2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Tahini ir produkts, kas ir ļoti bagāts ar B grupas vitamīniem, E vitamīnu un kalciju. Tas satur arī augstu mikroelementu līmeni - varu, magniju, fosforu un citus. Sezama tahini faktiski ir divu veidu - pilngraudu un mizots sezams. Mēs piedāvājam jums trīs sezama tahini receptes - salātus, kokteili un tipiskas maizes. Šeit ir receptēm nepieciešamie produkti:
Zaļie salāti ar sezama tahini
Nepieciešamie produkti: salāti, 2 burkāni, ½ sarkanā bietes, ½ apelsīna, ½ tējkarotes saulespuķu vai ķirbju sēklu, 2 ēdamkarotes sezama tahini, olīveļļa un citronu sula
Sagatavošanas metode: Sagrieziet salātus - ja vēlaties, varat tiem pievienot nedaudz spinātu. Nomizo apelsīnu un sarīvē. Burkāni un bietes jāsarīvē uz smalkas rīves un jāpievieno citiem produktiem. Visbeidzot pievienojiet saulespuķu sēklas un kopā ar citiem produktiem pagatavojiet salātu mērci. Ja vēlaties, pievienojiet tam nedaudz apelsīnu sulas.
Tipiskas maizes ar sezama tahini
Nepieciešamie produkti: 1½ tējkarotes rauga, 1 tējkarote medus, 150 g sezama tahini, 1 tējkarote sāls, 240 ml ūdens, milti - standarta un baltie - apmēram 180 g katrs
Sagatavošanas metode: Receptē minētie milti var būt mazi, tāpēc sagatavojiet lielāku daudzumu ar jums. Pirmā lieta, kas jums jādara, ir izšķīdināt raugu ar medu un atstāt tos divdesmit minūtes siltā vietā. 180 g katra veida miltu izsijā un sajauc kopā ar sāli un tahini.
Raugu ielej plānā plūsmā un maisa. Jāizgatavo mīkla, no kuras jāgatavo maizes, bet vispirms ļaujiet tai uzrūgt apmēram 1 stundu un 30 minūtes. Pēc tam izveidojiet mīklas bumbiņas - no apakšas uz augšu - tenisa bumbiņu lielumā.
Ielieciet tos ietaukotā pannā un pārklājiet ar dvieli. Viņiem jāstāv apmēram stunda, lai atkal celtos siltā vietā. Tad cep tos iepriekš uzkarsētā 180 grādu krāsnī līdz zeltaini brūnai. Ja vēlaties, varat tos iepriekš apkaisīt ar sezama sēklām.
Un pēc tam, kad esam sagatavojuši salātus un kūkas, ir pienācis laiks kaut kam vieglākam - kratīšanai ar sezama tahini, kas ir ārkārtīgi noderīga un barojoša. Blenderī ielieciet puslitru piena, 2 ēdamkarotes tahini, 2 ēdamkarotes medus (pēc garšas varbūt mazāk), nedaudz kanēļa aromātam. Tad ielej krūzītēs.
Ieteicams:
Garšīgi Ieteikumi Ar Gorgonzolu
Mēs esam izvēlējušies trīs receptes ar gorgonzolu - salātus, gardas brusketas un gardu un samērā ātru desertu. Vispirms mēs iepazīstinām ar salātu recepti. Tas tiek gatavots ar tomātiem, ja vēlaties, varat iegādāties ķiršu tomātus - abos gadījumos salāti kļūst garšīgi.
Garšīgi Ieteikumi Ar Tofu
Ar palīdzību tofū jūs varat pagatavot ļoti garšīgus ēdienus, zupas un pat desertus. Garšīgs ēdiens ir tofu ar ķiplokiem un ingveru. Nepieciešamie produkti : 1 kg tofu, 3 ēdamkarotes eļļas, 2 tējkarotes smalki sagrieztu ķiploku, 2 tējkarotes rīvētas ingvera saknes, 1 citrons, 1 ēdamkarote sojas mērces.
Garšīgi Ieteikumi Saldskābām Zupām
Saldskābās zupas ir kaut kas vēl nezināms bulgāru gaumei. Tomēr tie ir garšīgi un tonizējoši. Šķidrajam ēdienam ir dziļas tradīcijas gan Eiropā, gan dažādos eksotiskos galamērķos visā pasaulē. To pagatavošanai ir miljoniem iespēju - ir saldskābās zupas ar nūdelēm, ar ēku, ar sojas sieru, ar dārzeņiem, ar gaļu un daudz ko citu.
Garšīgi Ieteikumi Jaungada Desertiem
Jaunajam gadam mums arī jāizgatavo kaut kas jauns un savādāks, ko likt uz galda. Dažādībai šogad varam pagatavot atšķirīgu desertu no pazīstamajiem. Ir daudz iespēju gardiem saldiem kārdinājumiem. Mēs jums piedāvāsim divas interesantas receptes, no kurām viena ir pat nedaudz neparasta, bet ļoti svaiga šim gada laikam.
Garšīgi Un Viegli Ieteikumi Siltām Dienām
Siltajās dienās lielākā daļa cilvēku neēd smagu un taukainu pārtiku. Karstumam ir piemēroti viegli un svaigi piedāvājumi, kā arī salāti. Tos gatavo no svaigiem dārzeņiem. Gazpacho ir ļoti piemērots karstumam. Nepieciešamie produkti:
