2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Valsts strausu audzētāji gatavojas atteikties no šīs darbības. Viņu lēmuma iemesls ir gan subsīdiju trūkums strausu audzētājiem, gan niecīgā interese par strausu gaļu un olām. Lauksaimnieki no Rhodopes cerēja, ka gaidāmajās Lieldienu brīvdienās kaut ko varēs nopelnīt, taču viņu cerības bija veltīgas.
Pieprasījums pēc strausiem ir gandrīz nulle, interese ir tikai amatieri, dariknews sacīja zemnieks Dimitars Čatalbaševs, kurš ir arī pirmais strausu audzētājs Dienvid Bulgārijā.
Agrāk viņa saimniecībā bija simtiem dzīvnieku, un tagad viņam ir palikuši tikai astoņi no tiem. Tāpēc viņš pievērsās govju audzēšanai.
Pēc strausu audzētāja teiktā, šajā posmā viņi viņu meklēja, lai atrastu strausus mūsu ziemeļu kaimiņienei Rumānijai. Vismaz šobrīd viņi piešķir subsīdijas tur esošajiem putniem. Diemžēl vajadzīgo lielo putnu skaitu nevarēja atrast, jo arī pārējām strausu fermām bija funkcijas, kas samazinās.
Atgādinām, ka pirms gadiem strausa olas mūsu valstī bija liels trieciens neticamo uzturvērtības īpašību dēļ. No vienas olas var pagatavot apmēram desmit omletes, un holesterīna daudzums tajās ir minimāls.
Strausu olas ir vērtīgs vitamīnu, polinepiesātināto taukskābju un mikroelementu avots, un tās var droši ēst gan pieaugušie, gan bērni. Produkta apvalks ir tik spēcīgs, ka padara to piemērotu lietošanai pat pēc 6 mēnešiem ledusskapī.
Pati strausa gaļa ir ne mazāk vērtīga kā gaļa. Ilgu laiku tas bija pazīstams kā nākotnes miesa un pamatoti. Šāda veida pārtika ir bagāta ar olbaltumvielām. Patiesībā tā ir milzīga priekšrocība salīdzinājumā ar, piemēram, cūkgaļu un liellopu gaļu.
Tas ir daudzu cenu avots mūsu ķermeņa vielām, ieskaitot kāliju, fosforu, cinku, dzelzi, kalciju. Tas ir B vitamīnu avots. Īpaši piemērots diētu pacientiem, kuri cieš no diabēta, anēmijas un cilvēkiem ar paaugstinātu asinsspiedienu.
Ieteicams:
Strausu Gaļa
Strausu gaļa ir delikatese, kas tiek iegūta no lielākā putna pasaulē. Strauss / Struthio camelus pieder pie Struthioniformes kārtas. Nav nejaušība, ka strausi tiek uzskatīti par lielākajiem putniem uz planētas. Viņi sasniedz svaru līdz 150 kilogramiem, un dažreiz vairāk.
Dānijas Uzņēmums Ziedo 15 Tonnas Siera Bulgāriem, Kuriem Tas Nepieciešams
Dānijas piena pārstrādes uzņēmums ziedos 15 tonnas siera nabadzīgajiem bulgāriem, kuri pievienosies Bulgārijas Pārtikas bankai un tiks izdalīti trūkumā nonākušajiem. Arla ziedos sieru, kuru tas nevar eksportēt uz Krieviju sakarā ar noteikto Krievijas embargo precēm, kuras ražo ES dalībvalstis.
Viņi Lieldienās Masveidā Pārbauda Olas, Jēra Gaļu Un Lieldienu Kūkas
Masveida tematiskās pārbaudes saistībā ar gaidāmajām lielajām kristīgo svētku Lieldienām uzsāka Bulgārijas Pārtikas nekaitīguma aģentūru. Pārtikas kontroles departamenta eksperti vairākās tirdzniecības vietās veiks neplānotas pārbaudes.
KAS: Mazāk Kaloriju, Ogļhidrātu Un ūdens Bulgāriem
Saskaņā ar jaunu pētījumu bulgāriem jāsamazina kaloriju daudzums un jāpalielina vitamīnu C un D daudzums. Pētījuma fakti tiks iekļauti atjauninātajā rīkojumā par uztura fizioloģiskajām normām. Aptauju sagatavoja Veselības ministrija, un tā pēdējo reizi tika uzsākta 2005.
Viņi Atrada Arī Malto Gaļu Ar Zirga Gaļu
Viņi atrada arī produktus ar neregulētu saturu zirga gaļa . Pēdējā 25 paraugu partijā, kas tika nosūtīta uz Vācijas laboratoriju, pieci no paraugiem deva pozitīvu rezultātu, ziņo Bulgārijas Pārtikas nekaitīguma aģentūra (BFSA). Papildus DNS analīzei par iespējamo zirga gaļa Bulgārijas kautuvju gaļas produktos šoreiz BFSA pieprasīja papildu pārbaudi fenilbutazona un citu nesteroīdo pretiekaisuma līdzekļu (NPL) klātbūtnei.
