Kā Pagatavot Sezama Tahini?

Kā Pagatavot Sezama Tahini?
Kā Pagatavot Sezama Tahini?
Anonim

Tahini izgatavots no sezama sēklām, ir ārkārtīgi noderīga. Tās daudzveidīgās sastāvdaļas padara to par īstu brīnumu jūsu gremošanas sistēmai! Papildus tam, ka tahini ir ļoti noderīgs, tas garšo labi un ir labs enerģijas avots.

Katrai mājsaimniecībai virtuvē ir ieteicams ievietot burku sezama tahini. Patiesība ir tāda, ka tā sagatavošana nemaz nav grūta, bet mājās gatavots sezama tahini ir vēl garšīgāka.

Medus un dzelzs, kas ir daļa no sezama tahini sastāvdaļām, palīdz organismā ražot balto asins šūnu. Cinks stimulē to attīstību, un tādējādi viņi cīnās ar mikrobiem. Selēns savukārt ir atbildīgs par antioksidantu un antivielu ražošanu.

Pateicoties omega-3 taukskābēm, tahini ārkārtīgi labi ietekmē sirdi. Tādā veidā tiek samazināts holesterīna līmenis, un sirds un asinsvadu slimības tiek izārstētas biežāk.

Sezams
Sezams

Sezama tahini ir piemērots cilvēkiem, kuri ievēro diētu vai diētu. Tas ir ārkārtīgi bagāts ar B1 vitamīnu, fosforu un mangānu. Starp citām noderīgām vielām šis uztura bagātinātājs var uzlādēt enerģiju visai dienai. Paturiet prātā, ka tikai ar vienu karoti tā jūs iegūstat apmēram 1 g šķiedrvielu, 3 g olbaltumvielu un 85 kalorijas.

Burvju maisījuma pagatavošana ir patiess prieks. Sāciet ar aptuveni 300 g neapstrādātu sezama sēklu grauzdēšanu. Pēc apmēram 10 minūtēm tā iegūs jauku rozā krāsu, taču paturiet prātā, ka periodiski jāmaisa, lai tā varētu labi cept.

Pēc sezama grauzdēšanas un atdzesēšanas to ielej blenderī kopā ar ½ tējk. sāls un 1 ēdamkarote. eļļa. Sastāvdaļas sakuļ augstā pakāpē, līdz iegūst viendabīgu maisījumu. Gatavo eliksīru vislabāk uzglabāt stikla traukā, lai tas neuzsūc metāla vai koka smaku vai vielas.

Sezama tahini
Sezama tahini

Tu vari izmantot sezama tahini un dažādiem humusa, konditorejas izstrādājumu, baklava utt. Kas jums jādara, ir sajauciet to ar medu proporcijā 1: 2. Ar iegūto maisījumu jūs varat izplatīt grauzdiņu vai sausiņu un tādējādi apmierināt izsalkumu starp ēdienreizēm.

Ieteicams: