2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Tāpat kā pelmeņi un pankūkas vienmēr ir saistītas ar krievu virtuvi, tā diez vai ir kāda krievu mājsaimniece, kas nebūtu iemācījusies pagatavot pīrāgus. Šie gardumi no makaroniem tiek pasniegti gandrīz visās vārda dienās, un vēl nesen bija ierasts, ka līgava tos gatavo, lai viņu varētu novērtēt kā mājsaimnieci.
Ne mazāk populāri ir pīrāgi, kas pazīstami kā stiept, kā atšķirība starp parastie pīrāgi un stiept sastāv no tā, ka pēdējā mīklas augšējā kārta ir izstiepta tā, lai varētu redzēt to pildījumu.
Pat ja jūs neplānojat kādu dienu apmeklēt Krieviju un izmēģināt šos autentiski pagatavotos makaronus, varat mēģināt tos pagatavot pats. Krievu pīrāgi un stiepjas, jo viņiem vissvarīgākais ir tas, kā mīcīt mīklu. Jums nav jāuztraucas par pildījumu, jo tos var piepildīt praktiski ar jebkuru gaļu, dārzeņiem, piena produktiem utt.
Ir arī ļoti svarīgi zināt, ka jums neizdosies no pirmā reize jūsu centienos, jo tas, vai pīrāgi būs pūkaini un ātri sacietēs, ir atkarīgs ne tikai no tā, vai esat pareizi sajaucis sastāvdaļas, bet arī no tā, vai raugs ir svaiga, kādā temperatūrā strādājat un kāda ir atsevišķu sastāvdaļu kvalitāte.
Šeit ir 2 visvieglāk izdarāmie pīrāgu receptes:
Krējuma pīrāgi
Nepieciešamie produkti: 200 g krējuma, 2 tējk. milti, 1 ola, sāls pēc garšas
Sagatavošanas metode:
Visi uzskaitītie produkti tiek sajaukti, labi sajaukti un no tiem veidojas ne pārāk bieza mīkla. Atstāj uz 1 stundas ledusskapī pārklātu ar vāku, pēc kura to var pagatavot ar pīrāgiem, kas pildīti ar gaļu, zivīm, sēnēm vai citiem dārzeņiem.
Rauga pīrāgi
Nepieciešamie produkti: 1 kg miltu, 2 tējk. ūdens, 3 ēd.k. eļļas, 30 g maija, 1 ēdamkarote. cukura, 1 tējk. sol
Sagatavošanas metode: No ūdens, raugs un puse miltu mīca mīklu, kuru atstāj nostāvēties, līdz tā puto. Tad pievienojiet atlikušās sastāvdaļas, kārtīgi samaisiet un sāciet sist uz darba virsmas, līdz tā pārstāj pielipt. Šādi sagatavotā mīkla ir gatava lietošanai tāpat kā pīrāgu gatavošanaun stiepjas.
Ieteicams:
Persiku Pīrāgu Dienā: Uzziniet, Kā Pagatavot Neatvairāmu Kūku
Persiku pīrāgs ir viens no apetītīgākajiem vasaras saldumiem, ko varat pagatavot. Man ir daži deserti, kas var pārspēt šīs apbrīnojamās kūkas garšu. Persiku pīrāgs ir ar ēstgribu mīklu un krēmīgu serdi, kas kūst mutē. Svaigi persiki aukslējām sagādā vēl lielāku baudu.
Kā Pagatavot Pīrāgu - Ceļvedis Iesācējiem
Pīrāgs ir tradicionāls bulgāru ēdiens, kas atrodas pie katra svētku galda blakus maizei, sāļajiem ēdieniem, sāli un medu. Tas ir īpaši cienīts Ziemassvētkos un Ziemassvētku vakarā, kā viens no spilgtākajiem svētkiem. Bulgāri ir pieraduši ēst pīrāgu brokastīs, pusdienās, vakariņās, starp ēdienreizēm, pēcpusdienas brokastīm vai pat desertu.
Pīrāgu Svētkos Kardzhali Lido Vairāk Nekā 200 Pīrāgu
Trešie pīrāgu svētki pēc kārtas Kardzhali tiks atklāti 5. septembrī pulksten 10 pilsētas dārzā. Pasākumam tiks sarullēti un pasniegti vairāk nekā 200 ēstgribu saturošu pīrāgu. Uz svētkiem pilsētā pulcēsies prasmīgākie konditorejas izstrādājumu meistari Austrumu rodopos.
Trīs Garšīgas Krievu Receptes Borščam
Lai arī borščs krievu virtuvē ienācis no Ukrainas, tas ir kļuvis par vienu no visbiežāk gatavotajām krievu zupām un ir visu krievu iecienīts. Tos gatavo no dažādiem dārzeņiem, taču tie vienmēr satur sarkanās bietes un kāpostus. Šeit ir 3 iespējas, kā sevi sagatavot borščs un nogādājiet sevi krievu virtuves pasaulē:
Ceptas Zivis Receptes Krievu Valodā
Lai arī Krievijas centrālā daļa ir tālu no jūrām, to ieskauj daudzas lielas upes, kas atbilst vietējo zivju vajadzībām. Sakarā ar labajiem valsts sakaru sakariem ir liela jūras zivju un jūras velšu pieejamība, kā arī vairākas zivju gatavošanas receptes.
