Par Katru Salātu Dvēselei - Tikai Ar šīm Divām Receptēm

Satura rādītājs:

Video: Par Katru Salātu Dvēselei - Tikai Ar šīm Divām Receptēm

Video: Par Katru Salātu Dvēselei - Tikai Ar šīm Divām Receptēm
Video: Korejiešu stila baklažāni - Kadi Khe. Mammas pārbaudīta baklažānu recepte gadiem 2024, Septembris
Par Katru Salātu Dvēselei - Tikai Ar šīm Divām Receptēm
Par Katru Salātu Dvēselei - Tikai Ar šīm Divām Receptēm
Anonim

Dārzeņu patēriņš baro ķermeni un palīdz atbalstīt vielmaiņu un attīra toksīnus. Daudzi cilvēki dod priekšroku salāti pat kā pamatēdiens.

Katrai valstij, kultūrai, katru reizi, sezonai, katram no mums ir sava iecienītākā salātu recepte. Mēs varam pagatavot salātus Dažādi receptes dārzeņus apvieno ar augļiem, sieriem, riekstiem, gaļu, desām, sēnēm, saknēm un augiem, kurus galvenokārt izmanto garšvielām.

Saskaņā ar ikviena gaumi, un šī garšu dažādība rada eksperimentus salātu gatavošanā.

Daudzi cilvēki mīl dārzeņu garšu ar piena produktiem, pienu, sieru, majonēzi. Kad sagatavošanā ir līdzsvars, ir zināms - recepte būs veiksmīga un patiks.

Pēdējā laikā īpaši modē ir riekstu pievienošana salātiem un to izmantošana kā pamatēdiens. Ja pirms desmit gadiem visiem vismīļākie bija smagie salāti ar kartupeļiem, desām un majonēzi, tad šodien, parādoties dārzeņu un zaļumu pārpilnībai un daudzveidībai, pašapkalpošanās cilvēku garšas un izvēles mērķis ir galvenokārt apvienot zaļumus ar dārzeņiem un riekstiem.

Īpaši svarīgi uzturvielu absorbcijai no produktiem ir pareizs un līdzsvarots aromatizētājs, un ir labi uzsvērt kvalitatīvu mērci un mazāk sāls.

Es domāju par saviem trim iecienītākajiem produktiem: sarkanajām lēcām, bietēm un žāvētām plūmēm, un tagad es jums pastāstīšu lielisku salātu recepti ar tiem:

Par katru salātu dvēselei - tikai ar šīm divām receptēm
Par katru salātu dvēselei - tikai ar šīm divām receptēm

500 g sarkanās bietes;

1 k.ch. Sarkanā lēca;

1 sauju žāvētu plūmju;

Piena mērcei:

150 g raudzēta jogurta;

2 galvas, ķiploki

olīvju eļļa

sol

Sagatavošanas metode: Sarkanās bietes mazgā un nomizo. Sagriež gabaliņos un cep, līdz mīksti. Vāra sarkanās lēcas 20 minūtes un kā bietes liek plakanā šķīvī. Pievienojiet žāvētas plūmes, kuras iepriekš iemērc, lai mīkstinātu 30 minūtes, un pēc tam sagriež ceturtdaļās. Viņi piešķir bietēm saldu garšu, un abas garšas kopā lieliski papildina viena otru.

Sagatavojiet piena mērci ar raudzētu jogurtu, saspiestu ķiploku un olīveļļu, kas sajaukta vienmērīgā konsistencē - kopā sastāvdaļas kontrastē ar salātu saldo garšu. Man šis salāti ir ekstazī, kas man liek katru reizi pasmaidīt.

Kāds nejaušs mans draugs atbildēja, ka viņa mīļākie trīs produkti ir tītars, avenes un vīģes. Šo kombināciju var iekļaut arī salātu receptē:

400 g salātu lapu, rukolas, spinātu;

100 g tītara filejas;

4 lielas svaigas vīģes;

parmezāns;

100 g avenes;

aveņu etiķis

mīļā

kaperi

Sagatavošanas metode: Lielā plāksnē ievietojiet notīrītos un sasmalcinātos zaļumus. Grieziet vīģes uz pusēm. Labi uzkarsē grila pannu un iesmērē to ar sviesta kamolu. Cepiet vīģes no abām pusēm, pēc tam sagrieziet ceturtdaļās. Tajā pašā pannā īsi apcep kubiņos sagrieztu tītara fileju, kuras mērķis nav produktu karsēšana, bet gan garšu atbloķēšana. Pievienojiet visu salātu mērcei. Pievienojiet mērci, sarīvējiet parmezāna sieru, kad garšas sajaucas un iekļūst viena otrā, mūsu salāti ir kulinārijas šedevrs.

Pārsienam:

Augstā traukā ielej avenes, olīveļļu, medu, aveņu etiķi, sāli un biezeni līdz viendabīgai masai. Pārlejiet salātus ar mērci. Ja vēlaties, varat pievienot dažus kaperus.

Vai varbūt jūsu partnera iecienītākais ēdiens ir kebabi, kotletes un steiki. Nu, es jau šeit esmu caurlaide. Iespējas, produkti un garšas ir neskaitāmas, dažādas un dažādas, taču salātu galvenais ir atcerēties, ka tiem jābūt veselīgiem, un dot priekšroku svaigiem, nevis termiski apstrādātiem vai vārītiem produktiem. Cepšana un cepšana ir raksturīga pārtikas pamatproduktiem, un salāti vienkārši palīdz izraisīt apetīti pēc smagiem ēdieniem.

Ieteicams: