maiga, ja tās pagatavošanā tiek ievēroti daži noteikumi. Lai sautēta liellopa gaļa būtu garšīgāka, pirms vārīšanas iemērciet to miltos un apcepiet līdz zeltainai krāsai. Cepto gaļu kopā ar pārējiem cepamajiem taukiem pārlej katliņā, pārlej ar to nedaudz buljona vai silta ūdens un vāra uz lēnas uguns.
Viņi Kuklenā Konfiscēja 56 Kg Liellopa Gaļas
No nelikumīgas vietas Kuklenē tika izņemti vairāk nekā piecdesmit kilogrami liellopu gaļas, sacīja Pārtikas drošības aģentūras Reģionālās direkcijas direktors doktors Nikolajs Petkovs. Vietne tika pārbaudīta kopā ar Ekonomikas policijas darbiniekiem šī mēneša sākumā.
Pieci Veidi, Kā Pagatavot Kotletes Bez Gaļas
Nedomājiet, ka kotletes tiek gatavotas tikai no maltas gaļas. Šeit ir piecas interesantas iespējas kotletes kas noteikti izjauks jūsu priekšstatus par kotletēm. Gatavu pupiņu kotletes ar sieru un biezpienu Nepieciešamie produkti: 750 g konservētu pupiņu, 40 g biezpiena, 15 g siera, 3 ēdamkarotes rīvmaizes, 1 ola, 10 g sviesta, sāls un piparmētra pēc garšas Sagatavošanas metode :
