2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Gatavojot mazus un saldus smalkmaizītes sev un savai ģimenei, sausās un šķidrās sastāvdaļas tiek gatavotas atsevišķi. Sausos sajauc vienā traukā, šķidros - citā, un pēc tam šķidros pievieno sausajiem. Šeit ir vēl daži mammas noteikumi, kā pagatavot mūsu iecienītākās cupcakes, kuras mēs ar tādu prieku ēdam jebkurā gadījumā.
- miltus vienmēr izsijā ar cepamo pulveri un citām sausām sastāvdaļām cukura pulveri, kanēli, kakao un citiem;
- Mīklu nevajadzētu intensīvi sajaukt, vēl mazāk - ar maisītāju! Nav kārdinājums sasniegt vienmērīgu viendabīgu mīklu. Maisa tik ilgi, kamēr sastāvdaļas ir sajauktas - uzmanīgi un īsi. Ja jūs sajaucat pārāk daudz, smalkmaizītes kļūs ļoti cietas. Pat ja jūs domājat, ka mīkla ir vienreizēja, neuztraucieties - cepot viss nostājas savās vietās;
- veidlapas jāaizpilda ne vairāk kā 2/3 no tilpuma, lai cepšanas laikā mīkla nepārplūst;
- Cepšanas laiks ir atkarīgs no smalkmaizīšu formu lieluma un sastāva - tas parasti ir apmēram 20 minūtes;
- Pārbaudiet, vai smalkmaizītes ir gatavi ar zobu bakstāmo. Kad kociņš no smalkmaizīšu centra iznāk tīrs un tie sāk atdalīties no formas sienām, tad tie ir gatavi;
- Ja izmantojat melnā metāla pannu ar nepiedegošu pārklājumu, samaziniet receptē noteikto cepšanas temperatūru par 5–10 grādiem, jo tumšās virsmas labāk absorbē siltumu;
- Cep smalkmaizītes iepriekš uzkarsētas krāsns centrā.
Ja jūsu smalkmaizītes nepietiekami uzbriest, tas varētu nozīmēt, ka temperatūra nav bijusi pietiekami augsta, un ja tie nav vienmērīgi cepti, ka jūs tos neievietojāt krāsns vidū;
- Nekad negrauzdē smalkmaizītes, jo tās kļūs ļoti sausas.
Ja vēlaties smalkmaizītes ja jums ir kraukšķīga garoza, nelietojiet papīra kapsulas;
- Ja jums nav pietiekami daudz mīklas, lai aizpildītu visas pannas spraugas, tukšajās ielejiet ūdeni.
Ieteicams:
Noteikumi Diētisko Dārzeņu Zupu Pagatavošanai
Dārzeņu zupas var lietot gan vasarā, gan ziemā. Vienīgais to patēriņa ierobežojums ir atkarīgs no tā, kuri dārzeņi ir svaigi un sezonāli. Tomēr neatkarīgi no tā, vai tas ir janvāris vai jūlijs, to sagatavošanā ir daži pamatnoteikumi, ja vēlaties, lai tie būtu diētiski.
Padomi Ideālu Brusketu Pagatavošanai
No pirmā acu uzmetiena var šķist, ka šī gardā itāļu uzkoda pagatavošana ir vienkārša, taču pat šādam parastajam ēdienam ir savi noteikumi un sagatavošanas posmi. Ja jūs domājat pagatavojiet neatvairāmi garšīgas brusketas , pietiek ar to, ka izcep maizes gabalu un pēc tam to garšo ar olīveļļu un smalki sagrieztiem tomātiem, jūs kļūdāties.
Padomi Ideālu Grauzdētu Dārzeņu Pagatavošanai
Bagātīgas dārzeņu ražas sezonā ir vērts padomāt: vai veselīgs un veselīgs ēdiens, kas gatavots kopā ar tiem, var būt neticami garšīgs. Izrādās, ka var. Grauzdēti dārzeņi ir skaidrs saprātīga kompromisa piemērs. Traukam ar tiem nav nepieciešams meditēt par to, paceļot un uzliekot vāku, periodiski maisot vai pielāgojot temperatūru.
Kulinārijas Mācību Grāmata: Noteikumi Mājas Sīrupa Pagatavošanai
Daudzi no mums ar nostalģiju atceras tos laikus, kad viens no visgardākajiem dzērieniem mūsu bērnībā bija mājās gatavots sīrups vai sula, ko ar patiesām prasmēm gatavoja mūsu vecmāmiņas vai mātes. Tas jo īpaši attiecas uz tiem no mums, kuriem ir bijusi laime pavadīt vasaras brīvdienas savos ciematos vai villās, kur sīrupus un sulas gatavo ar pašu audzētiem augļiem, nevis tiem, kurus šodien redzam tirgos, un, neskatoties uz to nevainojams izskats, mēs nekad nezinām, ar kādā
Noteikumi Lieldienu Kūku Pagatavošanai No Vecmāmiņas Un Mammas Piezīmjdatoriem
Tuvojas Lieldienas, un ir labi sākt gatavoties svētkiem agrāk. Olas, Lieldienu kūkas un jērs ir obligāti jāuz mūsu galda. Tradicionāli olas krāso Zaļajā ceturtdienā un Lieldienu kūkas ir labi apkopot vecmāmiņas receptes un izvēlēties visvieglāk un garšīgāk pagatavojamās.
