2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Tarator ir viens no visvairāk vēlamajiem ēdieniem mūsu vasaras galdam. Ātra, viegla un garšīga maltīte, kas mūs enerģizē visu dienu.
Mūsdienās tā ir klasiska vasaras pusdienu un vakariņu klasika, bet vai jūs kādreiz esat domājis, kurš un kad izgudroja šo ēdienu un vai tas gadu gaitā ir mainījies un mainījies dažādās valstīs un dažādās valstīs, kur tas tiek gatavots un piedāvāts.
Ja jūs nolemjat uzticēties vārdnīcām un meklējat paša vārda nozīmi tarators, jūs redzēsiet, ka vārdnīcā tā skaidrojums ir šāds: "Atšķaidīta jogurta aukstā zupa ar gurķiem, ķiplokiem, etiķim utt.", un Naiden Gerov bulgāru valodas vārdnīcā paskaidrots vārds tarators piemēram, "aukstā gurķu zupa, ķiploki, valrieksti un etiķis".
Vārda izcelsme ir persiešu un turku valoda, jo saskaņā ar Tuvo Austrumu oriģinālajām receptēm gatavošanā tika izmantota tahini mērce, un Turcijā viņi maina recepti un tahini vietā taratora bļodās sasmalcina valriekstus. Tas ir galvenais iemesls uzskatīt, ka bulgāri aizņēmās recepti no kaimiņvalsts Turcijas.
Pirms 1944. gada aukstu, skābu zupu ar gurķiem un valriekstiem Bulgārijā uzskatīja par taratoru, un skābums radās nevis no jogurta, bet no tīra ūdens, kas izšķīdināts etiķī. Mājsaimnieces grāmatā līdz 1956. gadam parādījās recepte, kas ļoti līdzinājās tai šodienas tarators un kopš tā laika vairāk cilvēku ir nobaudījuši šo ēdienu, kas jau pagatavots ar jogurtu.
Šodien šefpavāri interesanti mēģina mainīt un padarīt recepti interesantāku, tādēļ, ja neesat tradicionālists, varat meklēt internetā inovatīvas idejas, kas saistītas ar taratoru, un, iespējams, jūs pārsteigs interpretācijas par šo tēmu.
Tomēr klasikai ir simtiem sekotāju, un tā vasaras karstumā vienmēr paliek starp visvairāk pieprasītajiem ēdieniem. Tomēr nav tik daudz ēdienu, kurus varētu pagatavot 10 minūtēs, izmantojot dažus lētus un pieejamus produktus, bet gan baudīt tos visas dienas garumā vai precīzāk visas vasaras sezonas laikā.
Ieteicams:
Uzmanību! Mūsu Iecienītākie ēdieni Runā Par Mūsu Veselību
Mums visiem ir iecienīti ēdieni un garšas ieradumi. Šeit ir daži pārtikas produkti, kuru pārmērīga lietošana var ietekmēt mūsu veselību: 1. Šokolāde - saskaņā ar psihologu pētījumiem zemapziņas līmenī mēs ķeramies pie šokolādes kā sava veida atvieglojuma.
Vai Zivis, Kuras Uzliekam Uz Mūsu Galda, Ir Bīstamas?
Zivju ēdieni ir vieni no garšīgākajiem un iemīļotākajiem ēdieniem, kurus mēs vismaz reizi nedēļā uzliekam uz galda pēc dietologu ieteikuma. Bet vai var izrādīties, ka zivis, ko ēdam ar tādu prieku, ir kaitīgas mūsu veselībai? Mūsdienu dzīvesveids atstāj nopietnu zīmi uz zivīm.
Klonēta Gaļa Uz Mūsu Galda, Nezinot
Klonēta gaļa jau sen ir bijis uz Eiropas valstu iedzīvotāju galda. Šo šokējošo faktu atklāja vācu izdevums Deutsche Welle. Laikraksta izmeklēšana liecina, ka Eiropa gadiem ilgi importē spermu, olas un pat pienu no klonētiem dzīvniekiem. Spermu izmanto sieviešu sieviešu apaugļošanai, kuru pēcnācēji tiek sagriezti un pārdoti.
Kurš Vīns Tiek Pasniegts Kad Un Ar Ko?
baltvīns Vieglākiem ēdieniem ir piemēroti parastie baltvīni: zirgu gaļa, zivis ar mērci, majonēze, ikri, vārīti un grauzdēti mājputni, smadzenes, jēra grils, sēnes, cukini burek, panēts ziedkāposti, dārzeņu biezenis ar olām, makaroni, nūdeles, pīrāgs, strūdeles, kūka, mannas halva utt.
Ko Mūsu Iecienītākais ēdiens Atklāj Par Mūsu Personību?
Saskaņā ar neseno japāņu ekspertu pētījumu, mūsu iecienītākais ēdiens atklāj ne tikai mūsu garšas izvēli, bet arī lielu daļu mūsu rakstura. Skatiet, ko zinātnieki saka par katru no sešu pamatpārtikas mīļotājiem. Dārzeņu ventilatori Cilvēki, kuru plāksnēs jūs redzat galvenos zaļumus, ir dzīvespriecīgi un pilni pozitīvas enerģijas.
