2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Jaunas Eiropas Savienības prasības prasīs mainīt gaļas produktu etiķetes saskaņā ar Stara Planina standartu, sacīja Svetla Čamova no Bulgārijas gaļas pārstrādātāju asociācijas.
"Tās ir sīkas satura detaļas, kuras tomēr ir jālabo," Monitoram sacīja eksperts, piebilstot, ka izmaiņas etiķetēs tiks apspriestas nākamnedēļ.
Jaunās pārtikas etiķetes tiek ieviestas Eiropas prasību dēļ, kas pieprasa patērētājiem būt vairāk informētiem par nopērkamās pārtikas saturu.
Tomēr daudziem mūsu uzņēmumiem ir lielas grūtības ar jaunajām etiķetēm, lai gan līdz rīkojuma ieviešanai ir atlicis tikai apmēram mēnesis. Nozare saka, ka būs grūti rakstīt visu nepieciešamo informāciju no ES apstiprinātajā fontā.
Tāpēc starptautiskās izstādes Meatmania laikā šogad būs īpašs stends, kurā pirmo reizi Bulgārijas Pārtikas nekaitīguma aģentūras eksperti palīdzēs uzņēmumiem pārbaudīt viņu etiķetes.
Izstāde Meatmania sākas 5. novembrī Inter Expo Center-Sofia, kur patērētāji varēs iegādāties patiešām kvalitatīvus gaļas produktus.
Svetla Čamova piebilst, ka lielākā daļa vietējo ražotāju lielo maksu dēļ atsakās strādāt ar lielām pārtikas ķēdēm un dod priekšroku savu produkciju pārdot specializētajos veikalos.
Gaļas ražotāji apgalvo, ka tikai šādos veikalos viņi var iegādāties patiešām kvalitatīvus produktus, kas sagatavoti atbilstoši standartam. Šādi veikali pastāvīgi parādās galvaspilsētā.
"Mēs kategoriski atsakāmies strādāt ar lieliem hipermārketiem, jo tie mūsu cenas palielina līdz pārdošanai," sacīja Ivans Kostovs, Svilengradas gaļas pārstrādes rūpnīcas Burdenis operāciju vadītājs.
Kostovs sacīja, ka viens no nedaudzajiem mēģinājumiem sadarboties izgāzās pēc tam, kad desa, ko uzņēmums piedāvā BGN 20 vairumtirdzniecībā, nonāca mazumtirdzniecības ķēžu plauktos ar gandrīz 100% uzcenojumu un etiķeti 38 BGN par kilogramu.
Ieteicams:
Būs Arī Standarts Lyutenitsa
Drīz tiks izstrādāts standarts bulgāru lyutenitsa ražošanai. Tas kļuva skaidrs pēc Pārtikas drošības aģentūras izpilddirektora Dr Yordan Voynov paziņojuma. Mērķis ir atgriezt jau aizmirsto tradicionālo bulgāru produktu, kas izgatavoti no paprikas, autentisko garšu un kvalitāti.
Labākie Augi Detoksikācijai Gadalaiku Maiņas Laikā
Parasti par ķermeņa detoksikāciju sāk runāt sezonu maiņas laikā. Un, tā kā tagad ir vasaras beigas, jūs varat apsvērt šādu ķermeņa attīrīšanu. Ir taisnība, ka karstajos mēnešos mēs neēdam to, kurš zina, cik saspringts, bet, no otras puses, detoksikācija jums nekaitēs, bet palīdzēs jūsu ķermenim.
Gaļas Pārstrādātāji Stara Zagorā Strādā Bez Atļaujas
Uzņēmuma Stara Zagora darbnīca Petratsite OOD nebeidz ražot nelicencētus gaļas izstrādājumus, lai gan uzņēmuma atļauja šai darbībai tika atsaukta 2005. gadā. Pēc rūpnīcas pēc vairākām pārbaudēm BFSA inspektori ir uzsākuši pirmstiesas procesu, kas konstatēja, ka gaļa tiek ražota, pārkāpjot vairākus normas.
Karsto Pusdienu Programma Stara Zagorā Saindēja 25 Cilvēkus
Pēc pārtikas patēriņa no vairāk nekā 25 cilvēkiem parādījās saindēšanās pazīmes programma Karstās pusdienas Stara Zagorā. Četri no viņiem, kā arī mazs bērns atrodas slimnīcā. Upuri ir no Nikolajevas pilsētas, Nikolaevo pašvaldības Edrevo un Nova Mahala ciematiem un no Maglizh pašvaldības Zimnitsa ciema.
Rekorda Kāpums Kāpostu Dēļ Sagrautās Ražas Dēļ
Šogad reģistrēti kāposti kā rekordliels pieaugums par 55%, liecina Valsts preču un tirgu komisijas dati. Tirgotāji uzskata, ka tas ir saistīts ar lietus izpostīto ražu. Komisijas dati liecina, ka novembra beigās kāposti tika pārdoti par 0,60 BGN par kilogramu vairumtirdzniecības.
