2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Saldās mērces ir daudz vieglāk sasniegt perfektu garšu, izskatu un aromātu nekā sarežģītas un bīstamas sāļas mērces. Daudz populārākas ir arī saldās mērces. Nav neviena, kas tos būtu izmēģinājis un atteicies. Tāpēc nebaidieties, ka jums būs nepatīkama situācija, ja plānojat kādu brīnišķīga izskata desertu un visievērojamāko tā daļu - mērci, lai jūs sagaidītu ar rokas vicināšanu un galvas kratīšanu un galu galā paliktu šķīvī vai kausā..
Daudzās saldo mērču priekšrocības
Iegādātajām mērcēm (olu krējums, šokolādes mērce mēģenē, augļu mērces) parasti ir pārāk daudz pievienotā cukura. Viena no mājās gatavotu mērču priekšrocībām ir tā, ka varat tās saldināt pats vai pēc vēlēšanās izmantot mākslīgo saldinātāju.
Lielāko daļu saldo mērču, izņemot olu krēmu, var sasaldēt, tāpēc jūs varat piepildīt saldētavu ar plastmasas kārbām ar augļu biezeni, šokolādes mērcēm un sīrupiem, pārvērst veikalā nopērkamo saldējumu vai vakardienas biskvītu par kaut ko ārkārtēju. Tā kā tie ir bagāti ar cukuru, saldie krēmi uz akmens nesacietē un salīdzinoši viegli atkusa.
Šokolādes mērces
Šokolādes mērces svārstās no salīdzinoši lētajām, kas pagatavotas no kakao un vieglā medus, līdz ārkārtīgi dārgajām, kurās ietilpst dārga šokolāde un īsts brendijs. Abi veidi ir ļoti garšīgi, un to šķirnes ir brīnišķīgas.
Olu mērces
Klasiskais angļu krēms ir viena no īstajām angļu mērcēm, kuru apbrīno visā pasaulē. Un pamatoti. Samtaini gluda, bagāta un nedaudz smaržīga ar vaniļu, tā ir ļoti garšīga. Bet arī ļoti grūti sasniegt. Vispirms jums ir nepieciešama pacietība. Ja jūs mēģināt paātrināt lēnu sildīšanu un sabiezēšanu, mērce noteikti šķērsos.
Angļu krēma perfekta sajaukšanās prasa 20 minūtes, tāpēc pusfabrikāts ir tik populārs.
Un, lai gan mājās gatavotais krēms ir unikāls, daži šefpavāri ļauj sev dažus trikus. Daži izmanto pusfabrikātu un pienam pievieno nedaudz apelsīna miziņu vai svaigu vaniļas pāksti, lai to aromatizētu. Citi pievieno krējumu vai ķiršus. Bet lielajos restorānos visbiežāk izmantotais triks ir pagatavot klasisku olu krēmu, tikai pienam pievienojot kukurūzas cieti. Tādā veidā mērce sabiezē, neriskējot.
Augļu mērces
Augļu mērces ir ļoti dažādas - dažas izskatās kā šķidrie biezeņi, kurus tradicionāli pasniedz ar ceptiem un sautētiem pudiņiem, citas ir eksotiskas, svaigas un pikantas mūsdienu mērces, kas piešķir desertiem krāsu un interesantu izskatu. Augļi var būt svaigi - neapstrādāti vai termiski apstrādāti, var žāvēt vai ievārījuma formā.
Ja mērci gatavojat iepriekš, saldiniet augļus ar cukura pulveri, vāriet tos un biezeni. Biezeni tur ledusskapī vai saldētavā. Neapstrādātus mīkstos augļus var biezināt vai berzt caur sietiņu, lai pagatavotu garšīgu alaminuta mērci. Saldiniet nevārītas mērces ar cukura pulveri.
Mango mērce
Nomizojiet ķirbi, sarīvējiet un biezeni. Pēc garšas pievienojiet izsijātu cukura pulveri.
Kardināls mērce
Pureē nogatavojušās avenes un saldina ar cukura pulveri.
Upeņu mērce
Vāra upenes ar cukuru. Ar noapaļotu kausu berzējiet caur sietu. Uzvāra un vāra līdz sīrupam.
Ieteicams:
Maurloki - Stilīga Jebkura ēdiena Apdare
Mazākais ēdamais sīpols ir savvaļas sīpols. Tas ir daudzgadīgs sīpolu augs, vienīgais Allium ģints pārstāvis. Bulgārijā tas ir pazīstams arī kā salātu sīpols, Sibīrijas sīpols, nūdeles, spurekļi un maurloki. Viņa dzimtene ir neskaidra. Tas ir plaši izplatīts Eiropā, kā arī Āzijā un Ziemeļamerikā.
Saldas Diētas
Šokolādes diēta Tas ir ļoti stingrs un paredz patērēt tikai simts gramus šokolādes dienā, padarot to dabisku. Šokolāde ir sadalīta trīs daļās, ar divām ēdienreizēm pievienojot tasi kafijas ar nedaudz vājpiena. Tēja un ūdens ir atļauts lietot trīs stundas pēc ēdienreizes, un tiem jābūt vismaz pusotram litram dienā.
Saldas Receptes Ar Einkornu
Einkorns ir viena no senākajām kviešu šķirnēm un de facto - mūsu pazīstamā priekšteča. 20. gadsimtā pakāpeniski aizstāja maizes kviešus, einkorns tika īsi aizmirsts, bet ne visi. Katrs sevi cienošs šefpavārs zina un novērtē einkornas garšu un derīgās īpašības.
Brokastis Visā Pasaulē - Saldas, Pikantas Un Garšīgas
Siltie pīrādziņi, pūkaini kruasāni, sviestmaizes vai smaržīgs kraukšķīgs speķis ar olām … Visā pasaulē brokastis ir ēstgribas, daudzveidīgas un pamodinošas ar visdažādākajām smaržām un garšām. Diemžēl pētījumi liecina, ka arvien vairāk cilvēku atsakās no šīs dienas sākuma.
Noderīgi Un Garšīgi: Saldas Receptes Ar Maca
Maka ir redīsiem līdzīgs augs, kas aug ārkārtīgi nelabvēlīgos apstākļos Andu augstākajās vietās. Tas ir īpaši populārs peruāņu vidū, tāpēc to sauc arī par Peru žeņšeņs . Tas ir ļoti bagāts enerģijas avots. Un ne tikai. Pēc lielākās daļas ekspertu domām, magoņu lieto, lai stimulētu dzimumtieksmi, kā arī stimulētu sieviešu auglību un vīriešu izturību.
