2024 Autors: Jasmine Walkman | [email protected]. Pēdējoreiz modificēts: 2023-12-16 08:34
Svētā Stefana diena ir gada pēdējie kristiešu svētki, un šajā dienā uz galda tiek gatavoti galvenokārt gaļas ēdieni. Cūkgaļa ar kāpostiem un pīrāgs ar gaļu ir obligāti.
Saskaņā ar dažām galda Svētā Stefana dienā jāievieto arī pildīta vista, lai nākamgad mājās būtu pārpilnība. Visai ģimenei šodien ir jāsapulcējas pie galda, un precētiem pāriem ir jāapmeklē krustvecāki.
Svētā Stefana diena tiek pieņemts kā viena no Ziemassvētku perioda dienām, tāpēc tiek pieņemts, ka galdi ir pilni ar ēdienu, kā arī pati Kristus dzimšanas diena.
Ar šiem svētkiem kristieši noslēdz gada loku. Šīs paražas tiek ievērotas, jo pats svētā vārds - Stefans tiek tulkots no grieķu valodas kā vainags, un vainags ir apaļš.
Svētais bija pirmais kristīgās ticības arhidiakons un moceklis, kurš kalpoja pirmajā kristiešu kopienā - Jeruzalemē.
27. decembrī tiek svinēta Stefana vārda diena, Stefka, Stefānija, Stefana, Stancho, Stamen, Stoyka, Stoimen, Stefani, Stoycho, Stoyanka, Stanislava, Stanimira, Ventsislav un Ventsislava.
Dažās Bulgārijas daļās šodienas svētki tiek svinēti par godu pelēm.
No Svētā Stefana diena Līdz Jordānas dienai, pēc tautas uzskatiem, sākas tā sauktās Netīrās dienas, kurās ļaunie spēki staigā pa zemi. Tāpēc ir daudz aizliegumu, starp kuriem nedrīkst iet ārā tumsā un nemazgāt matus, jo ūdens vēl nav kristīts.
Agrāk netīrās dienās cilvēki pie apģērba piesēja ķiploka daiviņas, jo uzskatīja, ka karakonjoli un citas dēmoniskas būtnes aizbēga no tās smaržas.
Viena no galvenajām paražām, kas saistīta ar 27. decembris, sauc par uzlādi. Meitenes sanāk kopā un uzmin par laulību. Visas neprecētās sievietes izkausē plaukstas locītavas, kas sasietas ar gredzenu vai citu personīgu priekšmetu, jaunā kannā, kas ir pilna ar ūdeni.
Nākamajā rītā viena no meitenēm, tērpusies kā līgava, izvelk plaukstas locītavas un pareģo draugu ģimenes dzīvi.
Kvieši kalpo arī kā pareģotājs. Neprecētas meitenes var paņemt sauju kviešu un ievietot tos zem spilveniem, uzskatot, ka sapņos par savu nākamo līgavaini.
Ieteicams:
Pakavas Formas Maize Svētā Todora Dienai
Šogad 20. martā mēs svinam Svētā Todora dienu, sauktu arī Zirgu Lieldienas . Svētkiem tiek sagatavots liesa galds, kurā jāapmeklē rituāla maize. Svētki vienmēr ir pirmajā sestdienā pēc Sirni Zagovezni, Todora svētdienas pēdējās dienas.
Tradicionālās Receptes Svētā Todora Dienai
Todorovden ir vieni no spilgtākajiem kristīgajiem svētkiem Sv. lielais moceklis Teodors Tairons. Šie svētki ir pazīstami arī kā zirgu Lieldienas - zirgs, jo tad tiek organizēti kushi, un zirgi tiek svinīgi apģērbti ar pušķiem, un Lieldienas, jo svētki ir mobili un tiek svinēti gavēņa pirmajā nedēļā.
Kā Izvēlēties Un Notīrīt Zivis Svētā Nikolaja Dienai
Diez vai mums ir jālasa cita lekcija par zivju derīgajām īpašībām. Un bērni jau ir pārliecināti, ka zivis ir garšīgs un veselīgs ēdiens, jo tās ir bagātas ar neaizvietojamām aminoskābēm, piemēram, metionīnu un cistīnu, kuras cilvēka organisms nesintezē.
Gaļā Zagovezni Uz Galda Jābūt Tikai Ar Gaļas ēdieniem
Mūsdienās saskaņā ar baznīcas kanonu tā tiek svinēta Lielā gavēņa svētdiena vai Gaļa Zagovezni , kas iezīmē Lieldienu gavēņa sākumu. Šajā dienā pie galda tajā jābūt tikai gaļas ēdieniem. Gaļa Zagovezni vienmēr tiek svinēta tieši 8 nedēļas pirms Lieldienām, un saskaņā ar tradīciju mūsdienās to ēd par pēdējo gaļu līdz Kristus Augšāmcelšanās brīdim.
Lētas Karpas Svētā Nikolaja Dienai
Bulgārijas zivju ražotāji prognozē, ka šogad Svētā Nikolaja dienas galds būs ievērojami lētāks. Vietējie tirgotāji sagaida, ka pirmssvētku tirgu pārpludinās lētas karpas, kas šogad ir rekordražojums. Zivju pārprodukcija novedīs pie tā komerciālās cenas samazināšanās.
