Mēs Izaicinām Jūs! Pagatavojiet Vienu No šīm Receptēm Ar Liellopa Gaļas Nierēm

Satura rādītājs:

Video: Mēs Izaicinām Jūs! Pagatavojiet Vienu No šīm Receptēm Ar Liellopa Gaļas Nierēm

Video: Mēs Izaicinām Jūs! Pagatavojiet Vienu No šīm Receptēm Ar Liellopa Gaļas Nierēm
Video: BEST CHICKEN STIR FRY RECIPE |CHICKEN SAUTE CHASSEUR |Poulet Sauté Chasseur| HUNTER'S CHICKEN |LIVE 2024, Novembris
Mēs Izaicinām Jūs! Pagatavojiet Vienu No šīm Receptēm Ar Liellopa Gaļas Nierēm
Mēs Izaicinām Jūs! Pagatavojiet Vienu No šīm Receptēm Ar Liellopa Gaļas Nierēm
Anonim

Sagatavošana liellopa nieres tas vairs nav tik populārs kā mūsu vecmāmiņu laikos, bet tas ir labs veids, kā dažādot mūsu ēdienkarti. Jums būs grūti pārdot liellopu nieres veikalos, bet, ja jums ir paziņas, kas ciemos tur dzīvniekus, jūs varēsiet iegūt vēlamo summu.

Liellopu gaļas pagatavošanā nav filozofijas, taču ir svarīgi zināt, ka tiem, tāpat kā jebkurai citai gaļai, jābūt labi mazgātam, un, ja jūs gatavojaties tos cept, varat tos arī nožūt, lai tie netiktu izsmidzināti kā daudz tauku. Šeit ir 2 ēdieni, kurus varat pagatavot ar liellopa gaļas nierēm.

Liellopu nieru kavarma

Nepieciešamie produkti: 4 gab. liellopa nieres, 3 ķiploka daiviņas, 3 ēdamk. milti, 4 ēdamk. eļļa, 1 tējk. sarkanie pipari, sāls un pipari pēc garšas

Sagatavošanas metode: Nieres labi nomazgā un kopā ar ķiploku daiviņām ieliek verdošā sālsūdenī. Samaziniet siltumu un vāriet, līdz tas ir mīksts. Tie tiek izņemti un sakārtoti traukā, kurā tie tiks pasniegti.

Atsevišķi no ceptajiem miltiem un sarkanajiem pipariem taukos pagatavo mērci, kas atšķaidīta ar buljonu, kurā vārās nieres, un atstāj vārīties apmēram 10 minūtes. Kad tas ir gatavs, garšvielām pievieno sāli un piparus un pārlej uz sagrieztām nierēm.

Pop liellopa gaļas nieru sautējums

Nieres
Nieres

Nepieciešamie produkti: 500 g liellopa nieres, 6 ēd.k. eļļa, 4 sīpoli, 1 ēdamkarote. milti, 1 ēdamkarote tomātu mērces, 4 tomāti, 1 tējk. baltvīns, 6 ķiploka daiviņas, 1 lauru lapa, sāls un pipari pēc garšas

Sagatavošanas metode: Nieres tiek mazgātas, žāvētas, sālītas un sautētas taukos, kuriem pievienots nedaudz ūdens. Kad tie sāk cept, noņemiet un tajos pašos taukos ielieciet sagrieztus sīpolus ar miltiem un sarkanajiem pipariem, uzmanīgi, lai nedeg.

Pievieno tomātu mērci un nomizotus un kubiņos sagrieztus tomātus. Visu ļoti labi samaisa un pievieno nedaudz ūdens un vīna, lai nedaudz atšķaidītu mērci. Ielieciet sasmalcinātas nieres, ķiploku daiviņas, lauru lapu, piparu graudus un garšojiet trauku ar sāli. Ļauj ievilkties, līdz produkti ir pilnībā pagatavoti.

Ieteicams: