2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Spānijā viņiem ir ideja ierobežot tauku un sāls daudzumu gaļas produktos. Iniciatīva ir Gaļas ražotāju un pārstrādātāju asociācijas (Cedecarne).
Ideja ir padarīt šo projektu par pastāvīgu praksi, un tuvāko mēnešu laikā notiks sanāksmes, kurās var piedalīties producenti, kas nav šīs asociācijas biedri.
2012. gadā Patērētāju tiesību aizsardzības un pārtikas nekaitīguma aģentūra, Pārtikas piedevu ražotāju un izplatītāju asociācija un Gaļas ražotāju un pārstrādātāju asociācija parakstīja līgumu.
Galvenais tajā ir tas, ka gaļas produktos tagad jābūt mazāk tauku - par 5 procentiem un mazāk sāls - par 10 procentiem.
Cedecarne uzskata, ka veselīga pārtika pēdējā laikā ir kļuvusi daudz populārāka patērētāju vidū - šādiem produktiem ir plaša sabiedrības piekrišana. Tirgus pētījumi liecina, ka ir ievērojami pieaudzis desu un gaļas produktu pārdošanas apjoms, kurā tauku un sāls ir mazāk.
Spāņu kampaņa sākās tikai Valensijā un Estremadurā, taču domājams, ka tā drīz izplatīsies.
Dažādi pētījumi liecina, ka desu ēšana var izraisīt veselības problēmas. Saskaņā ar Lielbritānijas pētījumu, bieža šķiņķa un cita veida desu lietošana var izraisīt resnās zarnas vēzi.
Pētnieki pētīja vairāk nekā 3500 pacientus, kuriem bija šī slimība, un atklāja, ka apēdot apmēram 70 gramus pārstrādātas gaļas nedēļā (vai apmēram 3 bekona šķēles), palielinās vēža risks.
Izrādās, ka bulgāriem patīk ēst arī gaļas produktus un desas. 52 procenti jauniešu gaļu ēd vismaz vienu reizi dienā, un 18 procenti cilvēku ēd desas, liecina pētījums. Izrādās arī, ka 50 procenti bulgāru nesporto, un 26 procenti ģimeņu ēd brokastis ar makaroniem.
Fizisko aktivitāšu trūkums ir tikai daļa no problēmas - izrādās, ka 70% bulgāru brokastīs dzer kafiju, bet vakariņās 19% ēd desertu, neskatoties uz ekspertu ieteikumiem.
Ieteicams:
Nezināmie Spāņu Sieri
Spāņi lepojas ar saviem sieriem, kuru sugas ir vairāk nekā 600. Idiasabāls ir viens no slavenākajiem sieriem spāņu vidū. Tas ir no cieto sieru grupas. Ir ļoti maz sīku bedrīšu. Tas nesadrupina un tam piemīt dūmu garša. Vēl viens populārs siers Spānijā ir Mahon.
Himalaju Rozā Sāls - Dzīves Sāls
Sāls ir dažādu veidu no dažādām vidēm ar atšķirīgu krāsu un īpašībām. Katrai Zemes daļai ir savs sāls veids. Mēs visi, protams, zinām, ka baltais sāls tiek iegūts no jūras: jūras ūdens savācas sāls purvos un iztvaiko, tādējādi izveidojot jūras sāli, kas vēlāk tiek mazgāta un attīrīta naftas pārstrādes rūpnīcā.
Desas Spāņu Virtuvē
Nav nekā labāka par malku laba spāņu vīna, kuru pavada viens no daudzajiem spāņu desu veidi . Tāpat kā Šveice ir slavena ar saviem sieriem, Spānija ir slavena ar vīnu, olīveļļu un izcilām gaļas delikatesēm. Šeit ir populārākie: 1. Chorizo desa Chorizo vai choriso, iespējams, ir slavenākā spāņu desa, kas pagatavota no cūkgaļas.
Sastāvdaļas Desās Un Desās, Kas Nogalina
Leģendas par tualetes papīra, sojas utt. Ievietošanu desās, cepumos un desās. nav no šodienas. Neapmierinātība arī ar viņu cenu. Pat sociālisma laikā šiem produktiem bija apšaubāma kvalitāte. Plaši tika uzskatīts, ka labas desas un daži desu veidi ir ierobežota prece, kas laiku pa laikam parādījās.
Kā Gatavot Ar Mazāk Tauku
Vārīšana ar taukiem pievieno milzīgu daudzumu papildu kaloriju pārtikai, pat tām, kurās ir maz tauku. Katra papildu tējkarote tauku ir apmēram 45 kalorijas un 5 grami tauku. Piemēram, trīs ēdamkarotes eļļas salātos var pievienot apmēram 300 kalorijas salātiem.
