2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Ēdiens mums daudz stāsta par to, kas mēs esam. Tas, kas patīk vienai kultūrai, ir pretīgs citai. Eiropietis nodrebētu par vārītu sikspārni vai nepietiekami attīstītu pīļu embriju, un neapstrādātas austeres un zilais siers riebtos vietējam iedzīvotājam no Jaungvinejas.
Tomēr noteikti ir vislielākās atšķirības starp Rietumu un Austrumu garšas vēlmēm. Vjetnamā varat atrast restorāna bruņurupuča, pērtiķu, ezīšu gaļas ēdienkarti. Bieži tiek piedāvāti čūsku ēdieni.
Viens no šādiem kulinārijas šedevriem ir čūskas neapstrādāta sirds. Viesmīlis klienta priekšā nogalina čūsku, lai delikatese būtu pilnīgi svaiga. Viņš sadur čūsku un ātri to nogalina. Pēc tam viņš notecina asinis rīsu vīna glāzē.
Kamēr viņš vēl sit, viņš ieliek sirdi. Viņš piepilda trauku ar svaigām asinīm un rīsu vīnu un pasniedz to viscienījamākajam viesim pie galda. Vietējie iedzīvotāji uzskata, ka sirds dod drosmi un spēku.
Tā sauktā čūskas vīna ražošana ir raksturīga arī Vjetnamai. Tiek uzskatīts, ka šis eksotiskais dzēriens palīdz pret daudzām slimībām, piemēram, bronhītu, kaulu slimībām un muguras sāpēm.
Bet čūskas nav vienīgie dzīvnieki, kurus uzskata par ārstnieciskiem. Vīnu ražo arī no citiem dzīvniekiem, piemēram, skorpioniem, vārnām un ķirzakām.
Foto: Reuters
Suņu gaļas ēšana ir arī tipiska kulinārijas tradīcija Vjetnamā. Hanojas tirgos suns ir izplatīta barība. Tie, kas audzē paleti patēriņam, apgalvo, ka gaļa ir droša un garšīga. Vjetnamieši arī uzskata, ka suns nes veiksmi un palielina potenci.
Ieteicams:
Pieci ēdieni, Kas Jūs Pārvērtīs Par ģēnijiem
Neapšaubāmi, intelekts ir vairāku faktoru kombinācija, ieskaitot gēnus, vidi, izglītību utt. Bet bieži vien cilvēkiem pietrūkst fakta, ka tas lielā mērā ir atkarīgs no pareizas uztura. Izrādās, ka ēdiens, ko mēs ēdam, ir skaidrāka prāta, labas atmiņas un tā rezultātā panākumu atslēga.
Mūsdienu Melnie ēdieni, Kas Jūs Pārsteigs
Parasti melnā krāsa mums asociējas ar spēku, spēku, spožumu un eleganci - vismaz attiecībā uz modes un dekoru pasauli. Arī melnā krāsa ienāk kulinārijas izstrādājumos. Lai gan tos ir grūti iedomāties, pārtikas produkti, par kuriem mēs jums pastāstīsim, jau ir melni, tāpēc pierodiet pie tā.
Eksotiskākie ēdieni Pasaulē, Kas Jūs Pārsteigs
Ja ceļojat uz eksotisku salu Klusajā okeānā vai apmeklējat kādu Āfrikas valsti, jūs noteikti sastapsieties ar kaut ko atšķirīgu no mūsu virtuves. Daži no tur esošajiem gardumiem var tevi iepriecināt, bet citi šķitīs pārāk dīvaini. Šeit ir daži no eksotiskākajiem ēdieniem, kurus var pasniegt dažādās pasaules daļās:
Vjetnamiešu Zupa, Kas Uzturēs Siltu Aukstā Laikā
Tradicionālo vjetnamiešu virtuvi raksturo svaigas sastāvdaļas, zems tauku daudzums un bagātīgi garšaugi un dārzeņi. Iņ un jaņ princips tiek pārnests arī uz ēdienu gatavošanas veidu. Dažas receptes ir pieejamas tikai noteiktā sezonā, lai panāktu kontrastu starp ēdienu un laiku.
8 Veselīgi ēdieni, Kas Uzturēs Jūs Pilnvērtīgu, Veselīgu Un Liesu
Ir jāizvēlas ēdiens, ko ēd, neatkarīgi no tā, cik grūti tas ir. Ikdiena parasti ir pārāk dinamiska, taču, ja vēlaties būt labā veselībā un ar labu figūru, par tām jārūpējas. Pretēji pārliecībai, ka kaitīgi pārtikas produkti ir kaut kas ātrs un vienkāršs, kas var jūs piesātināt, mēs atklāsim noslēpumu - šāda veida produkti ir paredzēti, lai nomierinātu badu stundu, ne vairāk.
