2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Tāpat kā citas Āzijas valstis, arī Vjetnamā kulinārijas prasmes un tradīcijas ir atkarīgas no piecu garšu labā līdzsvara, proti, rūgtas, sāļa, salda, skāba un pikanta prasmīgas kombinācijas.
Tas tiek uzskatīts par garšīgu Vjetnamiešu ēdiens, to vienmēr vajadzētu pagatavot no svaigiem produktiem, tāpēc uzsvars tiek likts tikai uz sezonas augļiem un dārzeņiem.
Šajā gadījumā mēs jums esam izvēlējušies dažus receptes no vjetnamiešu virtuvesar kuru jūs varat organizēt ēdienkarti visai dienai un iegremdēties šīs pasakainās Āzijas valsts pasaulē:
Olu kultenis vjetnamiešu gaumē
Nepieciešamie produkti: 400 g izspiesta un sasmalcināta tofu, 50 g eļļas, 9 olas, 3 ēdamk. smalki sagriezti zaļie sīpoli, 3 ēdamk. viegla sojas mērce, daži koriandra zariņi
Sagatavošanas metode: Apcepiet tofu taukos no visām pusēm apmēram 5 minūtes. Traukā sakuliet olas ar sojas mērci, pārlejiet tofu un 4 minūtes cepiet, viegli maisot. Kad gatavs, pārkaisa ar sīpoliem un koriandru.
Pusdienu vistas zupa
Nepieciešamie produkti: 1 vistas gaļa, 200 g žāvētu šitake sēņu, 200 g rīsu nūdeles, kaltētas citrona lapas, sāls pēc garšas
Sagatavošanas metode: Vistas iekšiņas tiek noņemtas, un to labi nomazgā. Sagriež gabaliņos un vāra sālsūdenī. Pēc apmēram 1 stundas pievienojiet nūdeles un sēnes. Kad sēnes mīkstina, pievienojiet smalki sagrieztus sīkumus. Tieši pirms tā ir gatava, pievienojiet dažas sasmalcinātas citrona lapas. Gatavo vistas zupu patērē siltu.
Pikantās karamelizētās zivju vakariņas
Nepieciešamie produkti: 2 gab. zivju filejas, 55 g cukura, 1-2 smalki sagriezti karsti pipari, 1 gabals ingvera, 1 ķīniešu kāposti, 2 ēdamkarotes citrona sulas, 1 ēdamkarote Āzijas zivju mērces, daži koriandra zariņi
Sagatavošanas metode: Sildiet cukuru kopā ar nedaudz ūdens, līdz tas sāk karamelizēties. Pievieno zivju mērci, rupji sasmalcinātu ingveru, asos piparus un ūdeni. Kad viss vārās, pievienojiet zivju filejas, negriežot ādu līdz trauka apakšai. Pievienojiet rupji sasmalcinātus kāpostus. Trauku vāra uz lēnas uguns, līdz kāposti mīkstina, pārkaisa ar koriandru, garšojot ar citronu sulu un pasniedzot ar rīsiem.
Ieteicams:
Vjetnamiešu Virtuves Iezīmes
Vjetnamiešu virtuve tas visbiežāk ir saistīts ar suņiem un kaķiem, taču viņu tradicionālās gaumes nebeidzas. Fakts ir tāds, ka suņu gaļa tur tiek uzskatīta par delikatesi, taču tas nav vienīgais, ko varat izmēģināt, ja vēlaties tradicionālu Vjetnamiešu virtuve .
Trīs Eksotiskas Receptes No Korejiešu Virtuves
Lai gan japāņu un ķīniešu virtuvei tiek dota priekšroka citu Āzijas valstu virtuvei, Korejas virtuve kļūst arvien populārāka. Uzsverot tādus produktus un garšvielas kā sezams, soja, ķiploki, sīpoli un karstie pipari, tas prasmīgi apvieno visas garšas un ir piemērots katrai gaumei.
Trīs Interesantas Ziemas Zupas
Ziema ir periods, kurā mēs nevaram palīdzēt, bet pagatavot karstas zupas, lai sasildītos gada aukstākajās dienās. Neatkarīgi no tā, vai tie ir gaļa, dārzeņi, piena produkti vai pat augļi, šajā periodā ir labi tos pasniegt siltus. Diemžēl, tā kā ziema nepāriet tik ātri, kā mēs vēlētos, mūsu idejas ziemas zupas .
No ASV Virtuves: Trīs Amerikāņu Jūras Velšu Receptes
Lai gan amerikāņi ir vairāk iemīlējušies ātrākajos ēdienos, kas pieejami ātrās ēdināšanas ķēdēs, vai ātrāk uzkarsētos pusfabrikātos, viņiem ir izdevies izdomāt arī ļoti interesantas gatavošanas receptes. Jūras veltes . Padomājot, šajā ziņā nav nekā dīvaina, jo šo milzīgo valsti ieskauj ūdens, kurā atrodamas dažas no interesantākajām jūras dzīvībām.
3 Interesantas Receptes, Lai Uzzinātu, Kā Pagatavot Krabjus
Gandrīz visi, kas mīl zivis un jūras veltes, ir krabju gaļas cienītāji. Tāpat kā gandrīz visas jūras veltes, tās ir ļoti noderīgas un arī ļoti ātri pagatavojamas. Tāpēc šeit mēs jums piedāvājam vēl 3 interesantas receptes ar krabjiem, kuras varat izmēģināt, kad vien vēlaties.
