2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Piecu sekunžu noteikuma derīgumam ir veltīts pārsteidzoši daudz pētījumu. Jums jāzina, ka pārtika, kuru nometat uz grīdas, nekavējoties tiek piesārņota ar baktērijām.
Nav svarīgi, kāda veida grīdas - flīzes, koks vai paklājs. Vienīgā atšķirība ir tā, cik ilgi virsma paliek piesārņota ar baktērijām.
Tas ir atkarīgs no mitruma un grīdas seguma struktūras. Piemēram, salmonellas baktērijas uz sausa seguma paliek dzīvotspējīgas 28 dienas.
Piecu sekunžu likums, kas pazīstams arī kā trīs vai desmit sekunžu likums, ir viens no izplatītākajiem virtuves mītiem. Šeit ir vēl seši nehigiēniski gatavošanas paradumi, kas var izraisīt slimības.
Mīts: Mitras sūkļa vai tīrāmās drānas lietošana ir pilnīgi droša.
Fakts: sūkli vai lupatu tīrīšanai var izmantot tikai tad, ja tie ir pavisam jauni vai ļoti labi notīrīti.
Katrai ēdiena gatavošanai izmantojiet dvieli. Sagatavojiet atsevišķu dvieli, lai noslaucītu rokas. Sūkļus var notīrīt trauku mazgājamā mašīnā vai, ja tos 30 sekundes ievieto mitros mikroviļņu krāsnī.
Vairumā gadījumu, noslaucot kaut ko ar sūkli vai auduma gabalu, jūs izplatāt vairāk mikrobu un baktēriju, nekā jums izdodas savākt ar tiem.
Ja virtuves virsmu tīrīšanai izmantojat sūkli vai drānu, izmantojiet siltu ziepjūdeni, pēc tam virsmas pilnībā nosusiniet. Jebkurai tīrīšanai vislabāk ir izmantot papīra dvieļus.
Mīts: nav problēmu izmantot vienu un to pašu griešanas dēli gaļai un dārzeņiem.
Fakts: pēdējos gados pieaugot bailēm no baktērijas Escherichia coli pārtikas rūpniecībā, ziņas strauji izplatās.
Daudzi cilvēki saslimst un daži mirst piesārņotas pārtikas rezultātā. Infekcija var viegli notikt jūsu pašu mājās. Visvairāk apdraudēti ir pieaugušie, bērni un cilvēki ar novājinātu imūnsistēmu.
Gaļa, mājputni un olas jāuzglabā atsevišķi no citiem pārtikas produktiem. Pirms putnu sagatavošanas ēdiena gatavošanai ir ieteicams arī mazgāt putnus.
Ja esat turējis gaļu vai mājputnus, nomazgājiet rokas. Viss, kam pieskaraties, ieskaitot izlietnes jaucējkrānus un durvju rokturus, būs netīrs.
Mīts: cepamā soda kastīte ledusskapī novērsīs visas nepatīkamās smakas.
Fakts: Efektīvāk ir pārklāt ēdienu, ko uzglabājat ledusskapī, regulāri notīrīt plauktus un pēc dažām dienām izmest veco pārtiku.
Lai gan tā ir lieliska mārketinga ideja sodas ražotājiem, tā nav ļoti efektīva, noņemot smakas no ledusskapja.
Mīts: Skalošana ir labs tīrīšanas līdzeklis
Fakts: Cik daudzi no mums steigā ir izdzēruši glāzi ūdens un pēc tam glāzi tikai izskalojuši, pirms to noliek uz trauku plaukta?
Ja esat pieskāries mutei pie trauka vai virtuves piederumiem, piemēram, pārtikas karotēm, tās jātīra ar siltu ziepjūdeni vai jāievieto trauku mazgājamā mašīnā. Tas pats attiecas uz jebkuru virtuves piederumu, kas bijis saskarē ar neapstrādātu gaļu.
Ieteicams:
Lielākie Mīti Par ēdienu Un Mūsu Uzturu
Šeit ir daži izplatīti apgalvojumi par ēdienu un ēšanu, kas jāapsver sīkāk. 1. Neapstrādāts ēdiens dod lielāku sajūtu ēšanas laikā nekā pārstrādāti pārtikas produkti. Zināmā mērā, bet tikai zināmā mērā. Svaigi kraukšķīgi salāti, kā arī svaigi augļi ir lielisks piemērs, taču tas nenozīmē, ka viss saldētais, žāvētais vai vārītais nav piemērots ēst.
Lielākie Mīti Par Picu
Pica ir viens no populārākajiem pārtikas produktiem cilvēkiem visā pasaulē, un, lai arī mēs to ļoti mīlam, lielākā daļa no mums nav pazīstami ar lielākajiem mītiem, kas saistīti ar itāļu specialitāti. Par picu ir 5 mīti, kurus ar faktu palīdzību var viegli atspēkot.
Mīti Par Diētām
Par diētām ir tik daudz mītu, ka tās var viegli sabotēt diētas plānu kuru esat izvēlējies. Apzināšanās ir ļoti svarīga, kad jūs nolemjat sākt jebkuru diētu. Šeit ir dažas no slavenākajām diētām mīti kā arī atbilstošās patiesības. Šoka diētas ir noderīgas, ja vēlaties ātri zaudēt svaru Šis ir vecākais un slavenākais mīts par diētām, kas pastāv.
Mīti Un Patiesība Par Saldētiem Pārtikas Produktiem
Tēma par saldēti ēdieni un produkti ir vieni no visjaunākajiem pēdējos gados. Šie produkti, kas ir tik ērti ikvienai mājsaimniecei, izraisa daudzu mītu un leģendu parādīšanos par to lietošanu, no kuriem daži ir pilnīgi meli. Saldētava ir neatņemama mājsaimniecības sastāvdaļa.
Mīti Un Patiesība Par Kaviāru
Kaviārs ir ne tikai ļoti garšīgs, bet arī ļoti noderīgs produkts. Tas ir arī diezgan dārgs prieks, kas tribīnēs noved pie milzīga daudzuma apšaubāmu kaviāru. Ir svarīgi zināt, kā izdarīt savu izvēli. Viens no izplatītākajiem mītiem par kaviāru ir tāds, ka melnā krāsa ir vairāk noderīga nekā sarkanā.
